牛肉肉饼蒸饭怎么做的,牛久哥的米饭做法

牛肉肉饼蒸饭怎么做的,牛久哥的米饭做法

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牛久哥的米饭做法

牛久哥的米饭做法

用料

牛里脊150g,香菇50g,土豆100g,洋葱50g,海天味极鲜酱油适量,海天蚝油适量,料酒适量,黑胡椒粉适量,食盐适量,味精适量,食用油适量,清水适量,香菜适量

做法步骤

1、牛肉洗净去血水,切小段。

2、土豆洗净去皮,切小丁。

3、洋葱洗净去皮,切小丁。

4、香菇焯水,沥干,切小丁。

5、牛肉中加入料酒和黑胡椒粉拌匀,腌制30分钟入味。

6、锅里热油。

7、油五成热时,加入洋葱碎煸炒。

8、炒出葱油后,将洋葱酥盛出备用。

9、用葱油煸炒牛肉丁。

10、肉丁变色后盛出备用。

11、另起油锅。

12、油热后放入土豆丁煸炒。

13、土豆变色后加入香菇丁拌炒。

14、加入牛肉丁和洋葱酥拌炒后加入海天味极鲜酱油和海天蚝油拌炒。

15、加入黑胡椒粉拌炒。

16、加入适量的清水,中火炖煮。待汤汁收浓后,加入食盐和少许味精拌匀出锅。

17、将煮好的二米饭(小米和大米)盛在容器中,倒扣在盘子中成型,四周浇上煮好的牛肉浇头,少许香菜点缀即可

土豆炖牛肉焖饭教程

土豆炖牛肉焖饭教程

步骤/方式1

准备好蒜瓣,牛肉洗净切小丁,胡萝卜和土豆同样切小丁。

步骤/方式2

锅中放入适量油,放入蒜瓣炝锅。炒出香味后,放入牛肉丁翻炒至变色

步骤/方式3

放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻

步骤/方式4

调入适量盐、酱油、黑胡椒粉(可不放)、鸡精翻炒均匀即可关火。

步骤/方式5

电压力锅内胆里准备好大米,洗净,放入适量清水。

步骤/方式6

将炒完的菜倒进去。用饭勺拌匀。先把煮饭,口味浓郁即可。大约25分钟左右。饭煮好后不要立即放气,再焖五分钟左右即可。

步骤/方式7

可以享用了

牛肉捞饭怎么做

牛肉捞饭怎么做

原料:酱牛肉蒸米饭食用油葱姜八角粒味达美酱油甜酱湿淀粉制作:1)酱牛肉切二厘米左右块葱姜切片2)锅内放油烧热放入葱姜片、八角、花椒煸放入适量甜酱沸香味加入适量味达美酱油清汤烧切牛肉放进烫透捞放盘蒸米饭放牛肉旁3)用烫牛肉汁加湿淀粉勾芡淋牛肉即

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