牛肉炖汤药材推荐吃法窍门 牛羊肉炖汤的做法

牛肉炖汤药材推荐吃法窍门 牛羊肉炖汤的做法

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牛羊肉炖汤的做法

牛羊肉炖汤的做法

原料:

牛肉两斤,羊肉两斤,花椒、大料10克,制成调味袋,葱段、姜块40克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。做法:

1、牛肉和羊肉洗净,切成方块。

2、锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,羊肉一样的操作。加入花椒大料袋、姜蒜,慢火加盐炖1小时。

3、一个小时后再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油出锅,撒上香菜末即可。

牛肉汤炖什么菜好吃

牛肉汤炖什么菜好吃

牛肉汤炖一些萝卜或者土豆之类的菜都会比较好吃,特别是在秋冬季节,天气比较冷的时候,一碗热气腾腾的牛肉土豆汤或者牛肉萝卜汤,非常的驱寒。

牛旺炖汤的做法

牛旺炖汤的做法

原料:

牛肉1500g

香菜适量

食盐适量

葱适量

姜适量

黄芪适量

味精适量

做法:

1

牛肉洗净,泡出血水

2

葱姜切好

3

枸杞大料黄芪

4

牛肉放水烧开

5

去除浮沫

6

加入调料,盖上锅盖小火煮2个小时左右

7

葱切末

8

香菜切碎

9

将切好的葱和香菜放入碗中,加适量盐

10

将熬好的牛肉汤盛入碗中

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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