豆芽炒牛肉广东叫什么菜(豆芽炒牛肉的家常做法是什么)
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豆芽炒牛肉怎么做好吃,豆芽炒牛肉的家常做法
主料
牛肉
1盘
豆芽
500g
辅料
葱姜大料
适量
老抽
1勺
辣椒酱
2勺
盐
1勺
鸡精
1勺
步骤
1.准备好牛肉、切片!葱姜辣椒大料!
2.豆芽洗净!
3.油锅烧热、放入葱姜辣椒大料进去、煸香
4.放入牛肉进行翻炒均匀
5.翻炒片刻放入一勺盐
6.加入适量料酒去腥!再继续翻炒
7.放入1-2勺辣椒酱!翻炒均匀
8.放入一勺老抽上色
9.倒入适量水、淹没牛肉上面一点就可以!煮3-5分钟
10.放入豆芽搅拌均匀!盖盖子再继续烧个两三分钟!
11.豆芽和牛肉成功入味后、放入一勺鸡精!调味
12.熄火装盘即可
豆芽炒牛肉的做法
.
牛肉切片,姜,蒜切片。
2.
将牛肉中加入姜,蒜片,料酒腌制一会。
3.
热锅烧油,将牛肉放入锅中翻炒。
4.
待牛肉七成熟时,放入豆芽翻炒均匀,加入盐,鸡精,调味出锅即可
豆芽炒牛肉的家常做法是什么
主料:
黑豆芽500g、牛肉200g。
辅料:
食盐适量、葱适量、生抽适量、蚝油适量、橄榄油适量、生粉适量、胡椒粉适量。
做法:
1、先把黑豆芽的根摘掉洗干净。
2、牛肉切薄片用生粉、生抽、胡椒粉、蚝油腌制备用。
3、烧热锅倒入橄榄油,放入腌好的牛肉。
4、炒至变色盛起。
5、再倒少许橄榄油锅里,把大葱以及姜片放入炒出香味。
6、放入黑豆芽大火翻炒。
7、炒均匀后调入少许盐、糖以及胡椒粉。
8、将炒过的牛肉重新倒入。
9、略炒片刻,勾生粉芡熄火上碟。
10、完成。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的豆芽炒牛肉广东叫什么菜和豆芽炒牛肉的家常做法是什么问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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