徐州生烤牛肉筋用哪种烤？东北烧烤有哪些不同

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下徐州生烤牛肉筋用哪种烤的问题，以及和东北烧烤有哪些不同的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

关于醉的诗句四言

1.关于醉酒的诗句

月下独酌李白

花间一壶酒，独酌无相亲。

举杯邀明月，对影成三人。

月既不解饮，影徒随我身。

暂伴月将影，行乐须及春。

我歌月徘徊，我舞影零乱。

醒时同交欢，醉后各分散。

永结无情游，相期邈云汉。

将进酒

君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。

君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

天生我材必有用，千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。

岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。

与君歌一曲，请君为我倾耳听。

钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。

古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。

陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。

主人何为言少钱，径须沽取对君酌。

五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。

水调歌头

苏轼

明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒，起舞弄清影，何似在人间。

转朱阁，抵绮户，照无眠。不应有恨，何事偏向别时圆。人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。

迎春乐（陈允平）

江湖十载疏狂迹。红尘里、倦游客。驻雕鞍、问柳东风陌。花底帽、任敧侧。斗酒百篇呼太白。傲人世、醉中一息。何日归赋来，水之南、云之北。

金陵酒肆留别李白

风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客赏。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。请君试问东流水，别意与之谁短长？

少年行李白

五陵年少金市东，银鞍白马度春风。落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。

水调歌头苏轼

明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒，起舞弄清影，何似在人间。转朱阁，抵绮户，照无眠。不应有恨，何事偏向别时圆。人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。

关于喝酒的诗句

1、烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。——李白《将进酒》

2、沽酒聊自劳，开樽坐檐隙。主人奏丝桐，能使高兴剧。——独孤及《客舍月下对酒，醉后寄毕四耀》

3、对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多……明明如月，何时可掇？忧从中来，不可断绝。——《短歌行》

4、莫辞酒，此会固难同。请看女工机上帛，半作军人旗上红。——韩愈《赠张徐州莫辞酒》

5、酒黯乡魂，追旅思，夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。——范仲淹的《苏幕遮》

6、黄金白壁买歌笑，一醉累月轻王侯。——李白《忆旧游寄谯郡元参军》

7、寒郊好天气，劝酒莫辞频。扰扰钟陵市，无穷不醉人。——戴叔伦《劝陆三饮酒》

8、酒后高歌且放狂，门前闲事莫思量。犹嫌小户长先醒，不得多时住醉乡。——白居易《醉后》

9、日落狐狸眠冢上，夜归儿女笑灯前。人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉？——高翥《清明日对酒》

10、劫灰飞尽古今平。龙头泻酒邀酒星，金槽琵琶夜枨枨。——李贺《秦王饮酒》

11、虽可忘忧矣，其如作病何。淋漓满襟袖，更发楚狂歌。——韩偓《答友人见寄酒》

12、离恨如旨酒，古今饮皆醉。只恐长江水，尽是儿女泪。——贯休《古离别》

13、把酒思闲事，春愁谁最深。乞钱羁客面，落第举人心。——白居易《把酒思闲事二首》

14、古人不达酒不足，遗恨精灵传此曲。寄言世上诸少年，平生且尽杯中醁。——崔国辅《对酒吟》

15、五十江城守，停杯一自思。头仍未尽白，官亦不全卑。——白居易《对酒自勉》

16、莫怪近来都不饮，几回因醉却沾巾。谁料平生狂酒客，如今变作酒悲人。——白居易《答劝酒》

17、风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。（）请君试问东流水，别意与之谁短长。——李白《金陵酒肆留别》

