辣味牛肉煎包怎么做，安庆牛肉煎包做法-菲力牛肉网

辣味牛肉煎包怎么做，安庆牛肉煎包做法

各位老铁们好，相信很多人对辣味牛肉煎包怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于辣味牛肉煎包怎么做以及安庆牛肉煎包做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

安庆牛肉煎包做法

首先把50g的面粉倒入碗中，再放入适量的糖，发酵粉，酵母粉放入5g左右糖放两勺，在放进盆中放点水统一揉揉个两分钟左右把它放入锅中发酵过一个小时再把这个面饼拿出来，在把牛肉葱姜蒜打成肉泥，把面饼揉成皮状、把牛肉放入面饼中包成小笼包的样子再放入锅中放点那个水再放点盐再放在锅中焖然后就可以吃了

怎样做煎包

食材明细

肉馅200克、盐2克、蚝油5克、老抽5克、生抽10克、姜粉2克、胡椒粉2克、水50克、香油5克、普通面粉200克、酵母粉2克、牛奶100克、热水1碗、芝麻适量、葱花适量

做法

1、面粉，牛奶，酵母粉混合

?2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大

?3、猪肉馅，加入生抽，老抽，耗油，白糖拌匀，分三次加入50克清水，搅拌上劲，在放入盐，香油，姜粉，胡椒粉拌匀

?4、发酵好的面团揉出气体，搓长

?5、分成18克一个的小挤子

?6、拿一个小挤子，擀扁，包上肉馅即可

?7、锅中放油，油热，改小火，摆入包子

?8、大火煎两三分钟，包子底部变硬即可

?9、倒入一碗热水，没过包子三分之二即可。盖上锅盖，中火焖十分钟，注意留意锅中的水量

?10、最后大火收汁，撒上芝麻葱花即可

蚌埠牛肉煎包配方

非常简单的快手牛肉煎包，只需要前一天准备好食材，第二天可以直接开做，当然当天早晨时间充裕也可以的～牛肉煎包里面的食材都可以换，可以根据自己的需求，换成猪肉馅，或者加胡萝卜，玉米啥的都可以，做法就是这样的

用料

牛肉一盒

油适量

盐适量（可以不加）

料酒适量

洋葱碎适量

青椒碎适量

黑胡椒适量

味极鲜适量

糖一点点

手抓饼3张

味极鲜适量

好了，关于辣味牛肉煎包怎么做和安庆牛肉煎包做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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