牛肉片汤减脂做法窍门图减脂餐食谱图片-菲力牛肉网

牛肉片汤减脂做法窍门图减脂餐食谱图片

大家好，关于牛肉片汤减脂做法窍门图很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于减脂餐食谱图片的知识，希望对各位有所帮助！

牛肉丸白萝卜汤怎么做味道鲜美有营养

牛肉丸白萝卜汤怎么做味道鲜美有营养？

如果买牛肉丸的成品，真的做起来非常简单

1.白萝卜去头去根去皮洗净，转着切成滚刀块。生姜去皮，切4片。葱洗净，切两段4cm长葱白。

2.甜玉米洗净，切成两段。

3.将步骤1准备的材料放入砂锅，加水，开大火煮沸，转小火煮30分钟，加入潮州牛肉丸、甜玉米，开大火，煮沸后转成小火，再煮15分钟，开锅撇掉葱白，加少许盐、白胡椒粉，也可加少量鸡精。

4.放上一点葱花、香菜、和几片紫菜。

小贴士：

用的是从超市买的牛肉丸，口感Q，有弹性。如果手边没有牛肉丸，用牛肉片也可以。牛肉片要先过一下热水，烫到刚好变色，捞出，等萝卜汤快好了，再放入烫过的牛肉片，小火煮10分钟。

自己做牛肉丸子的制法：

1、将牛肉洗净切成块，葱头去皮，和牛肉放在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放入盆内，加入盐、植物油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加清水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。

2、向汤锅中放水烧开，用手把肉馅挤成丸子，放入开水锅中。待丸子漂起，烧开时，将丸子放入冷水里洗去浮沫，放入漏勺内，沥干水分。

还有复杂点的做法：

准备制作牛肉丸的材料：牛肉，食用盐，白糖，生抽，黑胡椒粉，料酒，淀粉，清水，泡打粉。

制作方法：

首先将准备好的牛肉给清洗干净，然后把牛肉上的筋膜给剔除掉之后，我们就可以把牛肉切成小块儿，再切成小块儿以后，然后把我们准备好的调料放在牛肉汁中搅拌均匀，搅拌均匀之后，就可以把牛肉放入绞肉机中打成肉泥了，在打肉泥的时候，我们可以少量多次的来打，因为这样可以把牛肉泥打得更加细腻，注意可不要一次搅得太多了，否则就不会太细腻了。

在牛肉泥打好之后，就可以把打好的牛肉泥放在一个大盆中，然后用手摔打，摔打的时间越长，那么制作出来的牛肉丸子就会更有嚼劲。在摔打过之后，可以先把牛肉泥盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏一晚，等到第2天的时候再做这样牛肉丸子的口感就会更加的滑嫩。

等第2天的时候，把冷藏好后的牛肉泥取出，然后在锅中加入适量的清水烧开，等到锅底开始有密集的小气泡之后，就可以把火关掉了，然后用手抓上一把牛肉，从虎口处挤出之后用勺子把丸子放入锅中，注意勺子要完全的深入，始终这样牛肉丸的表面遇热就会立刻脱落了。

牛肉丸下的太多也会变得非常拥挤，堆的特别多的时候可以用勺子轻轻的搅一下，但是要注意动作一定要轻一些，避免把牛肉丸给搅散了。等把所有的牛肉丸都到锅中之后就可以开火，然后将水烧开牛肉丸都漂浮在上面就可以关火了。

然后可以把牛肉丸子给捞出来了，之后过冷水，注意在过冷水的时候要过两次，这样可以保证牛肉丸子更加的鲜嫩细腻，而且口感更加的Q弹好吃，这一步也是非常的重要的，可千万不要忽略了。

在过完凉水之后，把牛肉丸捞出，然后放在保鲜袋内之后，放在冰箱的冷冻室里冷冻，然后想吃的时候就可以取出一些，不管是做牛肉丸子汤还是吃火锅或者是做其他的都是非常的方便的。

减脂餐食谱图片

减脂餐食谱图片，减肥都是很需要毅力的，如果意志力坚强的人用狠招，那在较短时间内可以减肥成功了，很多人觉得减脂餐难吃所以总是减肥失败，下面就为大家分享好吃的减脂餐食谱图片吧。

