石锅牛肉粉牛肉泡菜汤的正宗做法-菲力牛肉网

石锅牛肉粉牛肉泡菜汤的正宗做法

各位老铁们好，相信很多人对石锅牛肉粉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于石锅牛肉粉以及牛肉泡菜汤的正宗做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

煮完的牛肉汤做什么好吃

上学的时候,学校附近有家韩国大排档。

中午休息的时候会去那边吃个Lunch,吃来吃去就只爱喝韩国牛肉汤。

尤其冬天的时候，喝完牛肉汤浑身热呼呼的，很舒服。

几天前，我在网是搜了个方子，跟着做了一次，感觉不是很正宗！只好缠着韩国大妈教我啦！韩国大妈的方子果然就是不一样呀！那味道~有过之而无不及！牛健一块，姜两片，洋葱半个切丝，放入冷水中煮到牛肉可以轻易的撕成丝为止。

UU用的是高压锅，煮25分钟后在锅内焖5分钟就好了水要比做酱牛肉的多，因为要用牛肉汤做汤底韩国店买的蕨菜干，因为要泡至少30分钟，所以煮牛肉的时候就要准备好泡好后切成两段备用牛肉煮好用撕成丝，放一勺辣椒粉，一勺酱油，一勺香油，一勺蒜末和半勺姜末抓均后腌制30分钟这个时候来准备粉条和蔬菜粉条用水浸泡香菇去蒂切丝，豆芽去尾，小葱切丝备用下面来看制作方法：首先把牛肉汤连同洋葱一起盛入石锅烧开，注意汤不要太多不然放入全部材料后会溢出等待汤烧开的过程中，来制作辣椒油。

这个辣椒油很简单就是用一勺辣椒粉+量勺炒菜的油搅拌均匀而成汤烧开后，放入腌制好的牛肉丝，蕨菜，香菇和辣椒油。

盖上盖子再次煮开后转小火煮20分钟20分钟后.放入提前泡好的粉条,煮到粉条快要好的时候做第二次调味,根据个人口味加适量的盐巴,胡椒粉,牛肉粉,如果喜欢吃辣的这个时候可以再次加入辣椒粉最后放入豆芽和小葱丝一锅热辣辣的韩国辣牛肉汤就完成了！UU温馨提示：*如果煮完不马上食用,粉条要提前煮好最后放入,不然变的很粘*喜欢放生鸡蛋的,要等到汤完全煮好后关火,把一个生鸡蛋打入,搅拌均匀后盖上盖子焖一下谢谢观赏

牛肉泡菜汤的正宗做法