豆芽炒牛肉怎么做好吃？豆芽炒牛肉的营养价值-菲力牛肉网

豆芽炒牛肉怎么做好吃？豆芽炒牛肉的营养价值

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潮汕炒牛肉笋粿做法

主料:大米粿条，500g，黄豆芽150g

辅料:米酒适量，大蒜适量，蒜头适量，

调料:油适量，生抽适量

烹饪步骤

步骤1:豆芽洗净备用，

步骤2:大米粿切成条备用。

步骤3:蒜头切片，大蒜切细。

步骤4:热油炒香蒜片，大蒜根。

步骤5:倒入豆芽大火翻炒。

步骤6:淋入适量的生抽，米酒炒匀。

步骤7:倒入大米粿一起翻炒。

步骤8:让大米粿和豆芽充分的混合。

步骤9:然后再加入一点点的生抽炒至入味。

步骤10:最后加入大蒜叶。

步骤11:炒匀即可。

步骤12:装盘了！

炒牛肉面条家常做法

主料：

面条150克

牛肉适量

胡萝卜丝适量

绿豆芽适量

辅料：

洋葱丝适量

生抽适量

蚝油适量

精盐适量

食用油适量

做法：

1.胡萝卜切细丝。绿豆芽洗好沥去水分。蔬菜搭配随意。

2.熟牛肉切小片。洋葱切丝。如是生牛肉切薄片，可以加入适量食用油抓匀锁住水分。

3.烧开水，添入少许食盐，加入面条大火滚至七八成熟。带有硬心，如有碱面条更好。煮新鲜面条，水量多一些。

4.面条煮好之后，捞出来用冷水冲一冲，然后拌入一些食用油。经过水冲、拌油，这样炒制过程中不会粘连了。

5.锅中入油，炒香洋葱丝，加入牛肉炒一炒。

6.加入胡萝卜丝炒至变软，加入绿豆芽炒熟。

7.加入面条炒匀，加入生抽、蚝油，翻炒均匀即可出锅

豆芽炒牛肉的营养价值

豆芽炒牛肉有很好的提高机体免疫力的功效。

因为其中富含有丰富的动物蛋白和植物蛋白。牛肉当中的蛋白质和黄豆当中的蛋白质吸收率比较高，能够及时为机体补充优质蛋白质，进而在增进机体抵抗力方面的作用会非常明显。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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