牛肉原味怎么烤的干脆好吃，有可能改变么
大家好，今天给各位分享牛肉原味怎么烤的干脆好吃的一些知识，其中也会对原味牛肉干怎么变好吃,味道有点腥,有可能改变么进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
原味牛肉干怎么变好吃,味道有点腥,有可能改变么
1.首先准备黄牛肉，洗干净，晾干，切之前，用厨纸吸干水份。
2.顺着牛肉的纹理切成条状，竖着纹切。
3.在牛肉上撒盐，约2茶匙，拌均匀。
4.把牛肉挂在网架上，确保每条牛肉都能垂顺向下，烤箱底层铺上厨纸，以防牛肉出水滴到底部。
5.烤箱上下管150℃，热风模式，第一次50分钟过后，把网架转另外一面，再烤50分钟。
6.完成之后，打开烤箱，让牛肉冷却一会儿，滴干水份。
7.把牛肉拆出，烤盘底部铺上厨纸，把牛肉放在上面，用上下管热风，100℃再烤20分钟左右，中途用筷子翻动，厨纸可以吸走多余的水份以及牛油。
8.以上完成后，拿出牛肉，冷却，可以用风扇吹约30分钟。或放置在通风的地方一个晚上。
9.完全冷却的牛肉，撕开，是看到拉丝的状态。
原味牛肉怎么腌不费事还好吃
牛肉腌制方法：
1、第一步，准备牛肉。把牛肉洗净，切成片状。放盆里备用。
2、第二步，放料。在切好的牛肉盆里放入部分调料。放两勺料酒，去腥。放三勺酱油。放上一勺耗油，提鲜。
3、第三步，加水。加上一小碗水，这会让牛肉更加鲜嫩。再放少量盐，一小点儿就行，因为前面已经放过酱油了。
4、第四步，打全鸡蛋。在上面的基础上，打一个鸡蛋，整个打进去就行。放两捏淀粉。
5、第五步，搅拌。把放好料的牛肉用手用力揉搓，使牛肉入味。
6、第六步，腌制。把调好的牛肉放在阴凉处腌制两个小时。这样腌制好的牛肉做出来就会很容易烂，吃起来很美味。
怎样腌制 牛肉 口感最好 还要留牛肉原味
方法1
牛排两面用刀背拍一拍，把筋都拍断，然后用生粉腌制；这样可以让牛肉肉质更嫩，如果用生粉+木瓜粉以6:4的比例混合来腌制效果更好。
方法2
先用生粉涂抹牛排，再用打好的鸡蛋液涂抹于牛排，最后往牛排上涂抹面包糠入油锅炸；这是通常所说的吉列炸牛排。
在煎牛排过程中最好先用大火快煎牛排两面这样可以把牛排的肉汁锁在肉里，还有记住腌制牛排的过程中间千万不要放盐，这样会把肉里的汁水逼出来。
最后强烈鄙视LZ提问不给悬赏！！
好了，关于牛肉原味怎么烤的干脆好吃和原味牛肉干怎么变好吃,味道有点腥,有可能改变么的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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