北京做牛肉汤房租高利润低(有什么建议?)

北京做牛肉汤房租高利润低(有什么建议?)

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下北京做牛肉汤房租高利润低的问题,以及和想做牛肉汤生意,有什么建议?的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

卖鸡蛋饼、牛肉汤,在哪个地方开门市好?

卖鸡蛋饼、牛肉汤,在哪个地方开门市好?

简单讲,也是正确的废话,就是找人多的地方。

但问题的关键:好地段,人多的地方,开店成本也高,而且干不好或许不赚钱。

建议先做好定位,就是计划开家什么层次的小店,是定位高端一些,还是最普通的小店,或者只是摆个摊位?同时还要计划好开店的类型,是做早餐还是夜排档,还是一整天都营业的那种?

早餐建议开到居民区附近,或者上班族做车的公交站附近。夜排档就开到大型农贸市场,或者商业区,或者旅游景点。如果开从早到晚营业一整天的那种店,则以上这些区域都适合。

鉴于鸡蛋饼和牛肉汤属于百姓普通的小吃,基本属于中低端的普遍接受的饮食,只要做的好吃(甚至不难吃就行),做好服务,开在以上位置都会有不错的收入。如果定位高端,想做出不同的特色,提高客单价,那最好选择高档一些的商业区,店面装修好,环境舒适些,服务也高端上来才行。还有食物本身也要好吃,虽然这个条件只排在最后一位,好不好吃关键看特色了。最后,开在商业区,不像居民区的口碑相传,做好营销宣传也很重要。

希望以上能对你有帮助。

想做牛肉汤生意,有什么建议?

想做牛肉汤生意,有什么建议?

牛肉汤我挺喜欢吃的,在我们广西这边比较少,我们是做螺蛳粉培训的,如果在我们这边做的话可能会有机会,我们这边满街是螺蛳粉桂林米粉,打差异化

卖羊汤的利润有多少?

卖羊汤的利润有多少?

1.应邀。毛利为70%,净利润30一40%。怎样开好一家羊肉汤店?羊汤也做标准化。一碗羊汤,肉就是2两,一碗羊杂规定羊杂是1两4,在给顾客点完餐后都会上秤去量,确保量上的统一。

2.选用2—3年羊的羊棒骨进行熬汤,汤肥而不腻,富含丰富的胶原蛋白,特别的滋补。不推出小碗业务,顾客就会流失。店里的环境要很干净。成本控制有方法。餐饮行业员工成本高、找人难,房租高。这些都是阻碍小本餐厅难以快速赚钱和维持。所有的餐具都是自己的餐具,要卫生。

3.开好一家羊肉汤店选址有技巧。一定要选择老小区,或者是回迁的小区。小区附近形成了一个商业圈,比如早点商业圈,很容易聚集人气,省得自己去做宣传。一定要选择在社区右侧。因为一般主干道上大多选择社区的右侧,这也是方便人们上下班。

4.位置最好在街道的中间位置。如果太靠马路边,虽然人流量大,但是由于紧邻主干道,不方便顾客停车,会主动将一部分顾客挡在门外,如果太靠里面,房租较贵,不适合小本经营的羊汤店。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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