减脂餐食谱图片1

低温慢煮鸡胸肉+白菜炒胡萝卜丝+蒸玉米

蛋白质：鸡胸肉100克

纤维素：白菜、胡萝卜、秋葵

碳水化合物：玉米

优质脂肪：橄榄油

低温慢煮鸡胸肉：

①将鸡胸肉用盐胡椒腌制一晚上

②装入密封袋

③入低温慢煮机60度煮50分钟即可

④如果没有低温慢煮机，也可以用食物温度计来控制水温，使水温控制在60度左右，放入鸡胸肉慢慢煮就好

⑤出锅切片，再用点辣椒粉调味

清蒸鳕鱼+豆干炒蔬菜+蒸紫薯

蛋白质：鳕鱼、豆干

纤维素：青菜

碳水化合物：紫薯

优质脂肪：橄榄油

牛肉炒芦笋+荷兰豆炒豆干+圣女果+意面

蛋白质：牛肉、豆干

纤维素：芦笋、荷兰豆

碳水化合物：意面

优质脂肪：橄榄油

黑胡椒虾仁+白菜炒蘑菇+玉米

蛋白质：虾仁

纤维素：白菜、蘑菇

碳水化合物：玉米

优质脂肪：橄榄油

香煎牛排+红薯叶炒豆干+烤南瓜

蛋白质：牛肉、豆干

纤维素：红薯叶

碳水化合物：南瓜

优质脂肪：橄榄油

香煎牛排：

①牛肉入锅前先撒盐、胡椒调味

②平底锅加热，可以放少量的油或者无油，先大火加热，等锅足够热的时候放入牛肉，高温可以快速锁住牛肉的汁水在牛肉表面形成一层脆壳层，翻面同样大火煎出脆壳层。两面都形成脆壳层后，可以改小火一点慢慢煎至你想要的熟成度

