无油煎牛肉土豆怎么做(请教香煎牛肉土豆饼怎么做才好吃)-菲力牛肉网

无油煎牛肉土豆怎么做(请教香煎牛肉土豆饼怎么做才好吃)

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请教香煎牛肉土豆饼怎么做才好吃

土豆、大蒜、洋葱、牛肉（剁成肉碎）、盐、生抽、调料粉。

1、土豆去皮刨丝。2、大蒜切蒜花、洋葱切碎碎。

3、4、牛肉剁碎之后放少许生抽、黑胡椒粉腌制下。

5、土豆丝放蒜花。6、放少许盐。7、拌匀。

8、锅中放适量油，爆香洋葱碎。9、放牛肉炒。

10、牛肉变色，放少许盐稍稍拌炒，起锅盛出待用。

1、锅放一勺油、放少许土豆丝。2、放少许熟的牛肉粒。3、再盖上一层土豆丝。

4、用铲子压实，整形，可以把土豆饼弄的圆一些。

5、开火，先大火煎1分钟，转小火慢慢煎，一面煎好翻面继续小火煎。

6、撒少许黑胡椒粉，或者自己喜欢的调料粉。

7、一块做好啦，根据自己的喜好，煎的焦点也行。

1、牛肉不用过度炒，放在土豆里的时候还是会加热，出来的牛肉粒很嫩。

2、煎的时候，我建议可以先用大火煎1分钟，再转小火慢慢煎，翻面之后也一样，可以先用大火再转小火这样比较快哈。

3、土豆你要吃焦脆的就多煎一会儿用小火。

4、土豆饼翻面担心弄不好的话，可以用盘子倒扣在锅子里

土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.

1、将土豆削皮,煮熟研成泥。

2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。

4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。

2、土豆丝煎饼

1、大土豆两个削皮切丝，葱切末

2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）

3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝，待饼成型后翻面。

4、土豆熟后即可盛盘

马铃薯1斤（640克），牛肉8两（500克），鸡蛋1只，盐、葱、胡椒粉少许。

调味料：酒、番茄酱各1汤匙，酱油（生抽）2汤匙，糖2茶匙。

1、将马铃薯洗净，略煮去皮并压成薯蓉，牛肉切碎，加盐、胡椒粉用搅拌机搅碎，鸡蛋去白留黄，葱切粒。

2、将薯蓉与咸牛肉末、蛋黄搅匀，加盐调味，拍上少许芡粉，搓成球状，轻压成饼，下锅煎香，上碟后，沐上煮热的调味料汁，撒上葱粒，再伴以其他煮熟的蔬菜食用即可。

煎牛排怎么煎好吃又嫩

怎么煎牛排好吃又嫩步骤如下：

1.解冻：买回来的牛排不要着急煎，做之前要先解冻至柔软状态，然后放入室温中静置30分钟让牛排的里外温度一致。

2.腌制：三十分钟后将牛排放到厨房纸上，然后取一个擀面杖轻轻敲打，目的是让牛排的肉质更疏松，吃起来更鲜嫩，正反两面都要均匀地敲打一遍。

3.煎制：煎牛排时要选用热容量大的铸铁锅或是厚的不锈钢锅，而不要用带涂层的不粘锅，因为煎牛排的温度很高，容易将不粘锅烤坏，而且也不健康。

4.静置：煎好的牛排不要立刻切，盛入盘中后静放3~5分钟让其汁水充分渗透进去，这是牛排鲜嫩多汁的关键，这样做，切牛排时也就不会出水了。

土豆饼的做法,香煎牛肉土豆饼怎么做好吃

主料土豆400克牛肉80克辅料油适量盐适量小葱适量鸡蛋1个生粉适量面包糠适量黑胡椒粉少许香油适量生抽少许

步骤

香煎牛肉土豆饼的做法步骤11.准备好原材料

香煎牛肉土豆饼的做法步骤22.土豆切成块，加入少量水，放入微波炉高火8分钟左右至熟

香煎牛肉土豆饼的做法步骤33.牛肉剁成末

香煎牛肉土豆饼的做法步骤44.小葱切细

香煎牛肉土豆饼的做法步骤55.牛肉末里加入适量香油、少许生抽、生粉，抓匀

香煎牛肉土豆饼的做法步骤66.加入葱末抓匀

香煎牛肉土豆饼的做法步骤77.加入捣成泥的土豆，加入适量盐、黑胡椒粉，加入适量生粉拌匀

香煎牛肉土豆饼的做法步骤88.鸡蛋加入适量盐搅拌均匀

香煎牛肉土豆饼的做法步骤99.做成大小合适的土豆饼毛坯，放入鸡蛋液里滚一下

香煎牛肉土豆饼的做法步骤1010.裹上面包糠

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