牛肉粉丝菜饭？南昌好吃的早餐有什么

本篇文章给大家谈谈牛肉粉丝菜饭，以及南昌好吃的早餐有什么对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

老娘舅餐饮菜单

商品名称原价网购价50元起送1公里内微辣香酥鱼套餐1818香辣排骨套餐1818肉元芋艿套餐1717茶树菇老鸭套餐1717红焖牛腩套餐1717咖喱牛肉套餐16.516.5干菜扣肉套餐16.516.5宫保鸡丁套餐1616杨氏特色套餐1414营养儿童套餐13.513.5微辣香酥鱼饭8.58.5茶树菇老鸭饭8.58.5鱼香肉丝饭7.57.5扬州狮子头饭7.57.5肉元芋艿饭77山野牛柳饭77宫保鸡丁饭6.56.5干菜扣肉饭6.56.5咖喱牛肉饭6.56.5杨氏豌豆菜饭6.56.5黄豆焖猪手饭7.57.5家乡本鸡汤6.56.5时蔬排骨汤5.55.5银鱼水炖蛋4.54.5菌菇贡丸汤4.54.5冬瓜汤/番茄汤3.53.5蜜汁鸡翅4.54.5麻辣豆腐3.53.5无公害蔬菜2.52.5香干马兰头2.52.5时蔬肉饼2.52.5千张包22怪味黄瓜/开胃泡菜22农家菜圆子4.54.5牛肉粉丝汤4.54.5牛杂粉丝汤4.54.5蜂蜜南瓜3.53.5芋艿菜粥3.53.5南瓜高粱粥3.53.5南瓜高粱粥3.53.5南瓜小米粥3.53.5百合荞麦粥3.53.5皮蛋瘦肉粥3.53.5香烤南瓜饼33甜嫩玉米棒33毛芋艿2.52.5冰鲜玉米汁55多维胡萝卜汁44冰鲜玉米汁44可乐/雪碧/芬达44冷饮（奶茶/果珍）33热饮（奶茶/果珍/香浓巧克力）33可乐/雪碧/芬达33新回锅肉7.57.5

北京各省市驻京办餐厅的菜竟然暗藏如此玄机

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西南西北吃的就是重口过瘾

新疆巴州金丝特餐厅（巴州办）

人均：70元

地址：海淀区皂君庙2号新疆巴州驻京办事处内(近地铁十三号线大钟寺站)

推荐：大盘鸡、酸奶、羊肉串、红柳羊肉串、手抓饭、馕包肉、拉条子、烤包子、铁签羊肉串、馕炒肉

隐藏在小巷子里的地道新疆菜，名气虽然比不上新办、乌办，但是味道绝对更胜一筹，性价比也更高。整体菜品量足、味道正，大口吃肉的感觉就是爽！羊肉串很嫩，楼兰羊排，第一次吃的话很惊艳；烤包子、薄皮包子都大赞。大盘鸡真的是超大一份，保留了地道的新疆口味，鸡肉很嫩，辣味足，土豆也入味。酸奶里面有花生碎，浓郁的原味。手抓饭水准偶尔有波动，好吃的时候非常好吃，新疆的胡萝卜是甜的有米有，上面配的那一大块儿羊肉好香有木有！

贵州大厦贵州厅

人均：135元

地址：朝阳区北三环樱花西街18号贵州大厦2楼(近和平西桥)

推荐：酸汤鱼、花江狗肉、米豆腐、黄粑、折耳根、糍粑、丝娃娃、酸汤蹄花、花溪牛肉粉

菜品非常精致，味道正宗，但是饭点儿基本都需要等位。整体偏辣，适合口味较重的人士。酸汤鱼，鱼很嫩，汤够酸，姜味浓，但调和得很好。很多人都是冲着喝汤来的！米豆腐有特色，料汁酸辣够味。菜品不便宜，凉菜热菜纯素都是25起。注意，折耳根的味道不是所有人都能尝试的哦。包间没有最低消费，加收15%服务费。

那兰酒楼（广西驻京办）

人均：118元

地址：朝阳区潘家园华威里26号广西大厦2楼(潘家园立交桥西南侧)