③煎完牛肉以后不要马上切，要留给牛肉静置松弛的时间，内部温度也会持续升高2-3度，并且流出血水，使得肉松弛变嫩。静置足够以后再进行切割摆盘，食用

香葱香菇鸡胸肉丸子+清炒西兰花+煎香菇+圣女果+烤南瓜

蛋白质：鸡胸肉、蛋清

纤维素：香菇、西兰花、圣女果

碳水化合物：南瓜

优质脂肪：橄榄油

香葱香菇鸡胸丸子：

①鸡胸肉绞肉机绞碎

②香菇剁碎

③将鸡胸肉、蛋清和香菇混合均匀，加入葱末姜末，少量生抽和盐继续混合均匀

④手蘸冷水团成丸子，开水里面煮至漂浮就熟了，煮丸子的汤里面放盐和白胡椒粉

ps：建议大家先将丸子煮熟再放凉冷冻，这样不容易散开。然后随吃随取，高蛋白低热量，非常方便。

芦笋鸡胸肉卷+水焯芦笋+圣女果+白煮蛋+山药

蛋白质：鸡蛋、鸡胸肉

纤维素：芦笋、圣女果

碳水化合物：山药

优质脂肪：橄榄油

鸡胸肉芦笋卷：

①先将芦笋洗干净去掉尾巴老掉的.部分，盐水里汆熟

②将鸡胸肉提前一晚上洒盐胡椒腌制调味，当中横剖开个口但不切断，展开放上汆熟的芦笋，将鸡胸肉卷起来，卷紧一些后，用棉线固定

③装入密封袋

④入低温慢煮机60度煮50分钟即可

⑤如果没有低温慢煮机，也可以用食物温度计来控制水温，使水温控制在60度左右，放入鸡胸肉慢慢煮就好

⑥完毕后从密封袋取出，切断，再撒点香料调味

减脂餐食谱图片2

午餐：炒花菜、煎芦笋、玉米饭

晚餐：蒸洋葱、蒸红豆、半根黄瓜

午餐：炒黄瓜胡萝卜鸡胸肉、玉米饭

晚餐：半个玉米、一个鸡蛋白、蒸西蓝花

午餐：炒丝瓜木耳蘑菇蛋、黑米燕麦糙米饭

晚餐：黄瓜、凉拌海蜇、蒸地瓜

午餐：清炒空心菜、藕片、黑米燕麦糙米饭

晚餐：苹果、水煮白菜、蒸山药

午餐：水煮虾、清炒豇豆、黑米燕麦糙米饭

晚餐：水煮玉米、水煮白菜、水煮金针菇

午餐：清炒空心菜、水煮虾、扁豆肉焖饭

晚餐：番茄、水煮金针菇、意大利面、鸡蛋

早餐：芦笋炒蛋鸡胸肉、清炒空心菜、玉米饭

晚餐：凉拌黄瓜蛋皮、芦笋鸡胸、油桃

午餐：卤牛肉、清炒荷兰豆、黑米燕麦糙米饭

晚餐：蒸山药、芦笋炒鸡蛋、鸡蛋白、蒸胡萝卜

午餐：无油煎鸡胸、清炒苋菜、蒸山药

晚餐：水煮冬瓜、一个鸡蛋白、水煮玉米粒

减脂餐食谱图片3

01：羽衣甘蓝藜麦三文鱼沙拉+黑咖啡

羽衣甘蓝藜麦三文鱼沙拉做法：

1、将羽衣甘蓝、红叶生菜、洋葱圈用少量的油炒一下。

2、藜麦燕麦加水蒸熟。

3、三文鱼抹盐腌制十五分钟，平底锅煎至金黄。

4、以上食材拌匀，撒黑胡椒和坚果粒。

樱桃十颗可作为加餐。

02：鸡胸肉拌炒蘑菇西蓝花+红薯泥酸奶

鸡胸肉拌炒蘑菇西蓝花做法：

1、蘑菇对半切，西兰花切小朵，鸡胸肉切块。

2、鸡胸肉加入少许盐，黑胡椒，淀粉腌制10-15分钟。

3、水烧开，先放入西兰花半分钟，接着放入蘑菇，一分种后捞起再沥干。

4、锅用大火加热，加少许橄榄油，放入腌制好的鸡肉，再放入蒜末和姜末，炒至鸡肉发白。

5、加入西兰花，蘑菇，彩椒炒匀。

6、倒入混合酱汁，炒拌均匀，然后加入芡汁，大火收汁。

红薯泥酸奶（冰与火）做法：

1、红薯200g，上锅蒸熟。

2、去皮压成泥，压好的红薯泥整形（可以借助保鲜膜）。

3、然后放小碗里，再扣出来成型。

4、淋上酸奶然后加上自己喜欢的水果或者少许坚果就可以吃啦。

03：香煎鱼柳+蘑菇小白菜+烤红薯

香煎鱼柳做法：

1、锅内抹少许油，放入鱼柳两面小火煎熟。

2、双面撒盐和黑胡椒。

3、煎到微黄即可。

04：牛油果芦笋虾仁意面+青菜+黑咖啡

牛油果虾仁芦笋意面做法：

1、芦笋切段备用，意面煮8分钟备用。

2、少许橄榄油，油热后放入蒜片爆香，倒入虾仁，翻炒几下放入芦笋。

3、翻炒均匀后加盐即可出锅。

4、加入一个小胡萝卜点缀，再摆放牛油果。

5、牛油果上面撒黑胡椒和盐即可。

05：滑蛋虾仁+白菜炒豆干+杂豆粥

滑蛋虾仁做法：

1、鸡蛋打散，加入少许牛奶，少许盐调味。

2、锅内放少量油，油热后放入虾仁翻炒至全熟。

3、转小火，倒入鸡蛋，用铲子从四周往中间聚拢。稍微凝固即可。滑蛋虾仁的鸡蛋一定要滑滑嫩嫩的才好吃。

杂豆粥做法：

