牛肉山药丸子南瓜怎么做?南瓜煮牛肉做法

牛肉山药丸子南瓜怎么做?南瓜煮牛肉做法

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虎头山药做法

虎头山药做法

主料

山药500克

辅料

枸杞20克,白糖150克,植物油适量,糖桂花2茶匙

步骤1

戴上手套,将山药洗净,去皮,切成1厘米见方、5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用

步骤2

锅中放入足够多的油(能没过山药),烧至7成热时,放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出,沥干油

步骤3

将锅中的油倒出,洗净锅,放入适量的水(约100ml),放入糖熬化

步骤4

熬到糖水变浓时象糖浆时,放入山药和枸杞炒匀

步骤5

放入桂花酱炒匀即可出锅

南瓜煮牛肉做法

南瓜煮牛肉做法

配料

南瓜200克,牛肉100克,山药、葱、绍酒各10克,姜、盐各5克,素油50克。

做法

<1>南瓜洗净,切成2厘米宽.4厘米长的块;牛肉洗净,也切成2厘米宽、4厘米长的块;姜拍松,葱切段。

<2>把炒锅置中火上,烧热后,加入素油,把葱、姜加入炸香,随即投人牛肉,炒变色,加人上汤1000毫升,用武火烧沸,再用文火炖煮50分钟即成。

如何做南瓜山药糕

如何做南瓜山药糕

材料

主料:南瓜300g、面粉200g;

辅料:百合适量、盐适量、西兰花适量、淮山药适量、莲子适量

南瓜山药糕

1

南瓜与山药蒸熟

2

西兰花、胡萝卜过水切碎

3

山药、南瓜碾碎

4

百合、莲子切碎

5

加入面粉、安琪粉搅拌

6

微波炉蒸熟切块即可

小贴士

原材料蒸熟碾碎,将原料加入安琪粉发酵后再蒸。

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