推荐：桂林米粉、酸笋炒牛肉、罗汉果茶、老友粉、糯米香骨、干锅黑山羊、烧鸭、马蹄糕

非常正宗的广西菜，如果你喜欢酸笋那种酸酸臭臭的味道，来这里就对了，只是价格不便宜。桂林米粉和老友粉，分大小碗，小碗对于女生来说量就够了。老友粉更胜一筹，味道浓厚顺滑，够味儿过瘾。所有有酸笋做的菜都超级好吃。干锅黑山羊是镇店招牌菜之一，羊肉是带皮的，羊皮吃起来犹如猪蹄上的皮一样筋道软滑，肉质也很鲜美，整体味道是微辣淡红烧口。回锅猪手有点辣但是很鲜美，广西烧鸭也不错，干笋炒腊肉很有特色；广西扣肉软儒，入口即化。罗汉果茶好喝，一层特产超市也有卖罗汉果的，而且价格还比较公道。

云腾食府（云南驻京办）

人均：86元

地址：东城区东花市北里东区7号楼云腾宾馆云南驻京办事处

推荐：云腿月饼、过桥米线、汽锅鸡、黑三剁、竹筒米酒、凉拌薄荷、傣式烤鲫鱼、大救驾、油鸡纵、牛干巴

地道的云南菜。环境很有特色，假山、石桥、流水掩映在植物丛中，厅堂挂着红灯笼，架起竹栏，耳边飘过民谣，真有种置身云南的错觉。菜单里五花八门、稀奇古怪的东西不少，各种菌类、花花虫虫、米酒、饵块等都可以尝个新鲜。汽锅鸡，汤的味道很鲜美，分量足；过桥米线的鸡汤味道清而不淡，有鲜味有层次，是过桥米线的亮点。芦笋炒草芽很鲜美，是新鲜的蔬菜香，带点蔬菜特有的生腥味，挺好吃的。小锅米线、大救驾、黑三剁也是必点菜。每年的中秋前后，很多人多会专门到他家买云腿月饼。

陕西驻京办餐厅

人均：43元

地址：朝阳区华威里左安东路陕西大厦

推荐：肉夹馍、羊肉泡馍、米皮、臊子面、油泼扯面、凉皮、香辣羊排、陕西小炒肉

号称全北京最便宜的驻京办餐厅之一，赶上饭点人很多，还要等位。羊肉泡馍吃起来很香，臊子面和油泼扯面都值得尝试。特色米皮味道很不错，量也很大，米皮劲道。肉夹馍很Q的一枚，皮很脆，肉给的不少，确实吃。油泼面，微辣的也挺辣，面很宽，有嚼头。花生粥喝第一口，细细品味能喝出花生味。菜价相对便宜，就餐环境一般。

青稞缘酒家（青海驻京办）

人均：58元

地址：西城区广安门外大街广华轩2号楼(手帕口西)

推荐：洋芋盖被、酸奶、酿皮、干拌面、青海三烧、炒片儿

青海特色美食，口味比较重。洋芋盖被，是招牌特色菜，里面羊肉很嫩，也不膻，打底的土豆饼软糯；酿皮很筋道，还加了韭菜末，不过味道不冲，很特别；青海酸奶非常好喝，口感细腻。炮仗面和炒片儿做的都不错，可以尝试。青稞饼比较干硬。环境不错，人不多，安静。

飞天大厦餐厅（甘肃驻京办）

人均：114元

地址：朝阳区东二环广渠门外南街5号(广渠门桥东南角)

推荐：手抓羊肉、酿皮、牛肉拉面、黄焖羊肉、烤羊肘、灰豆子

正宗西北美食，口味、环境都很好，四星级酒店，价格不便宜！手抓羊肉，据说是大西北空运过来的，几乎入口即化，非常嫩，而且完全不膻，平时不吃羊肉的人也能吃的惯，去晚了可能会卖完。酿皮很有特色，辣子够味，弹口有嚼劲，非常好吃。牛肉面的汤底很好，口味也不错。灰豆子，有点红豆沙的赶脚，面面的。建议去吃的话人多些为好，这样可以多品尝到一些菜肴，人少的话人均就比较高了，收10%的服务费。

内蒙古驻京办餐厅

人均：233元

地址：东城区崇文门内大街2号内蒙古大厦3楼(近东单公园)

