薄片牛肉烧土豆(牛肉可以和土豆一起炒吗)
很多朋友对于薄片牛肉烧土豆和牛肉可以和土豆一起炒吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉炒土豆片儿怎么做
材料土豆1个，牛肉，干辣椒1个，料酒、鱼生酱油、盐、淀粉、胡椒粉、五香粉、醋各适量做法1、土豆一破二，然后再破二，切片。2、牛肉切片，放在盘子里，用料酒、酱油、胡椒粉、五香粉、盐、淀粉腌制片刻。3、干辣椒掐头去尾，切成小段。4、锅里倒入少量的油，油热后下牛肉片，不要把腌制的汁子倒进去。5、翻炒变色后，加入少量水炖一会。6、水快干的时候，把辣椒下到有水的地方，然后下土豆。7、水干之后，倒入一铲子醋，翻炒一分钟后放半勺盐，搅匀后出锅。
土豆牛肉片的做法
土豆牛肉片
土豆牛肉片是一道简单的家常美食，制作原料主要有土豆、牛肉、红椒、青椒等，营养丰富，老少皆宜。
中文名称
土豆牛肉片
外文名称
Potatoandbeefslices
口味
家常味
主要食材
牛肉、土豆
制作难度
简单
制作时间
<10分钟<10分钟
主料
牛肉、土豆。
辅料
红椒、青椒。
调料
盐、白胡椒粉、酱油、姜。
操作
1、将土豆、红椒、青椒、牛肉洗净切薄片。
2、将牛肉放在碗里，并倒入少许盐、白胡椒粉、酱油、姜片抓匀，腌制20分钟。
3、锅中放油烧热，将土豆、红椒、青椒稍翻炒后，加盐再翻炒成7分熟，装起来。
4、另起油锅烧热，将牛肉片翻炒成7分熟后，将刚炒好的土豆、红椒、青椒片再翻炒至熟即可。
牛肉可以和土豆一起炒吗
可以的牛肉含蛋白质、脂肪、维生素b1、维生素b2、钙、磷、铁等成分。牛肉味甘性平，能补脾胃，益气血，强筋骨、止消渴，民间有“牛肉补气，与黄芪同功”之说。牛肉蛋白质比猪肉高一倍，而脂肪、胆固醇含量则低得多。土豆含大量淀粉、蛋白质和胶质柠檬酸、乳酸及钾盐。土豆配牛肉是非常科学的食品。
关于薄片牛肉烧土豆的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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