牛肉闷萝卜的做法，牛肉焖萝卜的做法-菲力牛肉网

牛肉闷萝卜的做法，牛肉焖萝卜的做法

很多朋友对于牛肉闷萝卜的做法和牛肉焖萝卜的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉焖萝卜的做法

牛肉闷萝卜，大家都有吃过吗？其实这是比较营养的一种搭配，本身萝卜可以很好的帮助我们促进消化防癌抗癌，而牛肉的营养价值也是公认的，所以掌握牛肉闷萝卜的做法，那么既可以享受美味，又利于健康。

牛肉焖萝卜的做法有哪些？

做法一、

主料：

白萝卜约500克，牛肉约180克，姜2片，葱2条，生粉2茶匙。

配料：

腌料：盐1/4茶匙，生粉1茶匙，水2汤匙，油1汤匙。芡味料：上汤1杯，糖、盐各1/4茶匙，麻油、胡椒粉各适量。

做法：

1、萝卜去皮，切成角形；牛肉切薄片，用腌料腌20分钟。

2、烧热1汤匙油，爆香姜片后放入萝卜略炒，将芡味料放入煮滚，加盖，用慢火将萝卜煮约20分钟。

3、牛肉片泡油沥干，放入萝卜内煮约1分钟，放入葱段搅匀。

牛肉焖萝卜的做法有哪些？

做法二、

600克牛腩1根白萝卜1根大葱6大片姜1大匙料酒1小袋炖肉料包1棵香菜适量盐

材料

1、电压力煲放3000ML水加热。牛腩切成3CM*3CM的大块。小锅放清水，加入牛肉。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟

牛肉焖萝卜的做法有哪些？

2、这时候电压力煲里的水已经烧热，加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料。加入飞水后的牛腩。开盖煮开后再次撇去浮沫。浮沫去干净后加盖压上20分钟。

3、20分钟后，压力煲放气打开。白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块。放入牛肉汤里。加盖再压10分钟。10分钟后开盖，白萝卜煮成透明状即可。加入盐调味儿

牛肉炖萝卜的做法

材料:牛肉300克，白萝卜250克。

食材:油适量，盐适量，姜适量，料酒适量，酱油适量。

步骤

1.准备牛肉和萝卜；

2.加热砂锅，加入切好的牛肉。

3.放入姜盖焖25分钟；

4.加入白萝卜、酱油、料酒；

5.加入盐和鸡精，小火炖15分钟即可享用。

小贴士:砂锅炖牛肉，时不时的翻动一下，防止锅底烧焦。

牛肉炖萝卜的简单做法

牛肉炖萝卜的做法

简介

很适合冷冷的冬天暖暖的很满足。牛肉和白萝卜真是绝配也太好吃了吧。调味料千万不要加很多不然就会盖住牛肉和萝卜原本的味道了。这道菜温暖了想家的心。

用料

牛肉炖萝卜的做法

葱和姜都切成葱末姜末和葱段姜片两部分。把牛肉切成小块冷水入锅煮出血水。盛出牛肉用温水冲净表面附着的血水。

另起煮锅倒入油爆香葱姜末。倒入牛肉翻炒。

加入适量料酒和生抽少量糖继续翻炒。

添入热水没过牛肉。（可以多加些水确保之后不会再添水影响味道。）放入大料葱段姜片适量胡椒粉。大火煮开后转小火煮炖30分钟左右。

加入白萝卜继续煮炖。炖的时间可以自己掌握期间根据汤的口味加入适量的盐。等到白萝卜透明牛肉的香味也溢出啦就可以出锅享受美味了。

小贴士

1.千万不要加太多的生抽不仅汤的颜色会深而且会盖住食物本身的味道。咸淡可以通过加盐调节。

2.煮炖的时间越久牛肉越烂越好吃哦。

3.出锅后可以撒些葱末又美观又好吃。

OK，关于牛肉闷萝卜的做法和牛肉焖萝卜的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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