推荐：手把肉、羊肉串、奶茶、自酿酸奶、烤羊腿、老额吉奶皮子、达尔罕真味羊排

最昂贵的驻京办之一！手抓肉198一斤，，所有菜品再加15%服务费，无包间费无开瓶费可自带酒水，各种华丽丽，适合纯肉食吃货。最好人多一起来吃，菜量确实大。手把肉最少1斤，肉串都是2两的。味道非常好，尤其是羊肉，够鲜够嫩，吃的也霸气。羊杂汤非常不错，自酿酸奶，货真价实。用餐免费停车。环境高大上，服务员手脚麻利，大堂晚上七点有蒙古歌舞表演。

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江浙小清新吃的就是鲜

宁波宾馆中餐厅

人均：89元

地址：西城区新壁街8号宁波宾馆B1楼(近出入境管理所)

推荐：黄鱼羹、宁波烤菜、臭豆腐、铁板蛏子、黄泥螺、新封黄鱼、海瓜子、红膏炝蟹

非常地道的浙江菜，食材都很新鲜，味道也不错，环境很好。花蛤18元一份，上来量不少，鲜嫩可口，有葱油、辣炒、酱烧三口味。炸臭豆腐，吃起来超级香。菜泡饭、炒年糕是浙江特有的口味，好吃。铁板蛏子的肉都挺饱满的。阳春面，配的汤非常鲜。包间都在地下室。服务很热情，门口停车收费。位于西单确是闹中取静，菜价有贵有便宜，点好了就是好吃花钱少。

常州宾馆餐厅

人均：102元

地址：朝阳区朝阳门外大街吉祥里113号楼1楼

推荐：鱼头汤、话梅排骨、狮子头、大煮干丝、砂锅鱼头汤、四喜烤麸

正宗淮扬菜，清淡的偏甜口。价钱虽然不算便宜，但对讲究食材的淮扬菜来说也算公道，常常要等位。狮子头很好吃，肉很细腻，一份大腔骨上来整整一盆，非常给力。推荐鱼头汤，味道鲜美。话梅排骨，酸甜口，浓浓的话梅味。酸菜豆腐风鸡，长江杂鱼，鱼汤小刀面都不错。环境还行，洁净明亮，服务很热情。餐厅面积不大，在常州宾馆的一层，位置稍微有点不好找。

江苏大厦淮扬餐厅（淮扬驻京办）

人均：156元

地址：东城区安定门外大街丁88号江苏大厦2楼

推荐：大煮干丝、盐水小河虾、扬州狮子头、清炖蟹粉狮子头、烧鲫鱼、盐水鸭、自制酸奶、水芹菜

正宗的淮扬菜，人不算多，环境优雅，菜品精致，适合聊天。小河虾超鲜超嫩，很美味。老鸭煲不是特别油，味道清淡，但不会觉得味寡。大煮干丝非常不错，味道鲜美。招牌自制酸奶，上面浇蜂蜜，口感很厚重，味道也足。只是价格偏高，一般来的都是熟客。菜的口味整体清淡，而且以一人一份的方式居多，比较干净。只是服务偶尔会被吐槽。

厦门商务会馆餐厅

人均：72元

地址：海淀区知春路46号厦门商务会馆1楼

推荐：海蛎煎、土笋冻、沙茶面、鱼丸、面线糊、肉燕、芋泥、炒米粉

在北京能找到这样一家道地厦门小吃的饭店很不容易。海蛎煎，用料新鲜，海蛎分量足。土笋冻份小精致，味道很特殊。红菇猪肚土鸡汤，鸡汤清甜润口，猪肚软烂香糯；同安封肉、面线糊、沙茶面也不错。榴莲酥，里边完全用的鲜榴莲，很过瘾。服务员忙不过来，上菜慢餐厅位置挺大的。

八闽食府（福建驻京办）

人均：92元

地址：安贞西里三区11号福建大厦3楼

推荐：海蛎煎、荔枝肉、八宝芋泥、闽北烧笋干、海栗煎、佛跳墙、笋冻、厦门五香卷

地道的福建菜馆，价格实惠，有着典型的驻京办风格。讲究调汤，名扬中外的“佛跳墙”、“鸽子鲍鱼汤”，和具有浓厚地方色彩的“炸鸡卷”、“闽南海蛎煎”、“飘香粽子”，都非常受欢迎。海蛎煎是招牌特色菜，荔枝肉就是福建版的古老肉，但是有马蹄，创意很好。木须鸡片，鸡片是红色酒糟过的，色香味俱全。地理位置比较难找，但是酒香不怕巷子深，吃的人还是不少。上菜速度还行，环境干净。

