牛肉上的黄瓜条怎么做好吃?牛身上的小黄瓜条肉怎样炒好吃
• 阅读 22• 作者 矢泽云淡
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黄瓜条牛肉怎么做好吃
1.牛肉逆纹切薄片,用生粉、油、盐拌匀,腌20分钟;黄瓜清洗干净,切条;蒜头切片:芹菜洗干净,切段:
2.热油锅,放牛肉进锅,用中火煎1分钟
3.翻面以后,同样用中火煎1分钟
4.牛肉完全变色以后,盛起备用
5.重新热油锅,放蒜片爆香
6.放入黄瓜条,大火爆炒
加入芹菜,炒一会儿
7.加入牛肉,翻炒均匀
8.加入水淀粉翻炒均匀,放适量盐调味即可
黄瓜条牛肉做法
主料:牛排(大黄瓜条)100克、蔬菜沙拉适量。
辅料:黑胡椒、盐、橄榄油。
步骤:
1、牛排先两面撒盐和黑胡椒,在抹上少许橄榄油。
2、准备材料的同时开大火预热平底锅两分钟。
3、放入牛排,大火一分钟,接着煎反面,两面都上色之后开中火两面各煎一分钟(根据牛排厚度和需要的熟度)。
4、煎好牛排之后一定要静置二到三分钟,以便牛肉内部肉质回缩,最后摆上沙拉即可。
牛身上的小黄瓜条肉怎样炒好吃
1/红薯粉丝放冷水里泡一会,然后锅里加水煮开放入粉丝煮软,捞出。
2/准备牛肉煮熟,口蘑洗净切片,千张切丝,青菜洗干净备用。
3/锅里放油,牛肉,排骨爆香,加水炖一小时,家有高汤的直接用高汤。
4/汤汁浓香后加入口蘑,千张,生抽,盐,大火煮开。
5/最后加入粉丝,青菜,煮3分钟即可,上面再放上熟牛肉片,撒上葱花。
6/黄瓜条牛肉嫩嫩的,非常适合做牛肉粉丝吃,汤汁鲜美。
7.美味又好吃的牛小黄瓜条做才最好吃完成开吃了。
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