牛肉煲什么补血气？牛肉炖什么做汤补气补血-菲力牛肉网

牛肉煲什么补血气？牛肉炖什么做汤补气补血

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牛肉和什么炖汤更有营养

番茄牛肉汤。

原材料：牛腩肉350克，西红柿一个，圆葱一个，马铃薯一个，红萝卜一根，生姜片5片，番茄沙司200克，黑胡椒粉适当，盐适量。

作法：

1、牛羊肉切片，绰水后清洗干净，放进锅中。

2、西红柿，圆葱，切片，红萝卜切条，生姜片一同放进锅内。

3、加大约2-2.5升冷水，放进番茄沙司，搅拌均匀，火灾烧开，去掉白沫子，转小火慢炖。

4、2钟头2小时后，放切完的土豆条，加黑胡椒粉碎，再文火煮40分钟出锅前添加盐调料。

苹果百合花羊肉汤。

原材料：苹果2个，百合花100克，牛羊肉600克，茯苓1块，食盐少量。

作法：

1、新鲜牛肉用冷水清洗，切一小块。

2、苹果清洗削皮，连皮切块状。

3、百合花和茯苓各自用冷水清洗。

4、石锅内添加适量冷水，慢火煲至水开，放进苹果、牛羊肉、百合花、茯苓烧煮。

5、待水滚起，改成低火再次煲3钟头上下，以少量食盐调料就可以。

牛肉和什么搭配煲汤有营养

牛肉白萝卜搭配煲汤有营养。

具体步骤如下：

准备食材：牛肉500克、白萝卜半个、葱1棵、姜2片、八角1个、桂皮少量、胡椒粉少量、盐少量、香菜少量。

1、牛肉洗净切成小块。

2、牛肉放入锅中，加入料酒焯水。

3、葱，姜，八角，桂皮准备好。

4、将牛肉放入砂锅中，加入适量水，加入葱，姜，八角，桂皮炖煮大约1小时。

5、白萝卜去皮洗净切成小块。

6、牛肉炖煮至软烂后加入白萝卜继续炖煮。

7、煮至白萝卜熟透，加盐，胡椒粉调味即可。出锅撒上香菜碎，制作完成。

牛肉炖什么做汤补气补血

牛肉炖做汤补气补血方法如下：

第一道，当归炖牛肉。

食材：当归适量，牛肉500克，盐适量，香菜适量，调味品适量。

1.牛肉洗净，切块。

2.当归，适量即可，多了会苦。

3.全部材料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚。

4.用慢火煲2-3个小时，用盐调味可用。

第二道，番茄炖牛肉。这道炖牛肉吃起来酸甜可口，比较适合开胃。

食材：牛肉500克，番茄3个，葱末1勺，姜3片，盐、味精、料酒适量。

1.牛肉入滚水中烫后切成大块，番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。

2.锅中注入水5碗及牛肉块、番茄块、葱段、姜片，大火煮滚后改小火焖煮约一小时。

3.加盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头，撒上葱末即可。

第三道，胡萝卜炖牛肉。

食材：牛肉500克，胡萝卜300克，葱花、香菜、辣椒油、盐、味精适量。

1.肉洗净，加水煮，不加任何调料。

2.觉得肉8成熟的时候，放胡萝卜，接着煮。

3.准备大碗，把切好的葱花、香菜放在碗底。

4.牛肉，软了烂了，就可以了。

5.把肉拿出来切成块，块的大小看个人。

6.盛汤到碗里。根据个人口味放盐，放味精，辣椒油。

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