粉条牛肉菜家常做法窍门(粉条炒牛肉的做法大全)-菲力牛肉网

粉条牛肉菜家常做法窍门(粉条炒牛肉的做法大全)

大家好，关于粉条牛肉菜家常做法窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于粉条炒牛肉的做法大全的知识，希望对各位有所帮助！

粉条烧牛肉的做法

牛腩切块，加料酒腌制半小时以上。

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粉条在温水中泡软。

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白菜洗净控水。

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锅内倒油，放冰糖炒糖色。

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加入葱炒香。

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放入牛腩，翻炒均匀。

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加生抽，料酒，鸡精，盐，枸杞，开水，大火烧开转中小火炖四十分钟。

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加入两个煮鸡蛋。

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铺上粉条，白菜，盖上锅盖继续炖(注意不要让粉条粘锅)。带白菜变软，炒匀出锅。

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撒葱花小米椒点缀。

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粉条吸饱了汤汁十分入味。

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牛腩软烂入味，肥瘦相间的最好吃！

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牛肉炖粉条怎么做好吃

1、牛肉要先煮好。

2。参考一下以下做法。

牛肉洗净切成块用开水抄一下，再用清水冲掉浮沫。

2锅里倒油把牛肉和姜葱一起下锅煸炒，炒到牛肉出水装到砂锅里。

3倒入老干妈辣油和水，水要漫过牛肉，。

4盖上盖用大火烧开，小火慢炖1个半小时，牛肉基本就烂了。

5再把泡好的红薯粉条放进一起炖，粉条入味即可。

粉条炒牛肉的做法大全

牛肉粉条做法一，

材料

腌好的牛肉丝，炸菜丝，粉丝，芹菜丝

做法

1、先将粉丝煮好，过冷河，这样粉丝就不容易发涨；

2、再用姜茸蒜茸起锅，入放炸菜丝和芹菜丝，兜几下，加水；

3、再倒入粉丝，待水烧开，倒入牛肉丝，用筷子散开些牛肉丝，滚几滚，牛肉刚熟就可以了；

4、面上放自制的红翻天辣椒装饰装饰，这样也可使汤更有辣味。

做法二，材料

五花肉，葱，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖

做法

1、五花肉切大块。

2、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。

3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。

4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

5、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开，小火煮一个小时。

6、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。

7、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

关于粉条牛肉菜家常做法窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。

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