兔肉能和牛肉一起吃么(兔肉和什么绝配最好)

兔肉能和牛肉一起吃么(兔肉和什么绝配最好)

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兔肉和什么绝配最好

兔肉和什么绝配最好

兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉,且易于吸收,而且兔肉脂肪含量低,兔肉因肌纤维细腻疏松,水分多,肉质细嫩,易于消化吸收,有止渴健胃、凉血解毒的功效,所以一直被认为是健康食品。

兔肉可以和鸡肉一起吃,兔肉重点是补血,鸡肉的重点是补气,兔肉与鸡肉搭配有很好的补益气血的作用,可以一起搭配。

兔肉煲饭做法

兔肉煲饭做法

材料介绍

兔肉1000g,南瓜150g,大米适量,盐适量,鸡精少许,料酒适量,老抽适量,葱适量,姜适量,蒜末适量

制作方法

1.兔肉洗净泡在清水里,中途换三次水,到兔肉颜色发白,捞出沥水。把兔肉切小块,加盐,少许老抽,料酒腌制30分钟.

2.大米用清水泡30分钟,沥干备用.

3.南瓜切丁,葱姜蒜切末.

4.锅烧热,放少许色拉油,油温上来后爆香葱姜蒜末

5.把腌制好的兔肉放进去煸炒至变色

6.放南瓜块进去一起煸炒至南瓜软身,加少许料酒和老抽继续翻炒均匀.

7.放泡好沥干的大米进去翻炒片刻.

8.加水,适量盐和鸡精煮一分钟.(水的量根据你家喜欢饭的软硬度情况来定,比平时煮饭的水稍稍多一点就可以了)

兔年吃兔子好吗

兔年吃兔子好吗

不好!华夏民俗十二生肖中每一种动物是它那一年的吉祥物,民间有保佑本命年的说法和恭敬迎新的风俗,是这个属相的人最好不要吃它。进入农历年直至十五,所有人都沉浸在这个生肖年的庆典之中,也应以恭敬为主,不要吃它。过了十五出了年,可以不限。

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