豆芽炒牛肉怎么样 豆芽炒牛肉怎么做

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牛肉炒绿豆芽的做法

牛肉炒绿豆芽的做法

步骤1

准备好绿豆芽,葱,切好的牛肉,鸡蛋一个,蚝油,盐,酱油,胡椒粉

步骤2

鸡蛋炒好起锅

步骤3

起油锅炒牛肉,加入少许蚝油,酱油,胡椒粉,出锅

步骤4

加少许油放入绿豆芽炒出香味,加少许醋,再放入牛肉鸡蛋,炒匀起锅(口味重的朋友可以加入盐)

步骤5

完成

青菜炒牛肉最正宗做法

青菜炒牛肉最正宗做法

材料:青菜适量,牛肉适量,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量。

1、将准备好的青菜,用水清洗干净了,一定是要要将根部的泥沙去掉了,然后全部都洗干净了,并且将叶子都去除了,只留下根茎部,然后切成块,放到盘子里面就可以了。

2、将牛肉洗干净之后,切成薄片,然后在牛肉里面加入适量的鸡精、盐、五香粉、盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀了,并且腌制10分钟。

3、然后在炒锅里面倒入适量的油,等到油热了之后,我们就将上面腌制好的牛肉在锅里面炒香了,然后将牛肉片切成薄片,这样会更加容易熟。

4、然后将青菜根块,在锅里面和牛肉一起炒,炒均匀了就可以了。

5、大家可以根据自己的口味,在连倒入适量的生抽、盐、五香粉和鸡精,搅拌均匀了,我们稍微放一些就可以了。

6、然后再里面加入少量的清水,避免粘锅,然后盖上锅盖,炒三分钟左右。

7、将枸杞子用开水泡开了,等到泡好之后,就是倒入锅里面炒均匀了。

8、等到我们炒好之后,就可以出锅装盘了,我们趁热吃味道是会更好的。

豆芽炒牛肉怎么做

豆芽炒牛肉怎么做

材料:牛肉100g绿豆芽300g小红朝天椒3、4个姜、蒜少许调料:盐、白砂糖、酱油、淀粉做法:1.牛肉切丝,绿豆芽掐头去尾,红朝天椒切丝,姜、蒜切末。

2.将牛肉丝用少许盐、糖、酱油和淀粉抓拌均匀,略微腌制5分钟。

3.起油锅,油热后放入姜、蒜末炒香,然后放入牛肉丝翻炒。

4.待牛肉丝变色断生后,放入绿豆芽和辣椒丝,继续翻炒约2分钟。出锅前再用少许盐调味。PS:喜欢的话,出锅前还可以放点醋进去。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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