肯德基牛肉堡宣传海报牛肉堡和鸡腿堡区别-菲力牛肉网

肯德基牛肉堡宣传海报牛肉堡和鸡腿堡区别

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肯德基有几种汉堡

肯德基大概有二十几种汉堡。

早餐汉堡：熏鸡法风烧饼、培根蛋法风烧饼、芝士蛋堡、猪柳蛋堡、田园脆鸡堡、田园脆鸡堡加蛋、鸡蛋鲜虾卷、鸡蛋猪柳卷。

正餐汉堡：香辣鸡腿堡、劲脆鸡腿堡、新奥尔良烤鸡腿堡、深海鳕鱼堡、田园脆堡。

鸡堡，香栗双层鸡腿堡、至尊七虾堡。

卷类：墨西哥鸡肉卷、老北京鸡肉卷、川辣嫩牛五方、香颂嫩牛五方。

牛肉堡和鸡腿堡区别

鸡腿相对来说是鸡肉中较值钱的部分。鸡腿堡里的是整块鸡腿肉(可以吃到肉的纹路),因为鸡一共只有两条腿,一只鸡只能出两个鸡腿堡。相应价格就会上升。

而牛肉堡通常是用牛肉糜做的,所以很多不能整块作为牛排出售的肉就能绞碎变成牛肉堡的肉糜,算是完全利用材料,将原来不能出售的产品出售。

肯德基经典牛肉配方

肯德基牛肉小方的做法：

食材：牛肉条150g，玉米片适量，生菜2片，番茄片1片，小米椒末3g，沙拉酱适量，食用油适量，老抽5ml，生抽10ml，盐3g，糖10g，料酒15ml水淀粉少许，墨西哥饼皮1张

1.牛肉条150g，放入料酒15ml、生抽10ml、老抽5ml，搅拌均匀，加入适量水淀粉，腌制20分钟

2.锅中倒油烧热，放入牛肉条、盐3g、白砂糖10g，翻炒均匀，大火收汁，撒上小米椒末3g，翻炒均匀，盛出备用

3.将五边形纸片放置在案板上，铺上墨西哥饼皮1张，将面饼顶部沿纸片边缘翻折，依次铺入牛肉条，再放上玉米片、生菜叶2片、番茄片1片，挤上沙拉酱

4.将其余四边沿纸片边缘翻折，封口

5.平底锅开火加热，将折口朝下，放入平底锅中，两面煎热。

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