牛肉粉丝萝卜包子馅的做法？牛肉粉条包子馅怎么调最好吃-菲力牛肉网

牛肉粉丝萝卜包子馅的做法？牛肉粉条包子馅怎么调最好吃

各位老铁们好，相信很多人对牛肉粉丝萝卜包子馅的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉粉丝萝卜包子馅的做法以及牛肉粉条包子馅怎么调最好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛肉粉条包子馅怎么调最好吃

原料准备：牛肉、料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋、水、盐、粉丝、面粉、白糖、酵母、葱。

1、将适量面粉、水、糖、盐、酵母放面盆里和成面团发酵，发酵完成取出撒些干面粉搓成圆长条，切成段按扁，檊成中间稍厚边缘稍薄的圆片。

2、干粉丝用开水泡软捞出切碎，牛肉剁成馅儿，打入一个鸡蛋，加入郫县豆瓣酱、碎粉丝、料酒、生抽、胡椒粉、盐、葱花搅拌均匀。

3、然后开始包，将馅料放面饼中间，边缘捏拢。

4、包好后的包子放一边用潮湿干净的布或保鲜膜盖上醒发二十分钟左右。

5、醒发好的包子就可以上锅蒸了，中大火30分钟即可，关火后等五分钟左右再掀盖。

牛肉萝卜包的做法有哪些

1.牛肉洗净剁成

2.大萝卜洗净擦成丝

3.入开水锅内焯至断生

4.捞出来过凉水

5.牛肉馅加调料调和好

6.将萝卜丝捞出抟干水分，拌入牛肉馅中

7.发好的面团分成大小适中的剂子

8.擀成中间厚四周薄的面皮

9.包成包子后饧发20分钟

10.凉水上锅蒸15-20分钟即可出锅

大萝卜牛肉馅包子的家常做法

1/11面粉放盆里，加酵母粉，小苏达，糖拌匀，半代牛奶加热水温度40度，把牛奶水慢慢加入面粉里，另一只手拿筷子搅动，然后揉成光滑面团，盖上保鲜膜等待发酵。

2/11利用面发酵空间调肉馅。

3/11先切葱花和姜末。把红萝卜叉丝再切碎，放盆里用盐沙一下去水份备用。

4/11然后肉馅里先放油调匀，再加海鲜酱油调匀，放十三香，葱姜，盐鸡粉调匀，最后放切碎的萝卜调匀。

5/11发酵的面粉增大两倍。

6/11取出发面揉一揉去热气。

7/11把面揉成长条。

8/11揪成季子。

9/11把季子按扁，用擀面仗把皮擀成饼皮。

10/11取一个皮把馅放进去，然后另一只手包包子。

11/11包好的包子，摆入蒸锅，蒸18~20分关火闷5分钟出锅装盘。

关于牛肉粉丝萝卜包子馅的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉粉丝萝卜包子馅的做法？牛肉粉条包子馅怎么调最好吃