牛肉面河口,河口有哪些好吃的
大家好,牛肉面河口相信很多的网友都不是很明白,包括河口有哪些好吃的也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于牛肉面河口和河口有哪些好吃的的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
牛肉面对襄阳人来说是一种怎样的存在
说起襄阳牛肉面,还必须是咱襄阳人最有发言权!!
襄阳牛肉面不是那么简简单单的一碗面,那可是至少有了三百多年历史了,经这么多年的历史发展和传承,它已经成为大襄阳的招牌美食名扬天下,老少皆宜,好吃不贵,也成了襄阳文化的重要组成部分。
为什么会有这样的结果?
首先,用于下锅的面条一般都是七八分熟的碱面,有劲道,弹性好,未下锅前就有一股面香引诱你。其次,它的牛肉质优块大量足,你看每一碗牛肉面端上来,上面不是盖着满满的牛肉块,就跟不要钱一样,贪吃牛肉的顾客还可以根据实际再加五块十块的牛肉,直到吃爽为止。再次,美食谱上有一句话,吃肉不如喝汤,这其实就道出了牛肉面的本质——汤味,做牛肉汤一般都选用了上好的中药汤料包,加上上好的牛油牛杂,正宗的辣椒,当然还有各家独特的秘方,一起熬制成浓香厚重色鲜的牛肉汤汁。最后,光有浓香还不够,一碗面端上来,浇上香喷喷的牛肉汤,再放入事先切好的葱姜蒜和香菜,碗里立刻就多了鲜味,于是,色香味俱全了,让人欲罢不能,垂涎三尺,一言不合,狼吞虎咽就开始了,如果再加点襄阳黄酒,那就更是一场爽不绝口的美食大餐!
不知不觉,牛肉面成了襄阳人过早最自然而然的习惯,它不需要提醒,也不需要拉劝,早上洗漱完毕,出去溜达一圈,直接就去了最常去的一家牛肉面馆坐下,而面馆老板也早就了解这些熟客的要求,不需要多说,就知道辣椒的多少,要不要香菜等等,一切都配合的如有灵犀。
牛肉面的美名传播出去以后,所有到襄阳来的朋友都会提前跟我们说好,早上一定要带他们去吃正宗的牛肉面,那还用说吗?必须啊!!还要给您多加牛肉,加黄酒!!襄阳人,就是这么实诚!!
吃牛肉面来“过早”,鲜辣的口感刺激味蕾的同时,也开始了精彩的一天。对于襄阳本地人来说,“出差有‘三想’:一想孩子,二想老婆,三想早上的牛油面(牛肉/杂面)。”
牛肉面最好的搭档,是一杯黄酒。“玉缸发醅似桐乳”,色如乳汁,味微酸甜,略带酒味。
除此之外,“襄阳三绝”中,还有一味大头菜,又称孔明菜。虽然只是一例咸菜,但是菜质之脆嫩,味之鲜美,香之浓郁,在全国同类产品中一枝独秀。
让我用一个小视频告诉你们!
从小就是吃着牛油面长大,再大点,每天早上:老板儿,一碗牛油面,一碗黄酒!那叫一个美!物换星移,一转眼在上海快20年了,上海的吃食到现在还是没觉得好吃,可是老家的牛油面,吃一两次可以,多了,胃也受不了了!艾,回不去襄阳,又不喜欢上海本地的吃食,注定梦里襄阳!
