牛肉闷虾的做法，牛肉焖虾怎么做好吃
很多朋友对于牛肉闷虾的做法和牛肉焖虾怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉炒虾仁做法
＜strong＞虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效＜/strong＞＜br＞1.准备食材：牛肉切片后用淀粉和少量酱油拌匀使之入味，虾仁去除虾线2.热锅放油，放入虾仁3.炒至两面变色后盛出备用4.锅中放入牛肉5.煸炒至肉变色后放入蒜末爆香6.放入荷兰豆，再放入蚝油7.加入少量水炒一会至荷兰豆变软8.放入虾仁翻炒几下即可虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。
牛肉焖虾怎么做好吃
1、将大虾去头、壳、虾线，用盐、胡椒粉腌制后放入鸡蛋、面粉抓匀，用油炸熟备用。
2、锅中倒入橄榄油、奶油，下圆葱碎、西芹碎炒香。
3、再加入番茄沙司、炸好的大虾、鸡高汤、月桂叶、百里香、髓、胡椒粉、调味焖至大虾熟透，放入大蒜碎出香味装罐即可。
小诀窍
要掌握好汁的浓度，突出番茄汁的口味。
牛肉可以和虾一起煮粥做法
准备材料：脊岭岛盐田虾10只、牛肉丝50g、大米50g、纯净水500g、姜粉3g、白胡椒粉3g、淀粉10g、料酒5g、青菜叶（随自己喜好）30g、盐（腌肉）5g、盐（粥调味随喜好）10g
制作步骤：
1、将大米冲洗一下，放入纯净水，放入电饭锅调整到煮粥模式开始熬粥，时间：1小时40分钟。
2、将盐田虾仁和牛肉丝混合。
3、放入姜粉、白胡椒粉、淀粉、料酒、盐。
4、搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冷藏室腌制30分钟。
5、打开已经熬了1小时35分钟粥的电饭锅盖，放入腌好的牛肉和盐田虾仁，搅拌均匀。
6、关闭电饭锅时放出切好青菜丝。
7、成品图。
OK，关于牛肉闷虾的做法和牛肉焖虾怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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