红色牛肉干很不那个？为啥金角老四川牛肉干包装颜色不一样
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为啥金角老四川牛肉干包装颜色不一样
为啥金角老四川牛肉干儿包装颜色不一样，出现这样的情况有可能会和他的制作时间有很大的关系，也有可能是包装纸不太一样造成的。
正宗的蒙古牛肉干是容易咬动的还是硬硬的嚼不动的
要看是卤制的还是烤干的，烤干的难咬可以加入微波炉或者烤箱，或者蒸一下都可以让牛肉容易咬，卤的就不用说了很软很烂老年人都可以咬动
为什么有些牛干巴撕开是白色的而不是红色的
撕开后牛干巴白色说明牛干巴正宗。
有些牛干巴撕开是白色的而不是红色的说明它是正宗的，牛肉干风干后，在经过烘烤，原本红色的肌肉纤维失去水分，而变成细长花白的细丝，这种白色的纤维是正宗牛肉的特征，也是最原始的特征。
牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品，以云南最为常见，并为云南回族人最为普遍腌制和食用。
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