安徽大厦中餐厅

人均：116元

地址：朝阳区北四环路惠新西街1号安徽驻京办

推荐：胡适一品锅、臭桂鱼、臭鳜鱼、烤乳鸽、徽州臭鳜鱼、炒黄瓜花、蒙城牛肉粉丝煲

安徽特色菜很全，味道不错，只是菜量不大，人均价位偏高，选择需谨慎。胡适一品锅，蛋饺、肉丸、炸豆腐、青菜综合的刚刚好。臭鳜鱼，肉质很嫩，淡淡的臭味，口感不错。蒙城牛肉粉丝煲，粉丝很弹口，入口即化，牛肉很入味也很烂糊不硬，略咸。绩溪炒粉条，好吃不贵。腊味糍粑，腊肉的香味融合了糍粑的香脆，也可以尝试。

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辣不怕、不怕辣和怕不辣

湖南永州驻京办

人均：55元

地址：丰台区马连道路高楼村49号(京蒙大厦北)

推荐：永州血鸭、东安鸡、香芋扣肉、酸辣螺狮肉、醪糟汤圆、螺丝、清炒空心菜

很有特色的地方菜，血鸭一般在别的地方都吃不到的，有大小份之分，血在鸭子外面裹住薄的一层，口感外濡里嫩。实在是鸭子的一种好做法。连里面的青辣椒都很香很可口。

东安鸡也不错。香芋扣肉，一片五花肉夹着一片芋头的神奇做法，扣肉肥而不腻，芋头绵软。小炒带皮牛肉，牛肉不错，肥瘦合意。环境真心一般，很像80年代的招待所地方真心难找，虽然也在3环上，但是在一条小巷子里，路边各种拆迁建筑物。但是最后说一句，血鸭真心好吃！

岳阳大厦餐厅

人均：71元

地址：丰台区东木樨园2号岳阳大厦(近刘家窑地铁)

推荐：香煎臭鲑鱼、牛蛙、农家小炒肉

位置在三环上，很显眼，湘菜味道很正宗，就是价格有点小贵。据说厨师都来自湖南，菜是真心辣，分量不算大。香煎臭味鱼做法独特，味道吃了一口还想来一口。牛蛙很有湖南的味道。炒双菌是甜咸口的，很喜欢。干锅鸽肚，量不错，很足，鸽肚脆生，口感不错，爆辣。米粉，汤润粉滑，加入细姜丝和牛肉，汤是好汤，粉是那种宽的，几口热汤热粉下去，舒服。环境大气、舒适，适合朋友聚餐，宴请也上档次。

宜宾招待所

人均：48元

地址：西城区北新华街西中胡同28号(宁波宾馆南门斜对面)

推荐：燃面、宫保鸡丁、酸菜鱼、宜宾燃面、回锅肉、肥肠、干煸豆角、青菜汤

来他家只管点老派川菜，盐煎肉，烧白，口水鸡，酸菜鱼，这几个都是严重推荐的。口水鸡，是一份吃不够还会打包走的那种，鸡皮滑肉紧，一碗红油香得实在是赞。辣子鸡麻辣鲜香，酥脆可口，根本停不下来；肥肠煸的超干，但是咬下去除了脆，也会有大肠的香味和最内层的肠韧；姜丝美蛙做出了成都非常有名的自贡跳水蛙火锅的那种味道。燃面，面筋道而且还有很浓的香味。餐厅面积不大，装修很一般，还算干净整洁，但正宗的味道绝对能弥补环境的不足。

