怎么做牛肉红烧萝卜(牛肉红烧萝卜的做法)

怎么做牛肉红烧萝卜(牛肉红烧萝卜的做法)

这篇文章给大家聊聊关于怎么做牛肉红烧萝卜,以及牛肉红烧萝卜的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

牛肉红烧白萝卜的做法

牛肉红烧白萝卜的做法

牛肉红烧白萝卜对大家来说是比较熟悉的,在平时很多人都爱吃这样的食物,对我们健康是非常有好处的,牛肉红烧白萝卜吃起来的味道很不错,而且营养价值也不错,所以我们推荐大家去吃牛肉红烧白萝卜,那么具体应该如何进行烹饪,一起看看吧。

牛肉红烧白萝卜的材料

牛肉500克、白萝卜半个、姜适量、葱适量、青蒜1根、干红椒适量、八角2朵、四物包一个、食盐2茶勺、料酒适量、老抽适量。

牛肉红烧白萝卜的做法

首先我们需要准备好材料,然后我们选择把牛肉洗干净后切成小块;白萝卜洗净后切成小丁。之后我们就可以准备砂锅,放入牛肉、姜片、葱白、八角、桂皮,调入少许油和老抽,拌匀。然后选择在炉上开小火,放上砂锅,用筷子经常搅拌均匀,保持牛肉和其他辅料能够受热均匀。等到牛肉开始紧缩,并且传出浓郁的香味的时候,这时候我们就要倒入没过牛肉的开水,加入干红椒和四物包。然后选择盖上盖子,调成大火烧开后,调成中小火炖1小时。然后准备炒锅,不用放油,热锅后放入白萝卜丁,开小火煸炒片刻,直到外表微黄即可。同时我们还应该把萝卜丁倒入牛肉锅中,盖上盖子,调大火烧开后,转中火煮30分钟。最后加入少许食盐,加入青蒜,煮15分钟就可以开始吃了。

牛肉红烧白萝卜的食用功效

牛肉红烧白萝卜是非常不错的一种食物,常吃能对我们健康有好处,首先牛肉是非常有营养的一种食物,牛肉中有着充足的维生素B6,可以帮助增强机体免疫力,同时还能促进蛋白质的新陈代谢和合成。对我们预防疾病是非常有帮助的,同时牛肉里面含有较多的铁,铁是造血必须的矿物质,多吃泥肉可以起到补血的功效。所以我们选择吃牛肉红烧白萝卜很不错,而且白萝卜也是很不错的一种蔬菜,大家吃这样的蔬菜对我们健康也有帮助,大家吃牛肉红烧白萝卜可以帮助滋补,不要错过。

牛肉红烧白萝卜是很不错的一种食物,在平时大家选择吃牛肉红烧白萝卜可以很好的进行养生,对我们健康有所帮助,这样可以很好的增强我们身体素质,同时牛肉红烧白萝卜还可以有效的补血益气,所以牛肉红烧白萝卜大家不要错过。

红烧萝卜牛肉怎么做

红烧萝卜牛肉怎么做

红烧萝卜牛肉这么做:

用料:

牛肉500克、萝卜1根、料酒1勺、姜片4片、香叶八角花椒桂皮适量、豆瓣酱1勺、沙茶酱1勺、冰糖13颗左右、生抽2勺、蚝油2勺、盐适量

做法:

1、牛肉切小块,冷水下锅焯水去血水去腥,锅内照常放入一勺料酒和几片姜,有葱的就放一棵葱,水开后再煮三分钟把牛肉捞起滤干水分备用;

2、锅内放适量油和冰糖,将冰糖炒化变黄色,倒入牛肉翻炒,加入香料、沙茶酱和豆瓣酱翻炒均匀;

3、加入生抽、蚝油和盐翻炒,倒入适量清水,放高压锅焖煮15分钟;

4、把切好的萝卜块,放入锅内,再高压锅煮5分钟。

牛肉红烧萝卜的做法

牛肉红烧萝卜的做法

牛肉烧萝卜的做法分十六步:

第一步:牛健子肉用热水洗干净。

第二步:切块备用。

第三步:锅中加入适量水焯水捞出来。

第四步:焯完水用热水洗净泡沫。

第五步:准备配料。

第六步:锅中倒入少许油爆香花椒八角桂皮。

第七步:加入辣椒生姜大蒜炒香。

第八步:加入牛肉翻炒均匀。

第九步:加入酱油白糖翻炒均匀。

第十步:加入热水没过牛肉。

第十一步:转入电压力锅30分钟。

第十二步:准备萝卜。

第十三步:萝卜倒入无油锅中翻炒片刻。

第十四步:加入电压力锅中的牛肉,加入适量盐烧至汤汁浓稠即可。

第十五步:加入适量生抽调味即可。

第十六步:装盘食用。

关于怎么做牛肉红烧萝卜,牛肉红烧萝卜的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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