襄阳的牛肉面之于襄阳人,是一种习惯,一个符号,一种文化。不同的襄阳人,对于襄阳牛肉面都有不同感触,对于北京工作的我,那碗牛肉面更是一种淡淡的乡愁。每次回到家乡,第一件事就是吃一碗热气腾腾的牛肉面,那红色的汤汁,劲道的面条,香辣的味道,刺激着我的味蕾,再来一碗黄酒。对!这就是家乡的味道!不管我身在何方,想到它,就想到家。
牛肉面在襄阳地区确实是挺有名的,而且人们也都挺喜欢吃的,在襄阳当地人喜欢早餐吃面,不仅是有牛肉面还有牛杂面、热干面等各种面条,南方人爱吃的馄饨在当地也是颇受欢迎,个人感觉襄阳地区的美食也都是蛮有地方的特色的。
还有襄阳地区的夹沙肉,选用的是五花肉和豆沙做在一起,实际上算是一道甜菜,还有襄阳的传统名菜三镶盘,也是非常的有名,用猪肝、猪脑和猪排骨做成的,襄阳宜城的黄鳝做的也是蛮好吃的,用黄鳝爆炒清炖都是挺好吃的,不知道你们吃过没有。
襄阳的宜城板鸭、宜城大虾、襄阳大头菜、南漳香菇、襄阳黑猪肉、襄阳的黄酒、生油面、枣北的黄牛肉、茨河腐乳、老河口银鱼、苞茅缩酒、野菜蒸肉、枣阳酸浆面、枣阳地封黄酒、襄阳凉面、南河的腊肉、韩家十鸡汤、襄樊叫花鸡等都是挺有名的。
襄阳肉面有3000年的历史,襄阳建城有2800年,当时襄阳人全住在树林里,饿了就叫个美团或饿了么外卖,走路走累了就建造了二汽基地,后来诸葛亮来了,带来了大头菜,觉得襄阳仙境一般,就不想回山东了,于是发明了一个叫孔明灯,给老家发了一封信,别笑过胡说,我是襄阳人,已经习惯胡编乱造了!呵呵
牛肉面是襄阳的明片,传统,吃碗面喝点黄酒了爽歪歪
牛肉面牛杂面确实好吃,不过作为普通老百姓一顿早餐动辄十二三块还是算了吧,相对而言3.5元的豆腐面就显得厚道多了,就算加个卤蛋,再来碗喝的(豆浆/黄酒)基本五元就能搞定。襄阳牛肉面的确好吃且有名气,但简简单单的一碗素面才是更多普通老百姓的首先。有钱的大爷们就当没看见好吧,个人观点,不喜勿喷,谢谢!
老河口的小吃
早餐小吃类
秋丰路与北京路交叉口滴热干面,真是太太太好吃鸟~~~
秋丰路职中对面滴川味面
东启街卫生防疫站旁边滴麻辣面也不错~~~
东启街太和服饰对面滴酸酱面
地税局对面卖滴热干面
刑警队斜对面滴小笼包(应该是河口目前做的最好)
刑警队斜对面滴清汤(晚上才有卖,早上卖面食)
惠丰路东头滴杂碎汤(偶觉得他卖滴糊辣汤一般般)
惠丰路西头滴糊辣汤
剧团旁边滴杂碎汤也还行
河边国税局对面滴牛排面,以前是卖羊肉汤,现在换人鸟~~~
八小对面滴羊肉汤还行,不过比起以前河边上那家就差了不少~~
前七子香辣蟹旁边滴牛肉汤不错,就是味太重鸟~~~
黄明亮滴川味面,这个就不用说了,大家都知道~~~
三中往北走200米,有个卖糊辣汤滴味道很好,估计有不少人没去偿过~
还有纺织局斜对面卖滴杂碎汤味道也很好,不知道现在还在卖没~
玉皇阁杨家道子口的单(音同善)肉面
秋风路铁路交界处的牛肉面
大桥路红河谷的酸浆面和卤菜,配点黄酒,也不错
烧烤类
大眼烧烤:肉串、鸡心
口水吧:腰子、羊排、臭豆腐、青椒
俊涛烧烤:鱼
马来西亚烧烤:过桥米线旁边滴烤香蕉也不错
卤肉类
东启街最西头,地税局家属楼后面正对着滴小喜卤肉
东启街规划局对面滴老鲁卤肉馆,他这滴蒸面好吃~~
东启街规划局向东200米滴四海卤肉馆也不错,店里滴酸酱面很好吃~~~
大桥路红河谷滴卤肉也还行,不过偶觉得他这蛮脏的,可能是生意好忙不过来的原因~~
周树云(不知打对没,记不清了)以前记得在玉皇阁旁边,不知现在搬走没~
大巷子最西头滴老马饺子馆,因为老板是回族,店里卤菜都很干净
酒店类
东启街的得月楼,个人认为这里比起其他几家酒店菜味相对要好一点,而且不贵
文化街的新仟村,以湘菜为主,只去过一次,菜还行,就是贵了
中山路上的旺角大酒店菜味不错,价位中等
仟和惠后门的春乐宴才装修好,店里的菜味道也很好
北京路的新福苑大酒店,菜有特色,价位高
北京路二医院对面的福荣大酒店,主要是以涮羊肉为主,喜欢涮的朋友可以偿偿,绝对值得一试,炒菜也不错,价位中等
ffg,#0072BC,#FFFFFF]特别推荐;文化街天厨酒轩的螃蟹超好吃噢.!
