跷脚牛肉汤小孩子能喝吗，四川跷脚牛肉汤的做法-菲力牛肉网

跷脚牛肉汤小孩子能喝吗，四川跷脚牛肉汤的做法

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孕妇可以吃跷脚牛肉汤吗

可以嗷。1增加免疫力

牛肉中的铁质含量丰富，可以帮助孕妈妈补充铁质，可以预防缺铁性贫血，非常适合孕妈妈食用。

2、修复组织、有助分娩后恢复

牛肉中的营养价值非常高，其中含有丰富的比猪肉更接近人体需要的蛋白质和氨基酸。孕妈妈在怀孕的时候吃点牛肉，可以提高身体的抗病能力，而且对以后分娩后的恢复有很大的好处。

3、滋养脾胃

不少的孕妈妈在怀孕期间都会有食欲不振的情况，还容易出现消化不良、便秘的情况。孕期吃牛肉可以利用牛肉的益气补血和滋养脾胃的功效调理食欲不振的情况。

跷脚牛肉到底是什么: 是牛肉汤还是牛肉火锅,还是一道四川菜

是四川乐山苏稽的一道菜！来源是：原来吃得起牛肉的人都是些贵人！那些人把牛肉吃了，把牛身上的其他的东西就给下面的那些打工的扛包的啊人吃！那些人比较豪放！吃的时候把脚翘在桌子上吃牛杂！最后演变成了今天天的翘脚牛肉！反正就是牛身上的东西！种类比较多！您可以去吃吃看！

四川跷脚牛肉汤的做法

汤底熬制：选用牛脊骨、牛腿骨，洗净后冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫，放入姜葱蒜祛除腥味，半小时后转小火，放入准备好的香料包熬制三小时后，关火。

翘脚牛肉的汤做好后，将准备好的牛杂、牛肉切成薄片，在汤里烫熟之后，捞上来加以调味料，就可以吃啦。汤清见底，香浓四溢，牛肉牛杂耙软入味，一口肉一口汤，口齿留香，人一整天都会觉得舒畅。

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