湖北大厦中餐厅

人均：103元

地址：海淀区中关村南大街36号湖北大厦3楼

推荐：莲藕排骨汤、热干面、武昌鱼、珍珠圆子、外婆红烧肉、干锅鸡、沔阳三蒸、剁椒鱼头

原汁原味的湖北菜，热干面是招牌，芝麻香在拌的时候就飘香了，再浇上红红的辣椒油，那叫一个爽。莲藕排骨汤，咸鲜适口，尤其是莲藕很糯。武昌鱼，没有腥味，肉质鲜嫩。沔阳三蒸、三鲜豆皮都比较有地方特色。粉蒸肉，香而不口，肥肉和米粉配合的恰到好处，非常入味。餐厅不算大，菜品比较精致，但是量比较少，价格不便宜。

湘西驻京办事处餐厅

人均：69元

地址：西城区太平桥大街111号湘西大厦10楼(近辟才胡同)

推荐：农家小炒肉、土匪鸭蛋、剁椒鱼头、干锅娃娃菜、烟笋腊肉、干锅牛蛙、干锅鱼杂

位置隐蔽但味道相当棒，工作日饭点人很多。各种干锅味道都好，需在辣子里找东西。剁椒鱼头味道很正、小炒肉有点辣。野葱豆腐汤酸酸的很好喝也下饭，吃饭是上桶的。土匪鸭蛋很香；土匪猪肝很嫩。烟笋腊肉，值得推荐。环境确实一般，地方不大，服务员还算热情。

赣人之家（江西驻京办）

人均：67元

地址：海淀区马甸南路七省驻京办宾馆

推荐：筒子骨大萝卜、石锅脱骨牛方、鄱阳湖红烧大鱼头、赣南鱼饼、九江土鸡汤

菜品地道，必然偏辣，基本上每个菜都有辣椒，不能吃辣的要慎重。拓林湖烧野鱼，看着分量不大，绿辣椒圈里面埋了几大块鱼肉，味道很好，鱼肉鲜嫩，辣椒辣爽。井冈山烟笋炒肉，非常有特色，有笋子的清爽又不柴。筒子骨大萝卜，味道很好，萝卜软糯比骨肉更香。大厅宽敞亮堂，饭点人挺多，到得晚一些瓦罐汤就没有了。注意：中午2点以后就不可以再点菜了。餐厅在藏在北太平庄东北边一条街巷里，不是很好找，停车的话只能在街边，不是很方便。

南昌好吃的早餐有什么

拌面

豆浆

油条

烧饼

煎饺

葱包桧

粥

煎包

小馄饨

肉粽

肉包

小笼包

粉丝

鸭血汤

菜卤豆腐

油冬儿

猫耳朵

桂花糖年糕

麻心汤团儿

片儿川

红豆沙

椰团

窝窝头

酥饼

手抓饼

麻球

糖腾蛋

掉头糕

方糕

三明治

糯米饭团

锅贴

牛肉粉丝

烧麦

赤豆汤

炒饭

炒面

鸡蛋饼

面条

吃煎饼果子

菜泡饭

肉饼汤是南昌一道特色小吃，被南昌人捧得红红火火。常在早餐时，早餐店卖得最火的就是南昌拌粉和肉饼汤，午间也为寻常百姓家常制作及食用。肉饼汤也属于南昌瓦罐汤中的一种，我们学校食堂瓦罐汤店，每次都是排着长队。可以直接当早餐吃，营养又管饱，吃正餐的时候也可以来一碗瓦罐汤，吃完饭后喝一碗再享受不过了。

历史悠久，起源于宋朝末年

而且肉饼汤，只是一个统称，它有非常多的种类：墨鱼肉饼汤、香菇肉饼汤、桂圆肉饼汤、鸡蛋肉饼汤、淡菜肉饼汤、鸭蛋肉饼汤、鹌鹑蛋肉饼汤…等等，甚至还可以自己制作，创出新的口味的肉饼汤。