特色类:
两仪街102,这个大家基本上都知道,不过现在房子已经拆鸟,这家滴园子、杂碎锅很香滴
三中斜对面的清真寺大酒店也不错的,店里的羊排很好吃
秋丰路职中对面滴冷盆鱼,喜欢吃鱼滴朋友可以去偿偿,味道不错的,鱼做的很嫩~~
北京路派出所那条路一直往里走,再一拐,有家土鸡汤也还行
北京路外贸楼下滴羊杂锅,这个地方很多人都知道滴,味道确实不错。羊肉饺子~~~~
玉雕厂道子里的雍记大排当,狗肉锅味道很好的,最好让老板多放狗瓜,瓜比肉更好吃~~
玉雕厂道子最里面有个没名馆子,里面菜的味道也很好~价格也不贵
中山路滴广广大排档,这个大家应该都知道~~~男老板不错
公路段(大转盘)旁边第一家滴“红脖子”炒菜不错,红烧出来滴菜很香,而且还很便宜~
大桥路最东边,大转盘往西走,在右手边有一家牛板筋,唐老鸭开滴
大桥路滴喜来登,都是些家常菜,同事们都说不错,偶觉得一般,价位不高
斗狗场里滴菜虽说味道都很一般,但可以面对汉江河,天热时可以边吃边下河游
花园路联通旁边滴宜城大虾不错,骨头汤还也行
报社对面的豆花鱼,喜欢吃豆腐滴人可以去偿偿,豆腐不错,很嫩,鱼就一般
交通路,六中顶西头,有家卖鸭子汤滴味道不错
丁字街东头的鹏鹏小吃,小伙子做的不错,鱼子,烧鸡公味都很好,没吃过一定要去吃哟~
一医院东边有家房县黄酒馆,这家做的菜也不错,
六小对面滴鸭棚子,鸭子汤味道还可以,菜做的一般
六小对面滴鱼王渔府,这家没去过,因为偶不太喜欢吃鱼,不过家里人说不错~
文化街又见炊烟滴鱼锅和大虾味道还行
文化街又见炊烟对面新开滴一个馆子(忘了叫什么),喜欢吃香辣蟹滴朋友可以去,味美
文化街警亭对面的烧鸡公味道很足,不过很辣
文化街口水吧旁边滴串串香火锅店也还行(这条街上还有几家,偶没去过,所以不做介绍)
文化街口水吧大概往西30米,有家干锅店味道也不错~~~~
文化街中段,以前有个万洲烤鱼的小店,味道味道很不错,可以老板又跑去开火锅店了(老板就是上面说过的雍记大排档)~~还有简朴寨.很不错啊.
河口有哪些好吃的
1、凉皮
(1)河采二矿里面有一个卖凉皮的姓王。她的凉皮,面皮做的非常筋到,油泼辣子也很棒,调料味道一般,每天上午卖,下午就休息了。
(2)六小区小市场“陕西凉皮”,味道很好,口味有点油腻,但是是地道的西北风味。
(3)六小区小市场“陕西大刀凉皮”,有黑米的、小米的、大米的等,放了豆芽,调料也很不错。
(4)六小区小市场“小王凉皮”,凉皮做的非常薄,味道还行,人总是很多。
(5)小王凉皮隔壁,有一家“朝鲜冷面店”,里面的凉皮经过老板娘的改良,有点韩国风味,酸甜汤作的很地道。
(6)六小区77号楼三单元有一家凉皮,口味非常清淡,他每天早上最多卖到10点。
(7)六小区28号楼下,一个推车的老太太,凉皮包着吃味道很好,切着吃一般。
(8)运输处有一家“秀梅凉皮”,调料里面有很多麻汁,口味比较重,花椒水里放了香叶,味道很特殊。
(9)西区海宁市场里有一家“刘嫂凉皮”,味道非常好。
2、烧烤
(1)大唐对面的阿凡提烧烤,真正的新疆人做的,很不错。
(2)四十四中向东有一家“小王烧烤”,腰子、脆骨、还有大蒜,烤得特别好吃。
(3)“小王烧烤”隔壁,有一家“北京烧烤”,烤的羊肉味道很特别,非常嫩,很不错。
(4)“小陈烧烤”河口人都知道,那里的烤饺子,好吃!
