西红柿豆角牛肉能一起吃吗(牛肉土豆西红柿西黄花菜还有干豆角可以一起炖吗)
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牛肉和豆角可以一起吃吗
可以的。
做法:
1、把牛肉切块,用冷水把血水泡出来,洗净
2、土豆去皮,切块,用水泡一会儿
3、豆角把两头起掉,洗净
4、葱切大段,蒜切片,把花椒,干辣椒,八角放入卤料包
5、锅内放少许油,先用小火煎一下土豆,直到土豆泛黄且有些透明
6、另起锅,加少许油,把蒜片和干辣椒炒出香味
7、加入牛肉,倒入少许料酒
8、牛肉炒至变色,加入豆角翻炒
9、翻炒1分钟,加入已经煎好的土豆,加入少许盐,鸡精,1勺料酒,2~3勺生抽,翻炒均匀
10、炒匀后,加入葱段和卤料包,加入清水没过食材2/3处,大火烧开后转中小火,加盖炖20分钟即可
牛肉跟豆角能一起吃吗
牛肉跟豆角能一起吃的。
1、豆角和牛肉能一起吃的。豆角烧牛肉是一道简易的家常小炒,主要材料便是牛羊肉和豆角,再加各种各样调味品煮熟就可以,是一道营养丰富的菜肴。
2、牛羊肉味甘、性温,归脾、肝胆经,牛羊肉具备补脾胃、养血血、强筋壮骨、去水肿等作用。
3、豆角性甘、淡、微温,归脾、肝胆经;利湿而不燥烈,健脾胃而不滞腻,为脾虚湿停常见之品;有调合五脏六腑、安养精神、健脾补血脾、解暑利湿和利湿消肿的作用,还可用以暑湿伤中、呕吐腹泻转筋等病症。
那么豆角烧牛肉的做法怎么做才好吃呢?下面本文将通过以下一道菜谱来做详细的介绍:
牛肉末炒豆角
用料
牛肉末若干
豆角400克
杂菇末若干
青红椒末若干
姜葱蒜末少许
牛肉末炒豆角的做法
准备食材:豆角+牛肉末+杂菇末+青红椒末+姜葱蒜末。
把豆角切成丁,锅中放盐和油,水烧开焯至断生捞出,待用。
热锅凉油,放入牛肉末炒香,加入姜葱蒜末+香菇末+青红椒末+豆瓣酱(1勺)炒出红油,放入豆角,中大火翻炒均匀。
调味:盐少许+生抽+蚝油+鲜菇粉翻炒均匀,勾薄芡出锅。
盛出装盘。
牛肉土豆西红柿西黄花菜还有干豆角可以一起炖吗
——牛肉,土豆,西红柿和豆角干一锅炖,属於地方常见美食,里面加黄花菜不常见,可以少放些,试试效果。
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