黑椒菠萝牛肉粒的做法大全，菠萝炒牛肉是哪里的菜-菲力牛肉网

黑椒菠萝牛肉粒的做法大全，菠萝炒牛肉是哪里的菜

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铁板菠萝片做法

薄切牛排180克

菠萝半个

生抽3勺

蚝油1勺

蜂蜜1勺

黑胡椒半勺

菠萝牛排的做法步骤

步骤1

菠萝去皮切片

步骤2

雪花纹路是不是很不错

步骤3

调料汁调好

步骤4

腌制20分钟

步骤5

菠萝片放烤盘上，上面放肉

步骤6

烤箱上下火200度25分钟即可，记得翻面

菠萝炒牛肉怎么做

主料

牛里脊肉300克菠萝100克

辅料

柿子椒25克青椒25克

调料

酱油5克白砂糖5克料酒5克淀粉(豌豆)5克大葱10克姜5克花生油20克香油5克盐3克胡椒粉2克大蒜5克

制作方法

1.菠萝去皮切片，姜切小薄片，青红辣椒切小块，葱切成小段，蒜制成蒜蓉。

2.牛肉洗净，抹干水分，切薄片，放入大碗中，加入酱油、白糖、水淀粉、花生油、精盐拌匀，腌制半小时。

3.坐锅点火倒油，放入青椒、红椒翻炒，加精盐和水，炒熟盛起，沥干水。

4.坐锅点火倒油，下蒜蓉、牛肉片炒透，加入料酒、姜睡、葱段、辣椒、粉及菠萝片炒熟，用水淀粉勾芡，淋上香油即成。

菠萝炒牛肉是哪里的菜

广东的菜，主料：牛柳肉240克，菠萝适量，葱1条，青椒、红椒各半个，姜1片，油1汤匙。配料：腌料：生抽1茶匙，鱼露1汤匙，黑胡椒少许，蒜茸1茶匙。调味料：生抽半茶匙，糖、盐各少许。做法：1、牛肉洗净，切粗条，用腌料拌匀备用。2、菠萝、青椒、红椒切片；葱切段。3、烧热油适量，放入牛肉泡嫩油，取出沥去油。4、烧热油1汤匙，爆香姜片，牛肉回锅，放下青椒、菠萝炒拌均匀，调味料炒合上碟。

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