四川南充自贡牛肉店有哪些？自贡火边子牛肉哪家最正宗
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自贡豆豉牛肉做法
1.用料：牛肉100克，豆豉50克，鸡粉，酱油，葱段，姜片各适量，香菜1根
2.豆豉洗净泡发。
3.牛肉洗净，放入沸水锅中煮20分钟左右，捞起，切成小丁。
4.锅中放入牛肉丁，豆豉，加水没过肉豆
5.烧沸后用小火烧煮，加入葱段姜片
6.牛肉，豆半熟烂时，加入鸡粉，酱油，继续微火焖煮，豆和肉煮至酥烂再熄火，
7.盛出，撒香菜段点缀
自贡小吃推荐
千年盐都，南国灯城自贡，除了有盐帮菜等传统美食之外，还有许多名小吃。
自贡燕窝丝，自贡掌盘牛肉，毛牛肉，富顺豆花，自贡冷吃兔，牛佛烘肘，开花白糕，火边子牛肉，担担面，自贡谢凉粉等等。
自贡火边子牛肉哪家最正宗
如果要买正宗的自贡火鞭子牛肉要看你是买包装好的还是散装的。如果是包装好的话各大超市里面都有，长明是自贡本土品牌，比较正宗。
如果是要买散装的话在从一医院往十字口走的那条下坡上有很多，都还比较正宗，往上面走点是灯杆坝菜市场，刚进菜市场那里有一家凉菜，冷吃牛肉，豇豆牛肉，火鞭子牛肉都比较好吃。其实冷吃牛肉，冷吃兔，在自贡是家家会炒，户户会做，每家做出来的味道都不一样。如果带自贡特产的话还是兔子比较有自贡特色。
文章到此结束，如果本次分享的四川南充自贡牛肉店有哪些和自贡火边子牛肉哪家最正宗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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