牛肉可以和白萝卜同吃嘛(白萝卜炖牛肉禁忌)-菲力牛肉网

牛肉可以和白萝卜同吃嘛(白萝卜炖牛肉禁忌)

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牛肉和白萝卜能一起吃吗

可以，以下是牛肉炒白萝卜的具体做法。

主料：牛肉300g、白萝卜250g、青椒2个

辅料：姜适量、蒜适量、葱适量、老抽适量、料酒适量、生粉适量

步骤：

1、萝卜去皮切薄片，加少许盐抓一会冲水

2、切好青椒、姜、蒜、葱

3、牛肉切薄片或小块加老抽、料酒、淀粉腌一会

4、锅里热油，下萝卜加盐炒好后出锅

5、油热后放姜、蒜、葱白爆香

6、加入青椒炒出辣味

7、青椒放一边，加适量油爆炒牛肉

8、加入炒好的萝卜一起翻炒

9、最后勾少许芡淋入，加葱花翻炒均匀即可

白萝卜炖牛肉禁忌

白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食，牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

牛肉炖白萝卜为用牛肉和萝卜一起炖，香烂的牛肉、入口即化的萝卜，让人食欲大增。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

扩展资料

白萝卜：白萝卜为老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

牛肉（瘦）：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃；同时牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风。

参考资料来源：百度百科-萝卜炖牛肉

参考资料来源：百度百科-牛肉炖白萝卜

白萝卜可以和牛肉一起吃吗

白萝卜和牛肉是可以一起吃的。牛肉是有营养的食物，白萝卜有消食的作用，两种一起吃，有利于消化吸收。但是一定要注意饮食均衡，这样更有利于身体健康，天气热了注意多喝水。白萝卜炖牛肉是东北比较喜欢的一道菜，吃的人很多，在一起吃，根本没有什么问题。也并没有什么科学依据证明，这两种食物，在一起吃就会中毒，或者产生什么不良的反应。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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