洋葱烤牛肉土豆怎么做的(如何在家里把土豆牛肉作出烧烤的味道)

洋葱烤牛肉土豆怎么做的(如何在家里把土豆牛肉作出烧烤的味道)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于洋葱烤牛肉土豆怎么做的,如何在家里把土豆牛肉作出烧烤的味道这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

牛肉卷炒洋葱怎么做

牛肉卷炒洋葱怎么做

百搭菜新做法又来了,今天的百搭菜是肥牛,搭配上秘制酱汁跟洋葱一起炒,鲜嫩爽滑美味加倍,简直太好吃了,让你忍不住多吃两碗饭!

食材:肥牛卷、洋葱、葱花

秘制酱汁:

1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺黑胡椒粉、1小勺白糖、1勺淀粉、半小碗清水,搅拌均匀备用。

制作方法:

1、洋葱切丝,肥牛卷放入开水中烫30秒,变色即捞出备用。一定不可多烫,以免影响口感。

2、锅热入油,下洋葱丝翻炒变软,放入肥牛卷翻炒。

3、淋入调好的酱汁,翻炒均匀煮至粘稠即可出锅,撒上葱花开吃吧!注意汤汁不要收干哦。

非常简单家常的一道菜,但是绝对好吃哦!不要再随随便便炒了,用秘制做法,加倍好吃,快试试吧!

用电饼铛烤牛肉怎么腌制才好吃

用电饼铛烤牛肉怎么腌制才好吃

这道烤肉,食材是用了牛肉,与洋葱搭配,中和了柴的口感,且用了韩式烤肉料腌制,也让这道小食别具风味。

主料2人份

牛肉150克

洋葱1个

辅料

韩式烤肉酱2茶匙

生抽11茶匙

蚝油1茶匙

孜然粉少量

盐1/2茶匙

辣椒粉少量

步骤1辣烤牛肉串的做法大全

竹签提前用水浸泡3-4小时;牛肉切薄片,洋葱切片,依次加入烤肉酱,蚝油,生抽,盐,腌制2小时左右

步骤2辣烤牛肉串的做法图解

腌好的肉片和洋葱,腌好的洋葱和肉重叠在一起,串在竹签上

步骤3辣烤牛肉串的家常做法

串好后,表面刷一层色拉油

步骤4辣烤牛肉串的简单做法

烤箱预热,温度180度,时间15分钟,将串好的肉串放在烤架上,在剩2-3分钟时,取出烤盘,撒上少许孜然粉和辣椒粉,入盘继续完成烘烤

成品图

烹饪技巧

竹签提前入水浸泡,可防止在烤的过程中变黑

肉切片是,尽量要薄,在腌制过程中可以更好的入味

洋葱切片时,大小与肉片一致,如果肆辣的话,可以在腌制过程中就放入辣椒粉,风味更佳

不同的品牌的烤肉料,最终的味道也会不一样,我用的是大喜大的烤肉料,仅作参考

如何在家里把土豆牛肉作出烧烤的味道

如何在家里把土豆牛肉作出烧烤的味道

换一种厨房用具,一般我们说土豆牛肉都是炖菜,都是用大铁锅或者砂锅。传统用的大铁锅,后来讲究一点可以用砂锅。做法也是以用水炖为主。如果想要做出烧烤的味道,用电饼铛或者烤盘都可以。这是最合适的。可以把牛肉和土豆切的薄薄的,然后刷一点酱,放在电饼铛上烤一会,土豆也是同样的。烤盘原理也是一样的,这样做出来的土豆牛肉自然有烧烤的味道。刷点烧烤酱,撒点孜然,就是美味的土豆牛肉烧烤版了。

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