兰州牛肉面二细？兰州牛肉面双加是什么意思
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兰州牛肉面一细二细的解说
兰州牛肉面没有一细一说。兰州人叫做细的。这里面牛肉面从他它的粗细度来讲，一共有四种，分别是毛细，细的，二细，三细，这是圆柱状的面条。但是你不要以为他们是按顺序由细而粗的顺序来的。其中最细的是毛细，下面是细的，再来是三细，然后是二细。
兰州拉面细面和二细区别
首先兰州没有拉面，准确的称呼叫兰州牛肉面！简称牛大，因为用乘面的碗大，也叫牛大碗！手工chen出来面的形状分别有，细，二细，三细，薄宽，宽的，韭叶子，这几种常见形状！最后提醒一下大家，最好不要下“大宽”的面，因为容易让拉面师傅认为是砸场子滴！哈哈哈！
兰州牛肉面双加是什么意思
兰州牛肉面双加，加个鸡蛋，加个肉。也叫肉蛋双飞，所以好多人都吃牛肉面都叫双加，吃牛肉面不加肉，不加蛋就不好吃。他也是兰州的一个特色。
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