粥的豆子要提前浸泡，煮的时候才会容易烂。还有一个煮的烂的小窍门是，大火煮开后，关火，焖半个小时。再大火煮开，再关火，焖半个小时。这会比一直煮一个小时还烂。

06：牛肉豆腐汤+炝炒花菜

牛肉豆腐汤做法：

1、豆腐切小丁备用。

2、少许油热后，葱姜蒜爆香，加入牛肉末。

3、翻炒变色后，加入五香粉和生抽。

4、加入适量开水，烧开后放入豆腐。

5、中小火煮5分钟后加入少许盐调味。

6、加入一些香菜味。晚餐吃点带汤的会更舒服。

07：彩椒鸡丁+炒青菜+米饭

彩椒鸡丁做法：

1、鸡胸肉切小丁备用，彩椒切小块备用。

2、油热后，葱姜蒜爆香，放入鸡丁翻炒变色后，倒入少许五香粉和生抽。

3、倒入彩椒丁一起翻炒，加少许盐翻炒均匀后出锅。

我该怎么减肥

怎样健康地减肥呢，其实不一定需要运动的，运动只是锦上添花而已。减肥只要改变饮食结构和养成良好的生活习惯就能瘦下来，做到下面六点，减肥很简单。

1、少吃或不吃所有精米精面做的食物，不吃各种加工的零食，甜品，饮料，奶茶等等，少喝酒，因为上面这些食物都是造成肥胖的主要原因。用红薯，土豆，芋头，淮山等粗粮来代替主食。多吃新鲜的蔬菜，每天要吃一斤以上的蔬菜，补充足够的膳食纤维。可以吃一些低糖的水果，比如说李子，猕猴桃，葡萄等等。水果尽量餐前吃，不要餐后吃，如果要餐后吃，就在餐后两个小时再吃。

2、多吃点好油，比如说猪油，椰子油，亚麻籽油，橄榄油等等，这些好油每天吃50毫升左右，吃好油是不会长胖的，像生酮饮食就是要多吃好油才容易瘦下来的。炒菜和油炸东西用猪油和椰子油比较合适，因为这两种是饱和脂肪，不容易产生有害物质。尽量不要用植物油来炒菜，比如说亚麻籽油，橄榄油，植物油在高温的情况下很容易变成反式脂肪，吃反式脂肪容易肥胖，对心血管影响也不好。少吃在市场买的精加工植物油，比如说花生油，调和油，玉米油等等，这些油含有很多的反式脂肪。包括你们喜欢吃的饼干，糕点，甜点等都含有很多的反式脂肪，而且一些甜点里面也含有很多的果糖，属于糖油混合物，这种东西更容易肥胖。如果是吃快餐的话，尽量想办法用开水或汤水把菜的油涮一遍。

3、多吃鱼肉豆蛋奶等高蛋白质食物，鸡蛋一天吃半斤以上更好，不用担心胆固醇太高，我们还经常一天吃一斤鸡蛋，胆固醇对人体有很多的好处，缺少胆固醇还会造成很多身体的问题。每天肉类也吃半斤以上，适当吃一些豆制品，像豆腐，豆浆。减肥的人蛋白质食物能多吃就多吃，身体的蛋白质越充足，就能够制造足够多的酶帮助脂肪代谢出来。

4、食物尽量做到多样化，不要总是吃你喜欢吃的那几样食物。如果一天能吃到10种食物以上更好，食物种类越多越好，只有这样吃，你每天才能够摄取得到比较充足的营养素，才能帮助身体制造足够的酶，代谢身体多余的脂肪，你才容易瘦下来。但是尽量吃新鲜天然的，不要经过深加工的。比如说新鲜的蔬菜水果肉类，核桃，松仁，瓜子，巴旦木，水煮蛋，鲜牛奶，酸牛奶等等。

5、每天保持一个好的心情，不要让自己每天为一点小事而生气，消极的情绪和很大的心里压力，很容易造成激素失调。而过多的激素，比如说，皮质醇和胰岛素过多，很容易引起肥胖，大部分都是腹部肥胖。所以说如果经常感觉到心情不好和压力大的时候，静下来做深呼吸或者冥想，做10—20分钟，慢慢地心情就平静下来了。尤其是在工作学习压力很大的时候，每隔一个小时左右就要做一次深呼吸或冥想，这样既可以预防肥胖，你的工作效率也会提高很多。

6、晚餐在七点钟之前吃完，尽量不要吃夜宵，如果实在饿得不行，那就吃一些比较低糖的蔬果，比如说黄瓜，西红柿，李子，葡萄。夜宵不要吃肉，肉要四个小时消化完，很难消化，尤其是在睡觉的时候更难消化，会产生很多毒素，也会让人变胖。11点钟之前睡觉是底线，在十点钟之前睡觉更好，睡得越早身体产生的瘦素和生长激素就越多，基础代谢就会提高得比较快，就越容易瘦下来。

做到上面六点，只要是单纯性肥胖瘦下来是很容易的，如果你是其他身体问题引起的肥胖，就先把这方面的身体问题解决了，也就瘦下来了，比如说有甲低，高血糖等。

OK，关于牛肉片汤减脂做法窍门图和减脂餐食谱图片的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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