18、我有旨酒，嘉宾式燕以敖……我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。——《小雅·鹿鸣》

19、百事尽除去，唯余酒与诗。——白居易《对酒行吟赠同志》

20、尝酒留闲客，行茶使小娃。残杯劝不饮，留醉向谁家。——白居易《春尽劝客酒》

21、诗成斩将奇难敌，酒熟封侯快未如。——高骈《依韵奉酬李迪》

22、楚兰不佩佩吴钩，带酒城头别旧游。年事已多筋力在，试将弓箭到并州。——卢殷《长安亲故》

23、一瓮香醪新插刍，双鬟小妓薄能讴。管弦渐好新教得，罗绮虽贫免外求。——白居易《尝酒听歌招客》

24、清酒既载，（马辛）牡既备。以享以祀，以介景福。——《大雅·旱麓》

25、九转灵丹那胜酒？五音清乐未如诗。——杜苟鹤《白发吟》

26、酒盏酌来须满满，花枝看即落纷纷。莫言三十是年少，百岁三分已一分。——白居易《花下自劝酒》

27、凭君满酌酒，听我醉中吟。客路如天远，侯门似海深。——杜荀鹤《与友人对酒吟》

28、把酒仰问天，古今谁不死。所贵未死间，少忧多欢喜。——白居易《把酒》

1.月下独酌四首·其一唐代：李白花间一壶酒，独酌无相亲。

提一壶美酒摆在花丛间，自斟自酌无友无亲。举杯邀明月，对影成三人。

举杯邀请明月，对着身影成为三人。月既不解饮，影徒随我身。

明月当然不会喝酒，身影也只是随着我身。暂伴月将影，行乐须及春。

我只好和他们暂时结成酒伴，要行乐就必须把美好的春光抓紧。我歌月徘徊，我舞影零乱。

我唱歌明月徘徊，我起舞身影零乱。醒时同交欢，醉后各分散。

（同交欢一作：相交欢）醒时一起欢乐，醉后各自分散。永结无情游，相期邈云汉。

我愿与他们永远结下忘掉伤情的友谊，相约在缥缈的银河边。2.将进酒唐代：李白君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。

你难道看不见那黄河之水从天上奔腾而来，波涛翻滚直奔东海，从不再往回流。君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。

你难道看不见那年迈的父母，对着明镜悲叹自己的白发，早晨还是满头的黑发，怎么才到傍晚就变成了雪白一片。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

（所以）人生得意之时就应当纵情欢乐，不要让这金杯无酒空对明月。天生我材必有用，千金散尽还复来。

每个人的出生都一定有自己的价值和意义，黄金千两（就算）一挥而尽，它也还是能够再得来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。

我们烹羊宰牛姑且作乐，（今天）一次性痛快地饮三百杯也不为多！岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。岑夫子，丹丘生啊！快喝酒吧！不要停下来。

与君歌一曲，请君为我倾耳听。（倾耳听一作：侧耳听）让我来为你们高歌一曲，请你们为我倾耳细听。

钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。（不足贵一作：何足贵；不复醒一作：不愿醒/不用醒）整天吃山珍海味的豪华生活有何珍贵，只希望醉生梦死而不愿清醒。

古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。（古来一作：自古；惟通：唯）自古以来圣贤无不是冷落寂寞的，只有那会喝酒的人才能够留传美名。

陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。陈王曹植当年宴设平乐观的事迹你可知道，斗酒万千也豪饮，让宾主尽情欢乐。

主人何为言少钱，径须沽取对君酌。主人呀，你为何说钱不多？只管买酒来让我们一起痛饮。

五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。那些什么名贵的五花良马，昂贵的千金狐裘，把你的小儿喊出来，都让他拿去换美酒来吧，让我们一起来消除这无穷无尽的万古长愁！3.水调歌头·明月几时有宋代：苏轼丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇，兼怀子由。

丙辰年的中秋节，高兴地喝酒直到第二天早晨，喝到大醉，写了这首词，同时思念弟弟苏辙。明月几时有？把酒问青天。

不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。

起舞弄清影，何似在人间？（何似一作：何时；又恐一作：惟/唯恐）明月从什么时候才开始出现的？我端起酒杯遥问苍天。不知道在天上的宫殿，何年何月。

我想要乘御清风回到天上，又恐怕在美玉砌成的楼宇，受不住高耸九天的寒冷。翩翩起舞玩赏着月下清影，哪像是在人间。

转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。

但愿人长久，千里共婵娟。（长向一作：偏向）月儿转过朱红色的楼阁，低低地挂在雕花的窗户上，照着没有睡意的自己。

明月不该对人们有什么怨恨吧，为什么偏在人们离别时才圆呢？人有悲欢离合的变迁，月有阴晴圆缺的转换，这种事自古来难以周全。只希望这世上所有人的亲人能平安健康，即便相隔千里，也能共享这美好的月光。

4.饮中八仙歌唐代：杜甫知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。贺知章酒后骑马，晃晃悠悠，如在乘船。

他眼睛昏花坠入井中，竟在井底睡着了。汝阳三斗始朝天，道逢麴车口流涎，恨不移封向酒泉。

汝阳王李琎饮酒三斗以后才去觐见天子。路上碰到装载酒曲的车，酒味引得口水直流，为自己没能封在水味如酒的酒泉郡而遗憾。

左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。左相李适为每日之兴起不惜花费万钱，饮酒如长鲸吞吸百川之水。

