土豆烧牛肉可以同吃吗？土豆烧牛肉的家常做法-菲力牛肉网

土豆烧牛肉可以同吃吗？土豆烧牛肉的家常做法

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土豆烧牛肉的家常做法

准备食材如:土豆适量、牛肉适量、姜适量、蒜适量、葱适量、干辣椒适量、冰糖适量、八角适量、香叶适量

1、牛肉切块，小块一点比较好熟。

2、土豆切块，姜、蒜、干辣椒、八角、香叶，切好放一起。

3`油执以后把冰糖放进去，化开，这是为了给牛肉上色。

4、化开以后放入牛肉，把牛肉水分炒干。

5、放入蒜、干辣椒、八角、香叶的调料，翻炒，加入酱油、盐、料洒。炒出香味后加水，水要没过牛肉。

6、稍微炖一下，就倒入压力铅口，压熟，

7、压力锅压肉的时候，重新放油，煎炒土豆，煎至八成熟，土豆绵软，捞出。

8牛肉压好后，再放入锅中继续翻炒，加入葱花和土豆后炖一会儿，把土豆炖熟炖入味。最后大火收汁。

温馨提示:可以在牛肉下锅前先用开火捞一下，去一下沫子

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材料

土豆，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，淀粉，料酒，盐，葱。

做法

1。将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。

2。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。

3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。

4。然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。

5。盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱。

6。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒匀即可关火。

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这道菜里的食材都是爱吃的，而且都是营养价值极高的，平时可以多吃一些，还瘦身，还补营养食材主料牛肉530克土豆1个花生150克辅料香菜2根葱3根姜片蒜4块料酒10毫升盐适量糖适量油适量红烧酱油适量鸡粉3克生抽5毫升啤酒1罐大料1颗白芷2片步骤1.准备食材，花生和蒜忘记拍了，牛肉事先已经腌制一晚，姜3片，料酒，盐，生抽，抓匀后放冰箱2.锅放油，一根葱切段，剩余和香菜切沫备用，油热放葱姜爆香3.牛肉我的是厚片，炖烂就会散开，放牛肉略炒4.变颜色后倒入开水，水最好要一次放够5.放了两片白芷，放大料，红烧酱油，糖6.放啤酒，烧开撇去浮沫7.浮沫去掉后这样，我这牛肉挺好，炖烂顺着纹路就会散开，文火炖1小时以上8.花生是之前泡好的，冷冻了9.加入花生一起慢火炖熟烂10.熟烂之后加入土豆，我切的大片，加盐调味11.土豆熟了收汁加入葱和香菜沫，蒜切片撒入，加鸡粉出锅12.装盘完成，其实做菜自己口味喜欢就是好菜，我做我的味道而已

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