肉饼汤的做法其实不难

1.把五花肉末反复用刀剁碎，成肉糜最好，这样口感好！当然也可以买现成的肉糜（口感会差一点）

2.肉糜中加入红薯淀粉，这样会让肉饼口感更好。

3.做成肉饼在炖汤的碗底，薄一点会更好！在肉饼上打入一个鸡蛋，这时不加水哦！隔水炖2-3分钟，让肉和鸡蛋凝固

4.等鸡蛋和肉饼变色后，从肉饼边缘倒入开水（水是和盐混合的，这样好把握盐量），防止肉饼和鸡蛋松散。

5.大火炖8-10分钟，可以随肉饼大小增加或者减少时间。

小贴士

可以在肉饼加入淀粉混合后，在碗里反复摔打，增加肉饼的弹性！

再教一个简易的鸡蛋肉饼汤的制作步骤

第一步：将肉剁成肉馅，越细越好。

第二步：在肉馅中加入盐和生粉，量根据个人的口味而定。

第三步：将肉馅搅拌均匀，压成肉饼，铺于碗底，使其紧贴碗的底部。由于玻璃碗不耐热，我又没有别的大小合适的碗，所以拿了个大号的面碗呵。

第四步：在铺好肉饼的碗里加入适量的水，依个人口味而定哈，喜欢喝汤的也可多加些水。（如果是做桂圆肉饼汤或者香菇肉饼汤的话，可以在这一步加入桂圆或发好的香菇。）

第五步：将碗放入蒸锅蒸制。

蒸至肉饼浮起水面时，磕入一个鸡蛋，继续蒸至鸡蛋熟后出锅。

（如果是桂圆肉饼汤或香菇肉饼汤，蒸至肉饼熟透浮起水面后即可出锅食用啦。）

这些都是在家里有时间可以试着做的，不过，如果你是外地人的话，有机会到南昌，一定要来尝尝我们大南昌正宗的美味肉饼汤哟~

最好吃的莫过于高压锅煮的粥，配点自己家炒的盐菜，粥不能太稀，吃的不晓得几舒服，

一般问这个问题百分之99都会说拌粉煨汤。煨汤有多少多少历史，怎么怎么养生，呸！！本人做过厨师知道这里面的东西汤是添加剂或者拼命放鲜味的东西，味精不能放煨出来汤是苦的，做肉饼的肉沫5块钱一斤，

第一名：凉拌粉+肉饼汤

南昌拌粉统一价：2.5元；由最早的1元升到现在的2.5元

肉饼汤分为：皮蛋肉饼汤、香茹肉饼汤、茶树茹肉饼汤、墨鱼肉饼汤、光汤（指光肉饼汤）、鸡蛋肉饼汤等，统一价升至3元到3.5元不等；南昌人吃拌粉讲究重口味：花生米、辣椒、盐菜、生姜，大蒜，香菜必不可少。现在因为成本问题，放花生米的没有几家了。

第二名：豆浆+油条

南昌人最原始的吃法就是豆浆加油条，只是发展到今天，吃豆浆油条的人越来越少了。油条起初是0.25元一根，到后来涨到一元三根，到今天是5角一根，如果遇上较大的油条，一般收费是1元一根。主要是喝豆浆时要等着冷，有点儿浪费时间。一般南昌人会选用甜豆浆，将炸得比较脆的油条吃一口浸一点放在里面吃。

第三名：稀饭+榨菜

一般南昌中老年人早餐必备，一碗稀饭，一包榨菜，就是一餐。即实惠又卫生，但却非常不适用于南昌的上班族；

第四名：煎包煎饺

现在南昌做煎包煎饺的早餐店不多，即使有，也是要排队等，都是刚出炉的。现在的价格好像是一元三个；并且有限量，售完就不卖了。一笼一笼出来；

第五名：包子馒头

有肉包，三鲜包，盐菜包，萝卜包，豆沙包，小笼包等，现在肉包涨到1元到1.5元一个了，但要吃上好肉，怕是难了。推荐选择豆沙包；

第六名：鸡蛋+鲜奶+面包

不过，这类吃法的南昌人比较少，一是吃不太饱，二是没有闲工夫坐下来像吃西餐一样慢慢品味。

第七名：南昌炒粉

早在南昌十几年前，比较流行吃炒粉，大概售价在3——5元左右，当南昌拌粉的诞生，炒粉做为早餐已经不为多见；现在大多南昌人宁可去点着担担粉，担担面，湖南牛肉粉之类的汤粉。想在早上买到炒粉，是不可能的事情。一是费时间，二是一般早上的商家都没有白菜和肉肉准备。