自称举杯豪饮是为了脱略政事，以便让贤。宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。

崔宗之是一个潇洒的美少年，举杯饮酒时，常常傲视青天，俊美之姿有如玉树临风。苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。

苏晋虽在佛前斋戒吃素，饮起酒来常把佛门戒律忘得干干净净。李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，（斗酒一作：一斗）李白饮酒一斗，立可赋诗百篇，他去长安街酒肆饮酒，常常醉眠于酒家。

天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。天子在湖池游宴，召他为诗作序，他因酒醉不肯上船，自称是酒中之仙。

张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。张旭饮酒三杯，即挥毫作书，时人称为草圣。

他常不拘小节，在王公贵戚面前脱帽露顶，挥笔疾书，若得神助，其书如云烟之泻于纸张。焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵。

焦遂五杯酒下肚，才得精神振奋。在酒席上高谈阔论，常常语惊四座。

5.客中行/客中作唐代：李白兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。兰陵美酒甘醇，就像郁金香芬芳四溢。

兴来盛满玉碗，泛出琥珀光晶莹迷人。但使主人能醉客。

一、将进酒·君不见

李白唐

君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。

君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

天生我材必有用，千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。

岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。

与君歌一曲，请君为我倾耳听。

钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。

古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。

陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。

主人何为言少钱，径须沽取对君酌。

五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。

译文：

你难道看不见，那黄河之水那从天上奔腾而来，波涛翻滚直奔东海，再也没有回来。

你难道看不见，那年迈的父母，对着明镜悲叹自己的衰老的白发，年轻时的满头青丝如今已是雪白一片。

人生得意之时就应当纵情欢乐，不要让这金杯无酒空对明月。

每个人的出生都一定有自己的价值和意义，黄金千两（就算）一挥而尽，它也还是能够再得来。

我们烹羊宰牛姑且作乐，（今天）一次性痛快地饮三百杯也不为多！

岑夫子，丹丘生啊，请二位快点喝酒吧，举起酒杯不要停下来。

让我来为你们高歌一曲，请你们为我倾耳细听：整天吃山珍海味的豪华生活有何珍贵，只希望醉生梦死而不愿清醒。

自古以来圣贤无不是冷落寂寞的，只有那会喝酒的人才能够留传美名。陈王曹植当年宴设平乐观的事迹你可知道，斗酒万千也豪饮，让宾主尽情欢乐。

主人呀，你为何说我的钱不多？只管买酒来让我们一起痛饮。那些什么名贵的五花良马，昂贵的千金狐裘，快叫侍儿拿去统统来换美酒，让我们一起来消除这无穷无尽的万古长愁！

二、破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之

辛弃疾宋

醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声，沙场秋点兵。

马作的卢飞快，弓如霹雳弦惊。了却君王天下事，赢得生前身后名。可怜白发生！

译文：

醉梦里挑亮油灯观看宝剑，梦中回到了当年的各个营垒，接连响起号角声。把烤牛肉分给部下，乐队演奏北疆歌曲。这是秋天在战场上阅兵。战马像的卢马一样跑得飞快，弓箭像惊雷一样，震耳离弦。（我）一心想替君主完成收复国家失地的大业，取得世代相传的美名。可怜已成了白发人！

三、清平乐·村居

辛弃疾宋

茅檐低小，溪上青青草。醉里吴音相媚好，白发谁家翁媪？

大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼。最喜小儿亡赖，溪头卧剥莲蓬。

译文：

草屋的茅檐又低又小，溪边长满了碧绿的小草。含有醉意的吴地方言，听起来温柔又美好，那满头白发的老人是谁家的呀？大儿锄豆溪东，二儿子正忙于编织鸡笼。最令人喜爱的是无赖的小儿子，他正横卧在溪头草丛，剥着刚摘下的莲蓬。

四、凉州词二首·其一

王翰唐

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？

译文：

酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中，歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮，想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国，战士们个个豪情满怀。今日一定要一醉方休，即使醉倒在战场上又何妨？此次出征为国效力，本来就打算马革裹尸，没有准备活着回来。

五、如梦令·常记溪亭日暮

李清照宋

常记溪亭日暮，沉醉不知归路。

兴尽晚回舟，误入藕花深处。

争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。

译文：

应是常常想起一次郊游，一玩就到日暮时分，沉醉在其中不想回家。一直玩到没了兴致才乘舟返回，却迷途进入藕花池的深处。怎么出去呢？怎么出去呢？叽喳声惊叫声划船声惊起了一滩鸣鹭。

