牛肉炒洋葱紫苏，紫苏牛腩做法-菲力牛肉网

牛肉炒洋葱紫苏，紫苏牛腩做法

大家好，关于牛肉炒洋葱紫苏很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于紫苏牛腩做法的知识，希望对各位有所帮助！

闽南红焖牛肉的做法

1、材料：牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。

2、油(蚝油啤酒葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉芝麻粉孜然粉大料粉茴香粉花椒粉）、盐、味精

3、制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；

4、原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；

5、牛肉、花椒粒、盐、料酒2汤，白胡椒1/2勺、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3匙，洋葱1/4、姜3片

牛肉切片，放少许酱油，盐，洋葱切丁，味精，腌制。

时间至少半小时以上。烤制时在加孜然面，辣椒面，和少许盐。（注；所需牛肉中必须要有肥肉。保证每串的有一块。烤制时调味品均在最后添加。｝。

苏伯汤的做法

原料：

牛肉8两

辅料

紫苏叶一把

盐适量

鸡精适量

1.将牛肉均匀切片，用一点生抽、油腌制半小时。

2.紫苏取叶洗净沥水待用。

3.烧开一锅水，烧开，先下紫苏。

4.待紫苏烧开后，加入切好的牛肉，加盐，加鸡精调味。

5.待水开后就马上起锅了，否则牛肉会老了。

6.紫苏牛肉汤做好了。

紫苏牛腩做法

用料

牛里脊250克，鸡蛋1个，洋葱半个，紫苏叶一把，生抽2勺，耗油1勺，地瓜粉15克，盐1小勺，橄榄油适量

步骤1

牛里脊切片，放鸡蛋，生抽、耗油、盐、地瓜粉，水抓上劲，表面洒油，放冰箱冷藏2小时。

步骤2

洋葱切丝，紫苏叶略切碎备用。

步骤3

热锅倒少量油，下牛肉滑炒到断生，盛出。

步骤4

锅内余下的油，下洋葱丝，炒到洋葱丝变色，爆出香甜味。

步骤5

倒入刚刚滑过的牛肉，入一点生抽调味，放紫苏叶快速翻炒一下，完成出锅。

OK，关于牛肉炒洋葱紫苏和紫苏牛腩做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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