大概罗列的目前就是以上七种了。当然，还有部分南昌人会在早餐选择：手抓饼、酱香饼、煎饼等，当然这些都不是南昌的特色，南昌人吃早餐，讲究的是一个重口味，二是快，三是价格适中。做文明南昌人，崩管南昌人吃什么，南昌人要像吃一样，对生活的质量讲究重口味，对做事的效率讲究快和稳，对消费讲究适中，才是我们南昌人应该去追寻的原则。

拌粉绝对是南昌人心中的NO.1

在这座“粉”城

早上起来

吃一碗爽口的拌粉

简直不要太爽

瓦罐汤可谓是名声在外

有鸡蛋肉饼、墨鱼肉饼、皮蛋肉饼等等

在冬天，喝一口

暖胃又暖心

豆浆加油条绝对是绝配

南昌人习惯选炸脆的油条放在豆浆里蘸一下

一口咬下去

油条的酥脆和豆浆的细腻巧妙融合在一起

幺子糕又叫做“米糕”

现在只能在小商贩推着的自行车上看到了

味道比发糕更滑更甜

入口有一种面食发酵后的酸甜味

猪血粉也是在南昌排的上号的早餐

猪血不仅可以补铁、补钙还可以“打灰”

鲜嫩的猪血配上爽口的粉

是你早餐的不二之选

01.电信大楼猪血粉

02.董胖子生煎

03.小杜煨汤

04.秦胖子肉坨

05.无名早餐

06.猪肝大王

07.祥祥包子

08.周真真粉面

09.袁记饺子

10.四季春粉面馆

11.郭氏淑兰小吃

12.贞祥小吃店

13.老南昌杂酱面

14.老三院拌粉

15.珠宝街老左特色杂酱面

16.超越猪血汤炸酱面馆

17.良友小吃

18.春洪猪血店

19.新园阁生煎

20.阿煌小吃鸡蛋大油条

每个人口味都不尽相同，就说我吃过的吧。大概20年前，曾在南昌待过有半年时间，那时我最喜欢的早餐就是南昌的拌粉，香辣的雪菜包，软软糯糯的麻团。

先说说南昌的拌粉。每天早上，，在学校门口的早餐摊前，总是大排长龙的就是拌粉摊了。看着煮粉的小哥，手脚利落的将米粉在沸水中涮热后，迅速的放入碗中，然后放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油等，再撒上一把翠绿的葱花，一碗香辣可口的拌粉就完成了。再配上一碗地道的“砵子汤”，就是地道的南昌风味早餐了。

米粉细嫩白滑，花生米香香脆脆，萝卜丁微辣爽口，剁椒颜色娇艳，还有小香葱特有的甜辣，再喝一口“砵子汤”，怎一个爽字可言！我能说一份粉根本不够我吃的嘛，彻底暴露了山东女汉子的本性。

有时起床晚了，没时间排长龙去吃拌粉，就跑去包子店，买几个香辣的雪菜包。在山东老家时，吃的包子一般就是韭菜、白菜、豆角、茄子什么的，第一次吃雪菜包时，真把我惊艳到了。

雪菜颜色看上去墨绿的一点也不出彩，但油润润的一点也不柴，还有香香的冬菇，加点辣椒，非常非常的好吃。第一次我一连吃了五个！五个！！把宿舍的淑女们惊的目瞪口呆。由此彻底坐实了山东大汉的威名。

如果连雪菜包都卖完了，我只能选糯米麻团啦。做为北方人，其实不是很喜欢早餐吃甜的东西，但偶尔换下口味也不错。圆圆的麻团，金灿灿的，炸的脆脆的，咬一口又糯又甜，吃起来倒也别有一番风味！

一晃离开南昌20来年了，雪菜包子和麻团还好说，但拌粉再也没吃过正宗的。虽然也吃过打着正宗“南昌口味”的拌粉，但怎么也吃不出那时的味道。

拌粉瓦罐汤，白糖糕，糊羹

瓦罐煨汤，南昌拌粉，炒粉，瓦罐汤包括各种类型：肉饼汤（鸡蛋肉饼，桂圆肉饼等）排骨汤类（萝卜排骨，莲藕排骨，香菇排骨等等），鸡汤，鸭汤，鸽子汤类，采用的是特大号瓦瓮，里面放置炭火，汤用小瓦罐装着，煨制一晚上，汤汁香醇浓厚，回味悠长为南昌几千年来特有传统早餐

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。