23.枯木竹石图风吹落叶舞晴空，我奏狂歌唤英雄。

歌罢举杯问苍天，苍天亦笑我精诚。杯中自有天上月，腹内更牵万种情。

一生大醉能几回，何不豪饮到天明？24.超然台万盏美酒浸衷肠，乘醉聊发少年狂。风流多被风吹散，我独一人欺霸王。

踏碎九霄凌罗殿，何须弯弓射天狼？今日把酒邀明月，一片诗情在汪洋。33.挥扇仕女图离去匆匆何时归？芳草萋萋徒伤悲。

低眉看尽水东流，仰天望断雁南飞。挥手已是两眼泪，愿君一路春风吹。

春风吹得人心醉，心醉一样报春晖。35.刘洪强举杯邀君君何在？空对明月诉我哀。

纵论英雄心何驱？醉里逍遥上天街。常恨三生若有幸，凭空何故降九灾？追寻昔日花开处，一样争艳为谁开？6.泼墨仙人图气贯重霄九，雪飞少年头。

群蛇困巨象，一醉解千愁。14.岳阳楼醉里云水怒，醒来风雷惊。

云梦火山三千里，传来暴发声。席卷名利客，横扫天下兵。

前路莫问生与死，热血济苍生。4.匡庐图一点寒光，来自破书房。

多少年？不曾忘，那故乡，那村庄。无论到何时，到天老，到地荒。

永伴我：写九州，写四方。一个夜晚，曾作诗成河，填词成江。

神采自飞扬，精妙世无双。多少华章，犹珍藏。

今灯下客，已冷落，不见了，少年郎。一壶酒，醉倒在，大路旁。

最凄凉，独自一个人，向苍天，诉衷肠。愿我辈：在明天，更辉煌。

遥望苍天在上，看豪情：依然奔放。铁笔挥舞处，尽狂风巨浪，句句绝唱。

4.丹霞访庞落花有意，流水无情，岁月悠悠。恨天地之大，人潮如海，无人和我，风雨同舟。

一言难尽，学着歌女，也向苍天问海鸥。为什么？少年变成了，白发老叟？举杯一醉方休，却难举一杯恨与羞。

虽冰山深处，火山运行。世人却道：一座荒丘。

风霜雨雪，沉默千年，不知何日可怒吼？苍天下，为黎民百姓，驱尽寒秋。2.西园雅集图英雄非无泪，苦抑心内。

苍天不负有心人，壮心独难摧，精诚万岁。今日群英会，万事皆备。

四海之内皆知己，高歌迎春归，与天同醉。十二、贺新郎四首1.高逸图何处寻黄鹤？只留下长空万里，白云飞过。

昔日良宵成佳节，疑是阴差阳错，谁曾想千金一诺？此情悠悠竟为何？只好向天涯问过客：镜中花，水中月。千古赤壁遗英烈，风雨中大江南北，龙腾虎跃。

群山尽染英雄色，天上寒星闪烁，五千年不甘寂寞。醉卧长亭长叹息，看人间花开花又落：秋风起，声瑟瑟。

词，如痴如醉如着迷。细读来，句句都神奇。

、西江月四首1.桥头题诗枕饮罢千樽美酒，醉倒万古诗豪。奔腾千里空劬劳，胸中顿作狂潮。

试问芸芸众生，谁为我斗愚曹？彩虹飞来为天桥，渡我亿万舜尧。醉花荫两首1.狂壑晴岚图巍巍青山真如削，登山心似火。

山外有高山，天外有天，劝君莫忘却。常念此身已许国，何曾失本色？人间有正气，扬善除恶，风雨又大作。

2.耕织图天旱农夫盼春雨，泪眼望稻谷。儿女可曾问：衣食父母，向谁诉冤屈？而今读书为民族，不辞长劳苦。

难忘老村长，当年赠我，一把故乡土。五O、祝英台近·夏木垂荫图别君时，雨正浓。

雨浓情更浓。几经沉浮，患难见真情。

带走：三尽书卷，两袖清风。带不走：一世英名。

再相逢，十里芳郊绿遍，十里桃花红。东海踏浪，饮酒夏河城。

乘醉：燃起篝火，唱起渔歌。共祝愿：天下太平。

五一、行香子四首1.绿荫长话图一杯苦酒，醉在心头。念伊人，独上高楼。

愿长相守，不再泪流。纵：伴着风，伴着雨，又何求？岁月带走，多少问候？手牵手，与谁同游？如梦如幻，问君知否？似：一段云，一段雾，一段愁。

