减肥可以吃菲力煎牛肉 菲力牛排热量
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菲力牛排热量
100克菲力牛排的热量80大卡
全球公认的三大经典牛排之一，也叫嫩牛柳，是牛脊上最嫩的肉，牛排中最好的部分，价格也最高。这个部位瘦肉多脂肪少，100g菲力的热量只有80大卡，口感细嫩，深受爱吃瘦肉的朋友的青睐，对健身减肥人士也极其友好。
建议熟度：3-7分熟均可，不宜烹制过熟，否则肉质会变硬。
牛肉煎多久比较嫩
3-10分钟。牛肉煎多久一是取决于火候的大小，二是取决于牛肉的厚度。一般常吃的七分熟牛排，可以切成一厘米厚的厚度，大概煎三分钟到五分钟左右即为七分熟；若喜欢吃熟牛肉，煎10分钟即可；喜欢吃更加鲜嫩的牛肉，可以将牛肉做成五分熟。
m12菲力牛排什么意思
牛排m6、m9、m12是对牛排的品质分级。西方人爱吃较生口味的牛排，由于这种牛排含油适中又略带肉汁，口感甚是鲜美。东方人更偏爱7成熟，因为怕看到肉中带血，因此认为血水越少越好。
吃牛排讲究火候，而并非享受酥烂口感，这也是在西餐中炖牛肉和煎牛排的区别。另外，餐具也会影响牛排的口味。吃牛排的刀一定要锋利，在吃牛排前一定要先查看一下刀齿是否分明清晰。除此以外，配汁对牛排口味的影响也很大。
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