酸豆角炒牛肉粒做法大全？长豆角炒牛肉罐头的的做法
今天给各位分享酸豆角炒牛肉粒做法大全的知识，其中也会对长豆角炒牛肉罐头的的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
长豆角炒牛肉罐头的的做法
长豆角切小段，牛肉切小粒。
步骤2
锅中放入植物油，下牛肉粒以及豆瓣酱爆香翻炒，牛肉粒上色后，下长豆角。
步骤3
不算翻炒，豆角一定要熟后食用，夹生的豆角食用会中毒。
快出锅时在加入少许盐即可
酸豆角炒牛肉粉条的做法
用料：牛肉300克左右、酸豆角七八根、蒜3瓣
腌制牛肉：姜丝适量、生抽2勺、盐适量、白糖1勺、胡椒粉适量、料酒1勺、淀粉2勺、花生油2勺
酸豆角炒牛肉的做法步骤：
步骤1、酸豆角切小段（根据个人喜好可切粒）。
步骤2、牛肉切条。
步骤3、放入配料表的调料（除了花生油）腌制，最后加入淀粉抓匀。
步骤4、抓匀淀粉后淋入花生油锁住肉汁。
步骤5、大火热油下牛肉滑散，断生后加入蒜片爆香，加入切好的酸豆角略微翻炒即可出锅。
牛肉炒豇豆角
食材：牛肉250克，豇豆角200克，鸡腿菇一个，大葱一根，大蒜五瓣，生姜15克，花椒5克，干辣椒2个。
做法：牛肉切丝，放碗中加2克食盐、半勺生抽、一勺料酒、少量姜丝腌制十五分钟。豇豆角泽好洗净切段，放入开水锅中汆烫一分钟捞出沥水。鸡腿菇洗净用水撕成细条。大葱切段，大蒜切片，生姜切丝。
锅中加80克菜籽油，烧热后倒入腌好的牛肉丝，快速翻炒一分钟后盛出。锅中加适量清油，放入葱姜蒜、花椒粒、干辣椒爆香，倒入豇豆角、鸡腿菇，加适量精盐、五香粉、黑胡椒粉、老抽、料酒，大火翻炒半分钟后重新倒入盛出的牛肉丝，加小半勺淀粉水，翻炒四五下即可关火出锅食用。
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