3.静听松风图潇洒此生，壮烈此举。多少年？餐风露宿。

多少问候？多少祝福？对：天无言，地无声，人无语。天下英雄，屈指可数。

问祖生，谁将天补？中流击楫，闻鸡起舞。任：哀如弦，愁如丝，恨如缕。

3.后庭花玉树后庭，含泪相送。说不尽：情深意重。

泪水洒遍，天涯芳径，念：多少恩？多少爱？多少梦？思念乡井，思念亲朋，思念着，叶绿花红。多少岁月？独自漂零。

叹：多少风？多少雨？多少情？。

在外地的你,家乡有啥让你想念的美食

要说家乡让我最想念的美食莫过于海鲜了。因为土生土长在海边去了外地之后很少能吃到海鲜。更别说地地道道的海鲜了，特别是大鱿鱼八爪鱼皮皮虾这些都是我最爱吃的不仅营养丰富而且特别鲜美。

最想念老家的土鸡，那个香味忘不了。

您好很高兴回答您的问题

我最想念的家乡美食就是酸菜。

我是东北人，从小就是吃酸菜长大的，小的时候家里每年冬天都要腌制酸菜，饭桌上酸菜也是家常菜，出镜率也是非常高，一般隔几天就要做一次。酸菜怎么做都非常好吃，炖酸菜，酸菜肥肠，排骨酸菜汤，炒酸菜，酸菜馅饺子包子馅饼，烤酸菜，吃火锅的时候也可以放酸菜，这些做法我自己都有尝试过每一种都非常的喜欢，也是一种念念不忘的味道无论我人在哪里都非常想念家乡的味道。所以酸菜是我想念的美食。

以上就是我的回答，谢谢

大家好，我是蝼蚁观大势，出门在外，家乡的美食让人非常怀念，这是我的视频分享，谢谢！

春芽炒蛋

因为工作的原因，有时候我也会经常出差，但是每次出差的时候我都会十分想念我家乡的一种美食，这种美食我想是每一位河南人再熟悉不过的了，在家的时候几乎每天早上它都会作为我们的早餐，哪怕工作再忙、时间再紧，我都会抽空去到我最常去的一家胡辣汤店，因为对于一个河南人来说，离开河南想要找一碗好吃的胡辣汤，太难了。而胡辣汤到底是怎样的一种美食呢？下面我给大家介绍一下！

每每想起，清晨一口又香又辣的的胡辣汤的下肚，再配上一口香酥的油炸肉饼都令我回味无穷、唤醒一整天的精气神儿。当然因为河南地域的广阔性胡辣汤在河南不同的地方又有着极为相似，却又不同的味道和做法，以为家乡南阳的胡辣汤为例，我们这边的胡辣汤汤水不是特别粘稠，汤色以略发淡淡红色为主，汤味偏重但却不是以麻香为主，相较于郑州的胡辣汤而言，我们这边的胡辣汤注重的配料的不同，通常以面筋、海带、羊肉或者牛肉、黄花菜为主，在辅以腌制好的花生豆，最最重要的是我们的胡辣汤是用粉皮代替粉条做配料，并且粉皮也是我们当地的一种特色。有些商家还会根据顾客的喜爱在盛碗之后还会加上一勺香油，或者是一些香菜。对于我个人而言，我更喜欢喝加上香菜的胡辣汤，偶尔在喝过半，或者喝第二碗的时候呢我还会加上些香醋，因为我觉得加上香醋后的胡辣汤合喝起来又是一番不同的滋味。

随着社会发展，有一部分胡辣汤经营者开始走“高端路线”，目标人群是年轻人。熬的特制胡辣汤最高价一碗188元，还可以根据客户的定价去烧汤。但是还是有一些商家和经营者仍然保持着10、20年前的经营理念，仍然是那种以前的老店铺、老做法、老门店。

家在哈尔滨南岗区（这是一个老城区）除一类街道以外，小街小巷都有大大小小的烧烤店，每逢夏日，店门外就摆上数张桌子、小椅子，夕阳刚落就能看见三五结伴的男男女女，找个”眼缘好”的位置坐下来，各种烤品恨不得都点上一遍，不一会满桌子就上齐了各种烤品。

