牛肉咖喱饭包装盒 咖喱饭怎么做
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请问咖喱饭怎么做
原料:
鸡腿2只,土豆一大棵,元葱一个,蒜米适量,牛奶1L,肉骨汤1L,黄油40g,白糖20g,咖喱粉20g,盐适量
做法:
1、鸡腿,蔬菜切块备用
2、热锅融化黄油,加入蒜米、咖喱粉,转小火爆香
3、加入鸡腿肉、白糖,翻炒2分钟
4、下入元葱,继续翻炒2分钟;
5、加入土豆翻炒均匀,所有材料移至大锅,加入咖喱,倒入肉骨汤和一大盒牛奶,以没过全部食材为止(水也可
)
6、加盐调味,大火烧沸
7、转文火,继续熬30分钟,直到汤汁变浓稠,鸡肉和土豆都酥烂。
有咖喱块比咖喱粉好哦
从超市买来的咖喱怎么做咖喱饭呢
咖喱饭制作方法
原料:肉末、米饭
配料:素火腿丁、红萝卜丁、马铃薯丁、白花菜
调料:咖哩粉2匙半、油适量、高汤2碗半、酱油1匙、盐1/2匙
做法:
1.将咖哩粉以乾锅小火慢慢炒香,盛起备用。
2.锅内倒油,放入肉末及素火腿炒香后,加入酱油拌炒。
3.加入蔬菜如红萝卜、马铃薯、白花菜等炒炒,再倒入咖哩粉拌炒均匀后,倒入准备好的高汤慢炖,
将所有材料煮软,水剩1杯半左右。
4.加盐,起锅前以面粉勾芡。
5.与蒸好的米饭拌匀即可。
美味咖喱鸡肉饭→制作方法↓
主料:
鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜
调料:
盐、酱油、鸡精、咖喱块
制法:
1.把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可!
2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。
3.炒锅上火放上适量油,等油八成热时放入咖喱块炒几下,放入洋葱继续翻炒,放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁,加适量水,炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止,这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精,但不要太咸。
4.做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。
5.米饭蒸熟盛到盘中,浇上咖喱鸡即成。
咖喱饭的做法
材料:
肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块
菜:土豆——切块(小一些),胡萝卜——切丁,洋葱——切成小块
料:食用油,盐,咖喱粉
步骤:
1、锅里放油,炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)
3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮
4、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做,浇上菜和汤
步骤如下:
1)把紧好的牛肉切2cm见方的块,也可以去超市买切好的,有点肥的或带筋的更好。(注:咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好,也可以放小排、放鸡翅,有骨头的才好呢)(同时闷一锅大米饭)
2)同时土豆切方块儿(块儿一定不要太大)、胡萝卜切圆块儿(打皮,块大点儿),元葱多量切粗丝。
3)在锅里放适量的油,用中火把牛肉放进去炒一下(要空干水,不然嘣的好厉害!),看到边儿发焦的时候取出。
4)用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下,放入牛肉,加入水,水大概与菜平高。
5)用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火,静置15分钟。
6)然后放入咖喱块,等它完全溶解后(大约10分钟),放入土豆,(适量加入一些椰浆会更加香浓)。
7)小火煮(大约15分钟),一边煮一边搅拌,口中不停的说:不要糊不要糊…不然会糊的:)
8)等到土豆熟了就可以吃了,注意:土豆一定要熟,另外一般来说不需要放任何调料了
需要注意的几个问题:
1)咖喱是一种有刺激性气味儿的调料,胃不太好的同学吃的时候一定要注意;另外米饭水不要少,不要硬。
2)如果是两个人吃的话,可考虑以下的配量:牛肉一斤(超市一盒装)、中土豆一个、大胡萝卜一个、洋葱半个、咖喱快儿半盒,米饭就看两口子的饭量了:)
3)一顿吃不了可先存放冰箱,第二顿更好吃!不过第二顿热的时候要注意,凝固的咖喱汁要慢慢的化开,不停的搅拌,口中念念有辞……
正宗日式咖喱鸡饭
材料:鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱,苹果,西红柿,咖喱(最好是深色块状的,浅色粉末的味道有点淡),盐
做法:1。鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至8分熟。
2。土豆,胡萝卜,洋葱切块。在汤锅里直接加水,把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉,先不要放盐,免得一会儿咸。
3。苹果和西红柿也要切块,看开锅了放进去。
4。因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂,熄火,出锅,浇在饭上吃。
胡萝卜,洋葱和土豆搭配,颜色很棒,营养一等,味道甜丝丝的。苹果和西红柿带来丰富的维生素,味道一点点酸,和刚才的甜味在一起,两种都不很明显,但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道,口感很爽。关键是营养很均衡!
牛肉也可以一样的做法来吃。这种做法用的油很少,不
咖喱饭怎么做
美味咖喱饭的用料
红萝卜粒30克虾仁丁30克
土豆丁30克鲜米1杯
清水适量果蔬咖喱1小块
盐1克清水100克
食用油1勺
美味咖喱饭的做法
步骤1
端午假期,少不了吃粽子,但是对于孩子来说,糯米还是比较难消化的。所以,端午假期,我给孩子们安排了一餐咖喱饭。
步骤2
孩子也喜欢颜值在线的东西,今天选用的是奶香果蔬咖喱,味道香浓,孩子也特别喜欢吃。
步骤3
所用的材料如图
步骤4
胚芽米提前蒸熟,粒粒饱满圆润。
步骤5
起锅烧油,倒入红萝卜,土豆丁,虾仁丁翻炒片刻。
步骤6
取一小块咖喱放入锅中
步骤7
倒入少许清水,盖上盖子,小火焖煮2分钟
步骤8
出锅前加少许盐调味即可。
步骤9
米饭用模具压好。咖喱土豆块盛入盘中,薄荷叶点缀即可。
步骤10
奶香浓郁,超美味的一盘咖喱饭。孩子超级爱吃。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的牛肉咖喱饭包装盒和咖喱饭怎么做问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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