(5)六小区步行街,有一家姐妹烧烤,烤面包、土豆片,是我吃过味道最好的。
(6)金信对面公路边上有一个小烧烤摊,每天晚上7点左右出来,烤豆腐皮、茄子,味道很不错。
3、面食
(1)社区加油站对面,有一家“河口面馆”,面的味道很好,煎鸡蛋也很好吃,就是量少了点,小碗很多人都不够吃的。
(2)通讯公司对面有一家西北面馆,拉面味道很好,非常实惠。
(3)以前的陶吉面馆,现在也叫西北面馆,拉面5元1碗,牛肉味道很好,面汤也很好,位置在一小向西。
(4)河乐物管处向东有一家麻婆婆面馆,炸酱面、铺盖面和刀削面,味道非常好。
(5)河乐物管处东第一家面馆,合洛面很好吃。
(6)六小区小市场有一个推着车卖肉夹馍、菜夹馍的,味道很好。
(7)六幼向东走,第一个路口进去,第一栋楼房三单元1门的小房子里,一对老夫妻买的肉夹馍、馄饨真是美味!
(8)大唐向北大门口有一家沙锅米线、沙锅面,挺好吃的。走到大门外,秀梅凉皮对面有一个卖烤饼的,酥饼味道很好。
(9)防疫站向北有一家沙锅米线,味道也不错。
(10)河瑞小广场向西,一楼有一家酸辣面味道很好,配上茶叶蛋,很不错。
早餐小吃类
秋丰路与北京路交叉口滴热干面,真是太太太好吃鸟~~~
秋丰路职中对面滴川味面
东启街卫生防疫站旁边滴麻辣面也不错~~~
东启街太和服饰对面滴酸酱面
地税局对面卖滴热干面
刑警队斜对面滴小笼包(应该是河口目前做的最好)
刑警队斜对面滴清汤(晚上才有卖,早上卖面食)
惠丰路东头滴杂碎汤(偶觉得他卖滴糊辣汤一般般)
惠丰路西头滴糊辣汤
剧团旁边滴杂碎汤也还行
河边国税局对面滴牛排面,以前是卖羊肉汤,现在换人鸟~~~
八小对面滴羊肉汤还行,不过比起以前河边上那家就差了不少~~
前七子香辣蟹旁边滴牛肉汤不错,就是味太重鸟~~~
黄明亮滴川味面,这个就不用说了,大家都知道~~~
三中往北走200米,有个卖糊辣汤滴味道很好,估计有不少人没去偿过~
还有纺织局斜对面卖滴杂碎汤味道也很好,不知道现在还在卖没~
玉皇阁杨家道子口的单(音同善)肉面
烧烤类
大眼烧烤:肉串、鸡心
口水吧:腰子、羊排、臭豆腐、青椒
俊涛烧烤:鱼
马来西亚烧烤:过桥米线旁边滴烤香蕉也不错
卤肉类
东启街最西头,地税局家属楼后面正对着滴小喜卤肉
东启街规划局对面滴老鲁卤肉馆,他这滴蒸面好吃~~
东启街规划局向东200米滴四海卤肉馆也不错,店里滴酸酱面很好吃~~~
大桥路红河谷滴卤肉也还行,不过偶觉得他这蛮脏的,可能是生意好忙不过来的原因~~
周树云(不知打对没,记不清了)以前记得在玉皇阁旁边,不知现在搬走没~
大巷子最西头滴老马饺子馆,因为老板是回族,店里卤菜都很干净,味道也很好~~
黄酒类:
地税局旁边的道子(好象叫陆家巷)胡老四滴黄酒,酒量大滴可以去挑战一下,一元一碗,在这最奢侈滴菜就是鱼。如果没有拆迁,那应该还在
新马路一轻局院内,也是胡家滴黄酒,味道和胡老四的差不多
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