烤牛肉串

必须是这种铁签子的小串才够味，整串是三瘦两肥，肥而不腻，瘦肉嫩滑鲜美。

每家烧烤店的味料都有所不同，我个人的感觉除极个别家的味道，烧烤吃的可能就是一种感觉，一种氛围，一种习惯吧。

涮毛肚锅

不可缺少的涮烤一条龙的涮品之一，鲜香麻辣令人回味已久！

烤羊排肉

解馋必点烤品之一，羊排肉的肥美，让人垂帘三尺，出差在外地的时候，想想就流口水。

烤羊腰子

男人的加油站，女人的美容院。那种满足感是从心底发出的，配上大蒜，啤酒，家人或者好友一起享受美味，多么的自由，多么的自在。

夏日的微微晚风令人醉

小街小巷烤炉都在烟火缭绕

灯火阑珊处，你我正微醺

手握烤串，几瓶啤酒，三五挚友

这便是东北人最享受的生活

作为一名哈尔滨人

打小就感受这座城市的烟火气

炉火、肉串、青烟...

滋滋声、吆喝声、啤酒瓶的碰撞声...

组合起来不正是真实的生活吗？

2016年毕业来到上海，在上海呆了三年，每天一个人上班，下班有时候甚至连饭都吃不上，我是一名程序员，在上海，程序员的加班还是比较厉害的。渐渐地，随着时间的增长，越来越想念家乡，想念妈妈做的饭菜，想念我们淮北特色的小吃—烫面和卷面皮还有小鸡贴喝饼。

我家在安徽北部，也就是皖北的，家乡的主要特色的小吃有很多，我最喜欢的是烫面，其次是卷面皮，然后是小鸡贴喝饼，这些是我们淮北人都爱吃的，那时候家里有点穷，并不是每个月都能吃到，但是随着经济的发展，现在基本上每次回家都会大吃一顿。

烫面是淮北的特色，除了淮北和萧县之外，很少有地方看到烫面。来到上海，我愈发的想吃烫面，却找不到可以去吃的饭店，所以每次回到家我都会吃上一大碗烫面。烫面其实是一种面制品，是用面粉加上一种添加剂，然后面就变得特别筋道，用水一烫就可以吃了。

用水一过，放上香菜，辣椒油，味道不言而喻。每次吃完感觉还想再来一碗，直到吃到嗓子眼才停下来。

小鸡贴合饼是皖北和徐州的一种特色美食，主要就是在地锅里面炒上鸡，然后等鸡块熟的时候用死面饼子贴上去，等都熟了以后饼子上面沾满了鸡肉的香味，咬上一口，别提有多香了。

我觉得大多数人应该都是比较喜欢小鸡贴喝饼的应该没有多少人会讨厌这道菜，毕竟它是主食和菜都有了，而是比较方便、省事！

卷面皮是皖北的特色，因为很多面皮都是切成条的，我们那边卷面皮是卷上黄瓜丝、绿豆芽、面筋，然后淋上辣椒油，咬上一大口，感觉特别的满足，比盛在碗里的那种感觉要好很多倍。

到上海以后很少有看到面皮卷着吃的，所以每每放假回到老家都会到小摊上卷上两个，然后每次都吃的特别特别撑。

在外地的你，家长有什么让你想念的美食。

很高兴回答这个问题。作为广西人的我来说最想念的莫过于那碗螺蛳粉了。

Q弹有嚼劲的米粉，配上有灵魂的酸笋，虽说会有臭味但是也阻挡不了它那诱人的味道。加上酸辣可口的腌豆角，酸菜，木耳。对于我来说最喜欢的属螺蛳粉里面的腐竹，将它慢慢的浸泡在充满螺丝味的高汤中，使其慢慢的变软，这个时候腐竹把汤吸收，放入口中，会让你根本停不下来。

没有什么是一碗螺蛳粉不能解决的，有的话，那就两碗。

我是小李，非常荣幸能够回答您的问题。我是广西钦州人，现在在深圳已经打拼3年了，期间也时不时想起家乡的美食，其中让我最想念的有：柳州螺蛳粉、广西柠檬鸭、白切鸡、阳朔啤酒鱼等！

1、柳州螺蛳粉：因为大学在柳州就读，所以四年间几乎每个星期都有螺蛳粉相伴，螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的著名小吃，成菜特点有辣、爽、鲜、酸、烫等风味。其实也是广西最具地方特色的小吃，螺蛳粉点遍布广西大地。当然螺蛳粉的味美主要原因是它独特的汤汁。其中汤汁由螺蛳、八角、肉桂、丁香、小米辣、干辣椒等料头配制熬制而成。

