蒸牛肉可以放枸杞红枣吗(广东蒸牛肉汤的做法)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒸牛肉可以放枸杞红枣吗，广东蒸牛肉汤的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
红枣煲牛肉的做法
食材用料
牛肉120g?，萝卜150g?，枸杞适量?，红枣适量?，料酒20g?，水650g?，干贝风味粉8g?
做法步骤：
1/6备食材,牛肉切肉
2/6白萝卜切块,放入滚水中煮10-15分钟,去除辛辣味,滤掉水
3/6加入牛肉、水煮滚,舀除表面泡沫
4/6加入调味料
5/6入料酒、蒜瓣煮至萝卜肉透明、牛肉软嫩
6/6加入红枣、枸杞煮一下,试味依口味调整咸度
蒸牛肉汤家常做法
1、将牛腩用清水洗净，切成3厘米见方的块，用开水焯透洗净。干黄花菜用温水浸泡2小时，去掉老根备用。
2、将用水焯透的牛腩放入盆中，加绍酒、香菜、辣椒、葱、姜、鲜汤上屉蒸1小时30分钟取出。
3、将蒸好的牛腩倒入炒锅，拣出葱、姜、香菜、辣椒。
4、将炒锅置旺火，烧开后下泡好的黄花菜15分钟，加盐、味精、胡椒粉调味即可出勺。
广东蒸牛肉汤的做法
用料
牛肉150克
姜适量
盐2克
红枣4颗
枸杞一小把
做法步骤
步骤1
牛肉切片，洗去血水，放适量姜丝
步骤2
红枣去核
步骤3
切成小粒
步骤4
红枣枸杞放入碗中，放适量清水和盐
步骤5
把牛肉汤碗放到锅里去蒸即可。
大家可以回家去试试，真的很好喝。
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