山姆上脑番茄牛肉片做法？上脑薄片怎样保存-菲力牛肉网

山姆上脑番茄牛肉片做法？上脑薄片怎样保存

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山姆烧烤片是牛排吗

是的

用料：山姆薄切上脑片250克，洋葱半个切丝，蒜一瓣切片，姜两片、黑胡椒碎，料酒两勺，两勺肥牛饭酱油，两勺薄盐生抽，两勺蚝油，盐适量

腌制：牛上脑放料酒、姜片、黑胡椒、盐、蒜片、腌制十五分钟

做法：

热锅放少许油，下肉，炒至微微变色，放黑胡椒粒，放洋葱，放调料，炒熟出锅摆盘。如果喜欢吃浓郁的可以加水淀粉

山姆的冰鲜牛排是怎么运到国内的

山姆自2013年引入澳洲牛肉，是国内为数不多全程采用冰鲜物流方式的零售企业之一。为了迎合中国家庭的烹饪习惯，山姆还将牛肉进行细分切割，提供不同厚度的牛扒、火锅用上脑薄片、中式烹饪的牛肉片等，满足中国消费者的多样化烹饪需求。目前，全国约80%澳洲进口100天谷饲冷鲜牛肉都供给了山姆。

此次大规模空运的澳洲冰鲜牛肉，将作为现有供应的“机动部队”，有助于山姆根据实时的物流和库存情况更加灵活地调配资源。此外，由空运产生的高额物流成本不会被转到终端销售价格，从而确保会员在特殊时期仍能享受高性价比的高品质商品

上脑薄片怎样保存

如果是当天食用（早上买晚上吃），可以密封盒放入冰箱冷藏，（实在没有就放入碗里封上保鲜膜，因为脑肉质嫩，要小心，很容易碎掉）

如果要多保存几天，就可以放在密封盒里，加水和脑一起冷冻起来，吃的时候解冰融化了吃，但是不能冷冻太久，否则味道就不好了。

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