螺蛳粉

2、广西柠檬鸭：因为老家父母亲是以养殖鸭子为主要工作，所以几乎每次回家都能吃到正宗的广西柠檬鸭，广西柠檬鸭的主要配料由酸荞头，酸辣姜，酸泡椒，酸柠檬组成。其中酸柠檬越久越香，放上几年甚至是十几年，不仅很难变质，香气和味道反而更是能提升一个层次。只有加入这些配料，才能算是广西正宗柠檬鸭。

柠檬鸭

3、白切鸡：提到过年过节，我猜那自然最不能缺少的一道菜必定是白切鸡，每当逢年过节，总能看到这道菜的身影。白切鸡又叫白斩鸡，是中国八大菜之一粤菜系鸡肴中的一种，始于清代的民间参观，在广西、广东、海南特别盛行，其做法也特别简单，烹鸡时不加调味仅仅白煮就能成菜，极大的缩短和简化了烹饪时间，且其蘸料也是主打鲜甜为主，主要由沙姜末、耗油、生抽酱油、白糖组成，非常符合岭南人的口味。依稀还记得每此逢年过节回家时，老妈都会给我们兄弟姐妹几个做上一道白切鸡，所以每每想到白切鸡，思乡归家的心情会愈发强烈。

白切鸡

4、阳朔啤酒鱼：在柳州念大学时期间去了几次去桂林同学家里做客，而桂林那边除了山水甲天下外，阳朔啤酒鱼也堪称一绝，可以说阳朔啤酒鱼是整个桂林最有地方特色的美食菜了，其肉质非常鲜嫩，香味浓郁，鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉组合而成的香味真的是可以让人胃口大开，回味无穷。食材是选用的是阳朔漓江里最新鲜的土鲤鱼，第一步先用桂林北部出产的生茶油煎炸，然后放入桂啤酒，干辣椒，泡姜、番茄等材料焖煮而成，具有非常浓烈的香辣鲜嫩风格。

啤酒鱼

好了，以上就是本人对于家乡-广西最想念的美食了，当然这只是举例了一部分。最后希望我的回答对您有用，有帮助，再次感谢您给了我这次回答的机会！

东北烧烤有哪些不同

东北人爱吃烧烤，就像家常便饭一样，更是有很多东北人将烧烤贯彻到生活中的点点滴滴，像是在东北比较有趣的一句话“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”，将吃烧烤用极具幽默风趣的形式演绎的淋漓尽致，很符合东北人天生幽默风趣的性格。

而锦州自古就是女真，契丹，蒙古等游牧民族的聚居区，所以自古就有烧烤野味的饮食传统。

锦州烧烤最大的特点就要数，烧烤食材的丰富性，在东北人眼里，没有做不到，只有想不到，更是有万物皆可烤的小任性。

像是锦州烧烤，除了牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉等等肉类食材外，还融合了各种海鲜烧烤，各种蔬菜烧烤，除了丰富的烧烤食材以外，锦州的烧烤另一个特点就是烧烤用料十分丰富，各种小料，腌料，酱料等层出不穷。

即使同一种烧烤食材，用不同种的料去做，也能把一种食材烤出花来。

和很多地区烧烤不同的是，锦州烧烤讲究很多，像是用到“蘸，撒，涮，翻，压，烤”等等手法，将食材做得十分诱人美观，色泽亮丽，无论是味道还是口感都是十分的棒。

吃锦州烧烤，少不了要点的特色：排骨串，羊肉串，烤蹄筋，烤鸽子，烤鹌鹑，烤鸡头，烤翅中，烤脆骨，还有各种烤蔬菜等等。

锦州烧烤撒料配方：

孜然粉50克，胡椒粉50克，牛肉粉100克，五香粉100克，鲜味宝20克，茴香粉20克，芝麻粉150克，麻辣鲜150克，味精粉50克，盐150克

黑龙江齐齐哈尔烧烤

齐齐哈尔烧烤也是东北烧烤的典型代表之一，和锦州烧烤已经形成的“烧烤经济”以及“烧烤产业链”不同的是，齐齐哈尔烧烤最大的特色就是炭火烤肉。各种各样的肉类食材以及丰富的蘸料，像是很多人都吃过烤肉，但是很少有人吃过烤蚂蚱，烤大蒜等等。

