芹菜烧牛肉丸怎么做窍门？如何做香芹牛肉丸汤
大家好，关于芹菜烧牛肉丸怎么做窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于如何做香芹牛肉丸汤的知识，希望对各位有所帮助！
如何做香芹牛肉丸汤
用料牛肉丸生菜葱花La盐生菜牛肉丸汤的做法水开后放入牛肉丸，煮至牛肉丸浮起加入香油后，放入生菜，水滚后即可关火加盐及葱花La调味
牛肉丸怎么吃
步骤/方式1
准备好一包牛肉丸
步骤/方式2
把牛肉丸切片
步骤/方式3
青红线椒和葱蒜、芹菜切好备用
步骤/方式4
热锅冷油把牛肉丸炒至表面变焦盛出备用
步骤/方式5
不洗锅放入青红线椒和葱蒜炒香，爱吃辣的可多放
步骤/方式6
放入芹菜翻炒断生
步骤/方式7
再放入煎好的牛肉丸片
步骤/方式8
倒入少许料酒、生抽、盐和1丢丢白糖炒匀出锅，出锅前可再撒点小米辣
步骤/方式9
好吃的牛肉丸就做好了
豆烧牛肉最正宗做法
材料：牛肉500克，黄豆适量，姜3-5片，八角2-4个，尖椒适量，大蒜5瓣，冰糖3-5颗，盐适量，料酒1勺，生抽一汤勺，老抽一汤勺，豆瓣酱一勺，
制作步骤：1、黄豆提前一晚泡好，黄豆的数量最好多于牛肉。
2、牛肉切块准备焯水，不用切的太小，焯水之后会缩水。
3、焯水之后洗净浮沫，沥干备用，可以对比一下焯水之后的大小。
4、准备好调味料，下锅翻炒，尖椒的数量根据自己的口味调整，爱吃辣可以多放。
5、倒入油，翻炒出香味，加入一勺豆瓣酱，炒出红油。
6、加入牛肉，加入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀至上色。
7、倒入水，没过食材。因为牛肉不易烂，水可以多加一点，大火煮至水开之后转小火，盖锅盖焖40-60分钟，加入黄豆。
8、加入黄豆之后再焖一个小时，喜欢吃软烂的可以自行加时间，注意水量，不要烧干，起锅之前加适量盐。
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