雪花牛肉片京东自营，产雪花牛肉的牛叫什么名字那里能买到-菲力牛肉网

雪花牛肉片京东自营，产雪花牛肉的牛叫什么名字那里能买到

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雪花牛肉片8片多少克

雪花牛肉片一般八片的话，能够达到半斤左右，由于牛肉片切的有薄有厚，有大有小，所以八片能够半斤的也是蛮大的，如果切得很薄的小牛肉片，一般也只有100多克

产雪花牛肉的牛叫什么名字那里能买到

雪花牛肉最低价，京东价格47.90元300g，约160元/KG，天猫超市34.80元500g，约70元/KG。这些肯定不是优质雪花牛肉，按照烧烤店里雪花牛肉套餐人均200元（提供250g左右雪花牛肉）来算，雪花牛肉的成本价不低于200元/KG。

雪花牛肉片家常做法

食材:雪花牛肉500克、土豆2个

配料：姜丝、蒜片

调料：八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮、盐、豆瓣酱、鸡精、老抽、白糖、十三香、红辣椒

做法:

1、准备好的雪花牛肉切成小块状，锅口加凉水，把雪花牛肉倒入锅中焯水，再捞出，用凉水洗净。

2、土豆去皮切斜刀块，用水洗一下土豆的淀粉。

3、将姜切成细丝，蒜切片，红辣椒切丝。

5、锅中放油，小火放入豆瓣酱炒香，炒出红油，加姜丝、蒜片、辣椒丝翻炒一下。

6、倒入雪花牛肉，加入八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮，中火翻炒，加入老抽调色，放少量白糖，炒至牛腩变色，加入开水，开水的量是牛腩的2倍，大火浇开，转小火慢炖30分钟。

7、雪花牛肉用筷子很容易插透，倒入准备好土豆块，加盐、十三香，鸡精，小火炖5分钟，改大火收汁，直至汁浓，都附在牛腩和土豆上。?

8、关火，盛入盘中，雪花牛肉就做好了。

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