而齐齐哈尔和烧烤也是有历史渊源的，齐齐哈尔是达斡尔语“边疆”“天然牧场”的意思，因为地处松嫩平原腹地，牧草优良，所以放羊的牛羊都市香而不膻。

再加上齐齐哈尔烤肉是融合了蒙古族，朝鲜族，汉族多种料理手法，所以才形成了今天的别具风味的齐齐哈尔烤肉。

烤肉蘸料配方：

辣椒粉40克，去皮花生米5袋，核桃酥2.5斤，黄豆炸酥打碎100克，味精粉50克，麻辣鲜1袋，白芝麻小火烘干打碎100克，自然小火烘干打碎150克，苏子小火烘干打碎50克

新疆烧烤

和东北烧烤不同的是，新疆烧烤更注重肉的品质，所以烤羊肉串也是最大程度突出牛羊肉的肉香味，而这也是得益于新疆高品质的牛羊肉，而这也是很多地方的烧烤无法和新疆烧烤相比的，就好比说我在家买块羊肉，按照新疆的烤羊肉串方法，能烤的好吃么，答案当然是不能，除非你能买到像新疆那样品质的羊肉。

而很多走出新疆的烧烤，他们为了保证新疆的味道，就会从新疆购买牛羊肉。

像是新疆烤羊肉串具有肉质鲜嫩，色泽姜黄油亮，其中新疆最引人瞩目的就是红柳大串，用的是南疆阿克苏的阿瓦提县传统的红柳枝，烤出的大块羊肉，具有浓郁香气，肉质鲜嫩，羊肉的鲜香搭配上红柳枝的独特树香，于是就形成了别具一格的风味。

羊肉串撒料配方：

花椒粉25克，辣椒粉50克，孜然粉75克，姜粉50克，盐50克，味精粉50克，芝麻100克，熟花生碎50克

内蒙古烧烤

马背上的民族，拥有彪悍豪爽的民风，自古以来就是盛产高品质牛羊肉的地方，自然也少不了好吃的烧烤，所以做出来的烧烤也是和他们的民风一样粗犷豪放，别的地方烧烤都是一斤肉串好几十串，而在蒙古都是“一头羊串一串”。

所以蒙古烧烤最大的特点就是一个字“大”，羊腿整个烤，羊排整扇烤，羊肉整个烤，口感外焦里嫩，肉质鲜美。再搭配上各种不同的烤法，像是炭火烤，果木烤等等都会做出不同的风味。

烤全羊腌制料配方：

洋葱粒50克，蒜末50克，生姜末50克，香菜段100克，小苏打15克，嫩肉粉30克，葡萄酒100毫升，白糖50克，花椒油200毫升，红油150毫升，南乳汁200毫升，柱候酱100克，辣椒酱100克

徐州烧烤

徐州烧烤的标配就是“大乎的辣椒，大乎的油”，说的就是徐州烧烤浓香诱人的肉串，吃上一口满嘴生香，回味悠长，和江苏偏清淡的饮食口味截然不同，而这正好符合徐州人豪爽的性格。

并且徐州的烧烤最早可以追溯到两千多年前的汉代画像石上，徐州烧烤整体特点是偏肥口，以及烟熏味较足。

烧烤撒料配方：

孜然粉900克，花生碎350克，茴香粉500克，黄豆粉150克，芝麻碎200克，辣椒粉500克，糖350克，盐200克，老母鸡鲜香粉15克，乙基麦芽酚5克，透骨魔籽粉5克

西安烧烤

因为西安地处关中，而关中地区又盛产秦川牛，肉质肥嫩，所以西安的烧烤有着得天独厚的优势，高品质的食材，也被西安人完美的利用起来，所以西安烧烤的主流都是烤牛肉串。

然后在烤肉的基础上又按照牛的不同部位而分类，像是烤肉筋，烤板筋，烤软筋，烤腰子，烤肚子，纯瘦，纯肥等等。

像是这样的烧烤，真是把一种肉类食材利用到了极致。

在西安吃烧烤，讲究的是孜然味重不重，辣子香不香，其次还要看肉够不够嫩，筋够不够酥，而这些都是对于烤串师傅的水平有着较高的要求，火候很有讲究。

像是西安繁华的夜市中，向来不缺少各种美食小吃，但是烧烤绝对是其中“最亮的仔”。

烧烤料油配方：

色拉油8斤，鸡油2斤，八角50克，花椒50克，桂皮10克，草果15克，小茴香15克，豆蔻10克，白芷4片，香叶20克，丁香10克，草寇15克，香菜100克，葱姜蒜适量。

文章到此结束，如果本次分享的徐州生烤牛肉筋用哪种烤和东北烧烤有哪些不同的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！