黄豆和牛肉炖西红柿的功效牛腩煲黄豆做法-菲力牛肉网

黄豆和牛肉炖西红柿的功效牛腩煲黄豆做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黄豆和牛肉炖西红柿的功效的问题，以及和牛腩煲黄豆做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛腩煲黄豆做法

一、用料

100克黄豆10克橄榄油2瓣蒜头2片姜1片香叶500克牛腱肉，切4×4厘米块

25克生抽400克番茄，切块20克蚝油15克糖220克水30克白醋

二、牛腩炖黄豆的做法步骤

步骤1

将黄豆放入大碗中，加入足量的水浸泡一晚上，沥干备用。

步骤2

将橄榄油、蒜头、姜和香叶放入主锅，以3分/120°℃/小勺爆香。

步骤3

加入牛腱肉、浸泡过的黄豆、生抽、番茄、蚝油、糖、水和白醋，以55分/100℃/反转小勺烹煮，倒入碗内即可享用。

土豆黄豆番茄炖牛腩的做法

主料3人份

牛腩1斤

西红柿2个土豆1个

辅料

酱油少许

黄豆罐头1个盐少许香菜一棵

步骤1

牛腩1斤，西红柿1个，土豆两个，黄豆罐头一个，盐，酱油适量，香菜一棵

步骤2

先把牛腩清洗一下，用盐水泡10分钟左右，毕竟也是在肉市场也是摆了一天的了

步骤3

再把土豆洗净去皮，切滚刀块，西红柿用开水烫一下，轻轻扒去外面的一层薄皮，也切小块

步骤4

高压锅里先放入牛腩，接着倒入黄豆罐头，加一汤匙的盐，少许的酱油，选择肉类的功能键先炖15分钟，其实加泡发好的黄豆最好，因为老公临时做的，没有提前泡黄豆，只好用黄豆罐头代替了

步骤5

高压锅炖15分钟后排气，在加入切好的西红柿和土豆，继续在炖15分钟。老公习惯中途加菜，说这样西红柿，土豆不会太烂糊，吃的时候有汤有菜

步骤6

时间到后高压锅排气，开锅加少量的鸡精，牛腩西红柿汤就做好了，浓郁的一大锅啊，闻着就香

步骤7

在撒上一点点的香菜装饰提味，补血又暖身的牛腩汤就可以开喝了

成品图

大厨王刚西红柿牛肉汤的做法

主料：牛肉800克、西红柿2个、洋葱半个。

辅料：盐适量、食用油适量、大葱半根、老姜1块、大料2个、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干辣椒3个、生抽2勺、蚝油2毫升。

做法步骤：

1，牛肉切成大块。牛肉块泡在清水里，浸泡2个小时，中间换几次水，直到水变得很清，没有血色。

2，西红柿清洗干净，切成大块。

?3，备炖肉所用到的调料。大葱去皮洗净切成段，老姜切厚片。

?4，锅里放入适量的清水，牛肉块凉水下锅，锅开后用勺子把血沫撇出，保持锅内的水滚开状态，把牛肉丛中间滚开的地方捞出来。

?5，把锅刷洗干净，烧热，放少许的食用油，把葱段、姜片、香叶、大料、干辣椒、山楂片、桂皮放在锅里，炒出调料的香味。然后把洋葱切成丝放进锅里煸炒出香味，再把西红柿块放进去翻炒。

?6，西红柿煸炒出汁水，把牛肉块加进去，翻炒均匀。

?7，加入2勺生抽，1勺耗油翻炒均匀，加入适量的清水。先不要加盐。

8，装入电压力锅，调到牛肉一档，如果没有这一档，可以调其他档位，时间大约25分钟就好。

?9，时间到了，压力锅释放完压力，打开盖子，根据自己口味放入适量盐即可

关于黄豆和牛肉炖西红柿的功效到此分享完毕，希望能帮助到您。

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