牛肉面大王，李先生和李先生牛肉面大王区别-菲力牛肉网

牛肉面大王，李先生和李先生牛肉面大王区别

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牛肉面大王调料配方

用料：牛骨2500G、姜5片、油适量、料酒适量

1、把牛骨用流动水洗干净，然后再沥干水。

2、锅中煮开水，下料酒和姜片，水开后下猪骨头焯掉血水。

3、煮3-5分钟后捞起来，再用清水洗一遍，再沥干水。

4、煲中煮开水，然后把姜片、油和焯好的猪骨放进锅里。

5、大火煮开后捞掉残余的血沫，一直大火煮约10分钟。

6、然后转小火慢熬约3小时即成，最好用油筛把面上的油捞掉，以免太油腻。小贴士1、可以放冰箱冷冻保藏，煮得时候拿出来解冻即可。2、可以用来煮面条或者炒菜。炒菜的时候放一点下去，味道更佳。

加州牛肉面进入中国时间

在美国从事餐饮业的华侨吴京红1985年回中国创办了第一家“美国加州牛肉面大王”。1993年在中国注册了商标。1996年在美国注册了商标，归吴京红所拥有的美国鸿利国际公司。

另一家“李先生加州牛肉面馆”的创办人是重庆人美国加州华侨李北祺。他在1972年到1974年间以“牛肉面大王”为号，洛杉矶地区的唐人街、蒙特利公园、阿罕布拉开了3家“牛肉面大王”餐馆，到1979年扩展到7家。之后在中国以“美国加州牛肉面大王”为商号，开办专营店。

李先生和李先生牛肉面大王区别

李先生指的是姓李的男人，通指某个人。李先生牛肉面大王，指的是一个店的招牌，说白了就是一个姓李的开了一间牛肉面店卖的挺好号称牛肉面大王，所以叫李先生牛肉面大王。

他俩区别在于李先生指的是一个人，李先生牛肉面大王指的是一个招牌或者商标。

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