牛肉水洗后变白了还能吃吗，还能吃吗
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生牛肉发白是怎么回事
不是坏了
鲜牛肉放冰箱解冻后都会多多少少发白的
放的越久越白
因为低温下牛肉里含有的大量氨基酸分解与牛肉的蛋白质发生反应使蛋白质显现出来原本蛋白质使无色的这样反应一来就变白了
楼上的朋友们可以不是坏了啊
放心吃吧牛肉还是有营养的
下回牛肉放冰箱之前包上保鲜膜包紧一点
就好了！！！
牛肉用水泡了是白色的。没有膻味,是牛肉吗
牛肉用水泡时间长了都会发白，这是正常的现象。只要购买渠道正宗，一般都不会是假的。不要用水泡的时间太长。
牛肉放在水里就有点白了 用手能撕烂 还能吃吗
说明这个时候的肉质已经非常不新鲜了，手都能撕烂的话，肯定肉质有问题，如果不是因为泡的时间过长的话，建议就不要吃了
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