牛肉党参黄芪淮山汤(当归牛肉汤怎么炖最正宗)
• 阅读 20• 作者 咏春春雪
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牛肉炖汤家常做法
主料:牛肉一斤、白菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蘑菇适量、豆皮适量
辅料:葱适量、姜适量、蒜苗适量
做法:
1牛肉焯水,葱切段,姜切片,牛肉和姜葱放进砂锅,炖到软烂。洋葱西红柿切块,白菜切段,豆皮切丝,蘑菇撕小块,牛肉汤放一点盐备用
2少许油炒软白菜,西红柿,洋葱,倒入牛肉汤炖一会,调味:盐,胡椒粉,撒上蒜苗或者香葱,放点鸡精香油提味即可
党参山药汤的做法
步骤/方式1
准备食材:党参,黄芪,山药,枸杞,红枣,姜片,排骨
步骤/方式2
把配料放进砂锅里,枸杞暂时不放,加水,大火焖煮
步骤/方式3
水沸开后转小火继续闷煮一小时
步骤/方式4
一小时后开盖,排骨炖的软烂,汤色浓白,
步骤/方式5
现在将枸杞放入砂锅中搅拌一下
步骤/方式6
放调味料
步骤/方式7
一碗党参山药排骨汤就做好了
步骤/方式8
将党参山药盛入碗中食用
当归牛肉汤怎么炖最正宗
1.牛肉洗净,切块;
2.当归,红枣(去核)洗净;
3.全部材料放入锅内,用适量水,猛火煲至滚;
4.用慢火煲2-3个小时,用盐调味可用。
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