牛肉山药一起能炖吗，山药炖牛腩最正确的做法
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山药炖牛腩最正确的做法
一、用料
1、主料：牛腩500克、山药100克。
2、辅料：胡萝卜1根、枸杞5克、芹菜叶5克。
3、调料：食盐5克、姜5克、料酒10克、小葱3根、水5升。
二、山药炖牛腩的做法
1、准备好所需食材，将胡萝卜和山药切块，牛腩清洗干净，切大块；
2、将牛腩放入汤锅中，加入5升水，加入葱、姜、料酒，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖2个小时；
3、加入切好的胡萝卜和山药块，小火炖半个小时，加入适量盐调味，加入枸杞炖1-3分钟；
4、出锅装碗，撒上洗净的新鲜芹菜叶装饰即可。
牛肉排骨炖山药的做法
1、牛排洗净，切成4厘米长的块，放入煮开的高压锅中，再中火烧开，撇去浮沫，放入生姜块、炖牛肉专用大料包盖上盖子，上汽后小火再少20分钟；
2、山药削去外皮，洗净切块；
3、沙锅洗净，放入山药块、倒入牛排骨、葱段、芹菜段，小火烧开，放入适量的盐，调好味道，直到山药酥烂，拣去葱、姜、芹菜，即可上桌食用。
牛肉和山药能一起吃吗
牛肉和山药是能一起吃的。山药中含有大量植物蛋白，含有丰富的营养物质。传统医学当中就认为山药有健脾益胃、助消化的作用。牛肉的营养物质和山药中的营养物质没有明显冲突，两者对身体都有好处。
OK，关于牛肉山药一起能炖吗和山药炖牛腩最正确的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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