锡纸烤大块牛肉教程,空气炸锅做烤牛肉做法
其实锡纸烤大块牛肉教程的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解空气炸锅做烤牛肉做法,因此呢,今天小编就来为大家分享锡纸烤大块牛肉教程的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
空气炸锅做烤牛肉做法
主料
牛肉800克
辅料
精盐1小匙
黑椒粉1小匙
做法步骤
1.在肉的底面放精盐1小匙和黑椒1小匙,用手搓均匀后用绳子綑好做烤焙的准备。
2.用锡纸包好,放入空气炸锅开到最大档400°F,烤约1.5小时直至烤到牛肉断生,看牛肉是否透,可以将烤肉探热针插入肉内看温度是否等于或高于肉熟要所要求的温度。
3.牛肉烤熟后拆开包装和綑绳,两边分别用400°F档烤6-8分钟至肉的表面上色。
4.两边烤好后晾凉10~20分钟,切片供享用,享用时可按自己的口味撒调料,如淮盐及香草类调料等。
小窍门&温馨提示
1、烤牛肉时先用锡纸包着烤以免在烤的过程中水分蒸发而使肉干硬柴感。2、如喜欢牛肉本身带味道的朋友,有烤前也可以用调料搓入牛肉再烤。
烤箱锡纸烤牛肉怎么烤
用料
牛肉(最好是里脊)适量
料酒2勺
生抽3勺
蚝油1勺
老抽半勺
胡椒粉适量
糖适量
淀粉适量
蛋清1个
食用油1勺
洋葱1/4个
金针菇适量
做法步骤
1、牛肉切片
2、调料加入牛肉中
3、抓匀
4、洋葱切片
5、铺入锡纸碗中
6、放上金针菇
7、铺上牛肉
8、用锡纸把盖子封好
9、放入海氏C40烤箱中
10、出炉后用刀划开锡纸
11、撒上芝麻
12、香菜和小米辣
13、搅拌一下
14、鲜嫩多汁,超级美味
厚切牛五花怎么烤
首先,将五花肉洗净,放入锅中,五花肉的皮,放入锅中锅烧热,用五花肉的皮蹭一下锅,将牛肉的皮上的毛去干净,以后放入切成小块皮不能切断,然后放入烤箱中,先烤五分钟,然后再放入锡纸皮上面,再撒入盐烤箱,牛肉无花就做好了
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