四川牛肉月饼厂直销店地址(五仁牛肉月饼的做法)
• 阅读 21• 作者 小野寺波鸿
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成都十大好吃的月饼排名
成都好吃月饼(10个排名如下)
1.南台月·雅月中秋礼盒
2.天府谓道月饼
3.麦的多月饼
4.爱达乐月饼
5.牛肉月饼
6.云腿酥皮月饼
7.莲蓉蛋黄月饼
8.火腿月饼
9.玫瑰馅月饼
10.莲蓉肉松月饼
成都的手作代表和独家记忆
测评口味很好吃的月饼:莲蓉蛋黄酥皮月饼、莲蓉肉松酥皮月饼、云腿酥皮月饼、火腿五仁酥皮月等等。
但我已经脑补出一个画面:中秋月圆之时,我一定要带着1个或8个佳人在这些地方逛gai,赏月,吃南台月。
怎样做广式五香牛肉月饼
广式五香牛肉月饼
步骤
1.把面粉,枧水,糖浆,玉米油全部倒一起搅拌均匀,搓成光滑的面团然后静止一个小时。
2.把馅料分成34克一个,面团分成16克一个,把面团捏扁放入馅料,虎口捏紧,搓圆再滚一下面粉
3.用模具压出形状
4.然后烤盘铺入油纸,放入月饼
5.烤箱预热200度烤5分钟定型后,取出刷蛋黄液,再放入烤箱上下火170度,烤15分钟即可
五仁牛肉月饼的做法
1.
将牛肉糜清水洗去血水,然后所有馅料里面的辅料。拌匀,绞上尽备用。
2.
水面团里面的东西放一起,活成面团,用保鲜膜包起来醒15分钟。
3.
将油面团的东西放一起,拌成团醒15分钟。
4.
将油面团和水面团分成相等
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