洋葱烧牛肉加香菜(番茄芋头烧牛腩做法)-菲力牛肉网

洋葱烧牛肉加香菜(番茄芋头烧牛腩做法)

大家好，今天给各位分享洋葱烧牛肉加香菜的一些知识，其中也会对番茄芋头烧牛腩做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

明正牛肉凉拌做法

用料

牛肉一块

大蒜几瓣

生抽3勺

蚝油1勺半

熟白芝麻1/2勺

辣椒末（可选）1/2勺

白糖适量

植物油适量

洋葱半个

小米椒两个

香菜适量

葱适量

香醋1勺

生粉1勺

做法步骤

1、葱切段姜拍扁，加一勺清水抓捏出葱姜水

2、牛肉洗净切片加1勺酱油，1勺耗油，两勺葱姜水抓捏均匀，再加入一勺生粉抓捏均匀腌制十分钟

3、洋葱切丝

4、香菜切段

5、蒜切末，线椒切末加辣椒粉装一起

6、淋入热油

7、加适量盐，少许糖，2勺酱油，半勺耗油，1勺香醋拌匀

8、白芝麻炒熟备用

9、锅内水烧开加入一点油

10、中小火下入牛肉烫煮40秒

11、捞出铺在洋葱上

12、倒入拌好的酱汁，加入香菜芝麻抓拌均匀

13、即可装盘

番茄芋头烧牛腩做法

用料

牛腩500克

芋头400克

番茄2个

洋葱一个

花椒适量

干辣椒适量

大蒜适量

姜适量

做法步骤

1、牛腩切块、芋头削皮、番茄划十字刀口，所需材料准备好。

2、锅中加水烧开后，放入番茄煮至皮微微裂开，捞起凉水冲去皮；开水中加入姜片、一瓶料酒，放入牛腩焯水去腥后捞起沥水；一个番茄、洋葱、葱姜蒜切好备用。

3、热锅热油加姜、蒜、干辣椒、两颗冰糖炒香

4、加入番茄和洋葱炒熟后，加入牛腩翻炒

5、加盐、料酒、黑胡椒粉、生抽、老抽调色调味翻炒均匀后加入芋头翻炒

6、加入开水大火煮开后转入压力锅压30分钟，排气后再倒回锅中，剩下的一个番茄切块后加入，大火收汁至汤汁浓稠

7、出锅装盘开吃

曹县米家烧牛肉怎么做

主料：牛肉1斤，土豆半个，胡萝卜1节，洋葱半个，旱萝卜1个

辅料：郫县豆瓣酱2勺，葱1根，生抽8克，冰糖5克，料酒1勺，姜5克，蒜3瓣

做法：

1.500克牛肉准备好

2.切成块

3.放冷水中煮开，去除浮沫，捞出

4.葱姜蒜切碎

5.胡萝卜，旱萝卜，土豆，洋葱切块

6.起锅烧油，油热加入2勺郫县豆瓣炒出红油

7.放葱姜蒜红椒煸炒

8.放入牛肉煸炒上色

9.加入8克生抽，5克冰糖，1勺料酒，适量水没过食材焖煮

10.牛肉软烂后放入其他食材继续焖煮

11.食材全部软烂后装盘，撒香菜和小米椒即可

关于洋葱烧牛肉加香菜，番茄芋头烧牛腩做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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